今月から4月まで〈ななくりビーツ公式アンバサダー〉として活動することになりました！
長野県にある七久里農園のビーツを使った、この季節にぴったりな料理をご紹介できればと思っています。
ブログではこれまでビーツパウダーを使った様々なレシピを載せてきましたが、それも数年前に七久里農園さんからお声がけいただき、モニターとしてビーツパウダーを使い始めたことがきっかけ。
まずはそちらのレシピを一覧にしました。
鮮やかなピンク色はもちろん、栄養面も魅力です。
（最終更新日 2026.2.14）
【ビーツパウダーでお菓子やパンを作る際のポイント】
ビーツパウダーをパンやお菓子に使う場合は、生地の色がそのまま出るわけではありません。
理由や材料別の焼き比べなどをまとめています。
【お菓子】
●サブレ
●生八つ橋
●白玉団子
●さつまいもの茶巾絞り（写真のみ）
【パン】
●食パン（濃いピンク）
●食パン（桜色）
●ベーグル
【料理】
●ラビオリ