今年もスペシャルないちごパフェを♪
フランス料理Ｌｉｅｎ（リアン）
年末最後の営業日に彼と2人で♪
最初はいつもの彼はビール、
かりんは赤スタート。
アミューズは
そして前菜１皿目は
北海道産寒ブリのマリネ 生ハム 菜の花 トマトとパプリカの冷製煮込み
厚切りにカットされた脂がのった寒ブリにトマトの爽やかさがプラス。
この組み合わせ大好き。
彼は
お皿もとっても素敵ですよね。
本当に牡蠣が好きねぇ。な彼。
ボリュームある牡蠣を前にうれしそう♪
２杯目はハイボール。
かりんはまたまた赤に
この日もプラスして選べるメニューに鴨が♪
２人とも鴨にしました。
青森県産津軽鴨胸肉のロースト
ギュッと引き締まったお肉が美しい♪
火入れ具合もちょうどよく大満足♪
彼のデザートは
リンゴの美味しさを一度に楽しめる１品。
とってもさっぱりしたソルベが大好き。
そしてかりんは苺のパフェに。
「苺のパフェ仕立て」
今年もとってもかわいく作ってくれました。
フレッシュないちごに
いちごのソルベ
そしていちごのムースグラッセ、コンフィチュールも。
レストランリアンの前菜でおなじみの
「フォアグラスティック」がＴＶで紹介され大人気に♪
ぜひＨＰでチェックしてみてくださいね。
また、フォアグラスティックは
シェフコダワリの自家製ブリオッシュ等を販売している
「料理にあうパンとギフトのお店 」L'ATELIER de LIEN（ラトリエ・ドゥ・リアン）の
店頭販売もしているようなので是非お勧めします♪
かりんの記事はこちらに
https://hama-sush-jp.pro/karin0321/entry-12491601418.html
フランス料理ＬｉｅｎとPrive de Lienの予約はＨＰからがオススメ。
ＬｉｅｎとPrive de Lienとあるのでご注意くださいね＾＾
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48回目「今年も2種類のプラムパフェでバースデー」
https://hama-sush-jp.pro/karin0321/entry-12498423786.html
47回目 「今年も大好きなチェリーパフェを♪」
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46回目 「サクラマスが美味しかった～」
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45回目 「ぎふジビエ首都圏フェア2019」の鹿肉を♪
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デザートも最高です☆
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44回目 苺パフェの季節に♪
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43回目 リアンで誕生日♪
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リアンでテイクアウトでケークサレ
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42回目 秋刀魚に天然キノコマロンパフェ♪秋を満喫♪
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41回目 今年も大好きな秋刀魚ノテリーヌを♪
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40回目 2018年の誕生日
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39回目 初夏のリアンでアメリカンチェリーを再び♪
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38回目 大好きなアメリカンチェリーの季節に☆
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37回目 大好きなこの季節に♪
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36回目 いちごの季節に♪デザートまで完璧☆
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35回目 初ランチ♪
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34回目 クリスマスリアン♪
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33回目 久しぶりに女子会＠リアン
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32回目 フォアグラ復活☆
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31回目 初１人リアンを克服☆
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30回目 この時期限定のLienリアンのモンブランを再び♪
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29回目 カリカリ香ばしい天然うなぎを♪
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28回目 秋刀魚＆栗の季節になりました♪
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27回目 函館産トロイワシ のクルクルがお気に入り♪
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26回目 幸せな誕生日♪
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25回目 キラキラなマスカットをお料理＆デザートにも♪
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24回目 念願のプラムパフェに出会う☆
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23回目 お料理もデザートも大好き☆
https://hama-sush-jp.pro/karin0321/entry-12290182601.html
22回目 鮎好きな彼のテンションアップ☆
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21回目 「Prive de Lien」オープンオトナ女子みんなで一緒に
http://hama-sush-jp.pro/karin0321/entry-12277588962.html
20回目 「熊本県産タケノコのソテー」などオトナ女子メンバーで
http://hama-sush-jp.pro/karin0321/entry-12263489546.html
19回目 ホワイトデー「銚子港トロサバの炙り ブロッコリー カリフラワーのクスクス」など♪
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18回目 「長崎県産カンパチとフルーツトマト」で春なリアン
https://hama-sush-jp.pro/karin0321/entry-12252699395.html
これ以前のものはこちらの
「フランス料理 Lien（リアン） Prive de Lien （プリベ ドゥ リアン）」の
かりんのリンクを☆