白い卵？固くて絶品プリンパフェ♪

この日で59回目♪２月は２回も～♪とのことでまたまたシェフがスペシャルなパフェを♪

 

この日は大好きないちごとプリンのパフェに桜のアレンジを♪

（59回目のＳＰＥＣＩＡＬメニューです＾＾；）

 

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

池尻大橋にある

大好きなフランス料理Ｌｉｅｎ（リアン）

http://lien-french.com/

平日もランチ営業していますよ。

 

 

この日で通って５９回目になりました～＾＾

 

 

 

2月緊急事態宣言になり

平日も空席ばかりで～とのことで

上原シェフ好きな彼が応援したいと

2月２回目。

もちろんかりんにとってもなくてはならないお店。

 

 

 

平日夜は本当に空いているみたい（涙）

ファンの皆さま～無理ない範囲ではもちろんですが

オススメしたいです。

 

 

すごーーく寒かったこの日も行きは歩いて。

かんぱーいはかりんは

 

彼はビールスタート。ついて早々２本あけてた＾＾；

アミューズは

梅の花で春のボックスに。

 

山菜のケークに山菜のチップス。

そして大好きなブリのマリネと。

 

かりんの前菜は

久しぶりのサーモン

「長野県産　信州サーモンの自家燻製のミキュイ」

 

本当はズワイガニのソースでしたが、蟹もニガテ～なので

かりん好みの野菜のソースにアレンジ。

 

合わせて赤と

プリプリなサーモンの下には大好きな蕪。

そしてトップにはフルーツトマトをたっぷり。

脂ののったサーモンに爽やかなトマト、蕪のアクセントがとってもおいしい～。
 
 
牡蠣好きね～な彼は
３回連続北海道産真牡蠣を使用した前菜に。
北海道産真牡蠣のソテー　数種のキノコの軽いクリームスープ仕立て
 
火入れしてもこんなに大きい～牡蠣
寒い日だったので牡蠣とキノコのの味がしっかりなクリームスープはとっても気に入っていました。
 
３杯目からはこの日もハイボールにスイッチ。
 
この日もよく飲んでた～（笑）
 
 
そして彼はやっぱり魚。
「本日の甘鯛　桜エビのブールブラン」
パリパリ香ばしい皮に桜海老のアクセントがまさに春♪
 
 
北海道産蝦夷鹿ウチモモ肉のロースト
リアンのメインは旬の野菜を楽しめるのも魅力。
この日はカラフルな春の野菜が。
 
 
ジューシーな赤身。
臭みはなく大好きな美味しさでかりんも結局今回も。
 
おいしかった～！ということで
 
アイス好きね～な
彼は「あずきのクレープブリュレ　苺　牛乳アイス」
 
 
かりんのパフェは今回も上原シェフが♪
 
かわいい～！
５９回目のＳＰＥＣＩＡＬにと上原シェフが今回も。
（メニューにはありませんｗ）
 
いちごのソースにいちごのムースとグラスの中にはいちごのアクセントが。
 
中にもいちご、ブルーベリー等のフレッシュフルーツも。
 
トップにはプリン。
シェフのご出身青森県トキワ養鶏ホワイトエッグを使用したプリンは
しっかり固めで大好き。
 
 
その周りにはいちご
 
 
桜の甘じょっぱいクリームは彼も大好きで一緒に。
とってもおいしかった～。
 
 
２人で楽しめるパフェ。
とってもいい記念になりました。
 

 

こちらの

プリンと桜と苺パフェはメニューにはありませんが

いちごのパフェ

そしてプリンが好きな人にはオススメの

プリンはメニューはそれぞれメニューにあるので

ぜひチェックしてみてくださいね。

 

 

最後のプティフールは

いちごのギモーヴと生チョコ。

 
コーヒーと一緒に。
 
 
 

また一緒に伺います♪

 

 

Lien、Privede Lien  とも

オンラインで予約ができますよー♪

http://lien-french.com/

 

 

 

いつもありがとうございます。

フォローよろしくお願いします☆

 

 

58回目　和牛に鹿肉！赤身肉最高♪

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57回目　Ｘｍａｓデート

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56回目はかりん限定プリンパフェ

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55回目はモンブラン♪秋に欠かせないパフェを

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55回目彼のデザート「プリン」に驚き！

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55回目「秋刀魚の季節がきた♪」

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54回目「今年のバースデーもリアンで♪」

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53回目「アメリカンチェリーのパフェを今年も♪」

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52回目「ぎふジビエフエアでぎふジビエを♪」

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51回目「スペシャルないちごパフェ」

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50回目「通って50回目に♪」

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49回目「リアンでママとバースデーデイト」

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48回目「今年も2種類のプラムパフェでバースデー」

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47回目　「今年も大好きなチェリーパフェを♪」

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46回目　「サクラマスが美味しかった～」

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45回目　「ぎふジビエ首都圏フェア2019」の鹿肉を♪

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デザートも最高です☆

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44回目　苺パフェの季節に♪

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43回目　リアンで誕生日♪　

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リアンでテイクアウトでケークサレ

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42回目　秋刀魚に天然キノコマロンパフェ♪秋を満喫♪

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41回目　今年も大好きな秋刀魚ノテリーヌを♪

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40回目　2018年の誕生日

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39回目　初夏のリアンでアメリカンチェリーを再び♪

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38回目　大好きなアメリカンチェリーの季節に☆

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37回目　大好きなこの季節に♪

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36回目　いちごの季節に♪デザートまで完璧☆

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35回目　初ランチ♪

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34回目　クリスマスリアン♪

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33回目　久しぶりに女子会＠リアン

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32回目　フォアグラ復活☆

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31回目　初１人リアンを克服☆

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30回目　この時期限定のLienリアンのモンブランを再び♪

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29回目　カリカリ香ばしい天然うなぎを♪

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28回目　秋刀魚＆栗の季節になりました♪

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27回目　函館産トロイワシ のクルクルがお気に入り♪

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26回目　幸せな誕生日♪

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25回目　キラキラなマスカットをお料理＆デザートにも♪

https://hama-sush-jp.pro/karin0321/entry-12294669791.html

 

24回目　念願のプラムパフェに出会う☆

https://hama-sush-jp.pro/karin0321/entry-12290817459.html

 

23回目　お料理もデザートも大好き☆

https://hama-sush-jp.pro/karin0321/entry-12290182601.html

 

22回目　鮎好きな彼のテンションアップ☆

http://hama-sush-jp.pro/karin0321/entry-12274329675.html

 

21回目　「Prive de Lien」オープンオトナ女子みんなで一緒に

http://hama-sush-jp.pro/karin0321/entry-12277588962.html

 

20回目　「熊本県産タケノコのソテー」などオトナ女子メンバーで

http://hama-sush-jp.pro/karin0321/entry-12263489546.html

 

19回目　ホワイトデー「銚子港トロサバの炙り ブロッコリー カリフラワーのクスクス」など♪

https://hama-sush-jp.pro/karin0321/entry-12255447704.html

 

18回目　「長崎県産カンパチとフルーツトマト」で春なリアン

https://hama-sush-jp.pro/karin0321/entry-12252699395.html

 

これ以前のものはこちらの

 

「フランス料理 Lien（リアン） Prive de Lien （プリベ ドゥ リアン）」の

かりんのリンクを☆

http://hama-sush-jp.pro/karin0321/entry-12290139963.html