スポンジケーキの味やサイズ別のレシピが揃ってきたので、スポンジケーキのレシピがメインのページや使用例がわかるページを一覧にしました。
スポンジケーキはショートケーキ以外にもなにかと出番が多く、冷凍して常備しています。
特に最近はスタンドミキサーを入手して大容量の型用の生地も気軽に作れるようになったため、昨年取り寄せるか迷った８号の型が、また欲しくなりだしたところです。
(最終更新日2026.2.14)
【プレーン】
●５号(１５cm)
●全粒粉 (５号)
●パルスイート（５号・低糖質＆カロリーオフ）
【アレンジ】
●ココア (４号)
●ココア(５号)
●ブラックココア（５号）
●ココア (６号)
●ココア (７号)
●ココア（２０cm角)
●コーヒー(４号)
●コーヒー(５号)
●コーヒー(６号)
●コーヒー (７号)
●コーヒー（２０cm角）
●紅茶(５号)
●抹茶 (４号)
●抹茶 (５号)ややしっとりめ
●抹茶 (５号)ふんわり
●抹茶 (６号)
●抹茶(７号)
●抹茶（２０cm角）
【ショートケーキ】
●コーヒーショートケーキ（５号）
●抹茶のショートケーキ (５号)
●キャラメルショートケーキ (６号)
●ボンブケーキ (６号)
●いちごのスコップケーキ (６号)
●柿のショートケーキ (５号)
●栗のショートケーキ (５号)
●ひな祭りのいちごのかくれんぼケーキ （５号×２）
ほか
【ショートケーキ以外の用途】
●オムレット
●パフェ、トライフル、ティラミスの材料として重ねる
●ムースやババロアの底に敷く
●ケーキボール
ラムボール(ラムトリュフ) (４号分)、レモンケーキボール (６０ｇ)、シナモン香るケーキポップ （４号分）など
●崩したりすりおろして飾る