ひまごはん、ひよおやつ。ひまひよのお母ちゃんのブログ -2ページ目

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31Aug
- 節約レシピ❣️ナスの和風カレーそぼろ丼ご飯
  ご訪問ありがとうございますみなさんこんばんは！😊今日の晩ご飯は旬のナス🍆をた〜っぷり使って、ナスの和風カレーそぼろ丼を作りましたちょっとシワシワになってしまったナス🍆も美味しく食べられますよ😁👍＼おすすめポイント／・旬のナスと豚ひき肉を使った節約レシピ✨豚ひき肉の旨味をたっぷり吸った、とろとろナスがごはんにぴったり💕・めんつゆとカレー粉で味がバシッと決まります😁カレー粉で食欲増進出汁の効いたお蕎麦屋さんのカレーの味　他に調味料をあれこれ用意しなくて良いので楽ちん👍【材料】　3〜4人分・豚ひき肉…300g・ナス…中3本(400gくらい)・玉ねぎ…中1個(220g)・ニンニクのみじん切り…1カケ分★めんつゆ (3倍濃縮) …大さじ4〜4.5★カレー粉…大さじ2・お好み油…大さじ1・小ねぎ…適量・炊きたてご飯…お茶碗4膳分【作り方】1.ナスはヘタを切り落とし1cm角に切る。玉ねぎとニンニクはみじん切りにする。2.中火で熱したフライパンにお好みの油をひき、ニンニクを炒める。香りが出てきたら、玉ねぎと豚ひき肉を入れて炒める。3.豚ひき肉がそぼろ状になり、火が通ってきたらナスを加えて中火で炒め合わせる。4.ナスがしんなりしてきたら、カレー粉とめんつゆを入れ、汁気がなくなるまで煮詰めて味をなじませる。　　　　　　　　　　5.ご飯の上に4と小ねぎを散らしお好みで卵黄をのせたら　　　　　　　　　ナスの和風カレーそぼろ丼の完成とろとろナスとそぼろが相性バッチリ😆💕卵黄を絡めて食べると最高😚✨出汁の効いたカレー味でご飯がガッツリ食べられますよ❣️ナスが美味しい季節なので、みなさんも良かったらお試しくださいね✨今晩のメニュー✨・ナスの和風カレーそぼろ丼・トマトとキュウリのもずく酢・マカロニサラダ（作り置き）・ツナじゃが（作り置き）・割干し大根の漬物・卵白としめじエノキのお味噌汁　　　　　　　　　　　　　　　おいしくごちそうさまでした😋最後まで読んでくださりありがとうございます🥰今日も一日お疲れ様でした✨応援していただけるとうれしいです「読んだよ！」のポチッと、よろしくお願いします😊にほんブログ村
30Aug
- レンジで3分❣️ケーキのような米粉のバナナ蒸しパン
  ご訪問ありがとうございますみなさんこんばんは！😊今日は完熟バナナのおかげでしっとり☺️💕【油・砂糖・小麦・乳・乳製品使わない】混ぜてレンジで3分チンするだけ‼️しっとりふわもち❣️ケーキのような米粉のバナナ蒸しパンを紹介します熟したバナナの甘さを生かして生地に甘味料は入れていません！油なしでもたっぷりバナナのおかげで翌日もしっとりふわもち💕食感良く仕上がります😊やさしい甘さなのでお好みでメープルシロップやホイップクリーム、チョコをかけて食べるのもおすすめ👍️詳しい作り方はこちらのYouTube動画をご覧いただけるとうれしいですぜひチャンネル登録とグッドボタンで応援よろしくお願いします🥰　こちらをタップすると動画が視聴できます＼おすすめポイント／・熟したバナナの甘さをいかして生地に砂糖は入れないよ・油なしでも完熟バナナのおかげでケーキのようにしっとり、きめ細かい生地に・小麦不使用のグルテンフリーレシピ1/2個分のカロリーとPFC【エネルギー】…203kcal【糖質】…37.7g【たんぱく質】…5.9g【脂質】…3.2g【材料】耐熱保存容器（容量600mL以上）1つ分動画ではHARIO製の耐熱ガラス保存容器・丸600を使用・熟したバナナ …小2本（皮なしで120g分）余ったらトッピングに・卵（Мサイズ）…1個・無調整豆乳…20g（牛乳でもOK）・米粉..60g（波里の「お米の粉お料理自慢の薄力粉」←吸水率が高い）・ベーキングパウダー...4g（小さじ1）※甘さが控えめなので甘めがお好きな方は砂糖（10gほど）を入れてください※米粉は種類によって吸水率が異なります他の米粉を使用するときは、生地の様子を見ながら分量を調整してください＜下準備＞・耐熱性の保存容器（600mL以上）にラップを敷いておく※電子レンジで加熱するとかなり膨らむので600mL以上の物を選んでください＜生地作り＞1. ボウルに皮をむいたバナナを120g分入れる。※砂糖を足す場合はここで入れてねフォークでとろとろになるまでしっかりつぶす。2. 卵を割り入れ、豆乳を加える。しっかり混ぜる。3. 米粉、ベーキングパウダーを加える。粉気がなくなるまで手早くしっかり混ぜる。4. なめらかになったら保存容器に生地を流し入れる。軽くゆすって平らにしたら、トントンして空気を抜く。＜加熱＞5.かぶせるラップなし、 600Wの電子レンジで3分（500W 3分36秒）加熱する。竹串チェック！どろっとした生の生地が付いてこなければOK付いてくるときは10〜20秒ほど加熱する。6. ラップごと網の上に取り出してラップをゆっくり外す。少し冷ましたらケーキのような米粉のバナナ蒸しパンの完成う〜ん💕しっとりふわもち☺️バナナのやさしい香りと甘さが口いっぱいに広がる〜❣️甘さが控えめなのでメープルシロップをかけて食べるのもおすすめ👍️バナナとメープルめっちゃ合う〜😍しっとり感マシマシ💕✨️お次はアレンジ✨️ナイフでカットするとこんな感じしっとりケーキみたい😍余ったバナナをカットホイップクリームとバナナを添えて湯煎で溶かしたチョコをかけます🍫✨️バナナとチョコ、ホイップのコラボ最高😆💕＜保存＞すぐ食べない分は乾燥しないようにラップをしてください❣️・翌日以降食べる場合はさらに保存袋に入れて冷蔵保存しますたっぷりのバナナのおかげで翌日も固くなりにくいです❣️冷たいままでも電子レンジで軽く温めても、どちらもおいしいですよ😋（500〜600W）電子レンジで（15〜20秒）・2日以上保存する場合は冷凍保存がおすすめ👍️（保存期間のめやす3週間）朝食やおやつにピッタリ💕黒くなったバナナがあったらぜひお試しくださいね最後まで読んでくださりありがとうございます🥰今日も一日お疲れ様でした✨応援していただけるとうれしいです「読んだよ！」のポチッと、よろしくお願いします😊にほんブログ村
29Aug
- クルミとレーズンのクリームチーズトースト✨
  ご訪問ありがとうございますみなさんこんばんは！😊今朝は私が大〜〜好きな😍クルミとレーズンのクリームチーズトーストを作りましたクリームチーズを塗ったパンに、クルミとレーズンをのせて、メープルシロップをとろ〜りかけるだけでも美味しいけど、一手間かけてこんがりトーストすることで、美味しさ倍増〜😆💕レーズンの甘さはギュっと凝縮され、クルミはより香ばしくなりますよ❣️＼おすすめポイント／・クルミとメープルシロップでアンチエイジング【くるみの栄養効果】・悪玉コレステロール・高血圧の予防・抗酸化パワーで美肌・アンチエイジング・食物繊維でスッキリ腸活！・低糖質で満足感UP【くるみの1日摂取目安】体に良い脂質でもカロリーが高めなので、約25〜30g（5〜6粒／軽く片手ひとづかみ）が適量と言われています※カロリーは約170〜200kcal【メープルシロップの栄養効果】・低GIで血糖値が上がりにくい！・ポリフェノールで抗酸化ケア！アンチエイジング＆美容にも◎・むくみ予防に嬉しいカリウム豊富・味のバランスがいい👍クリームチーズの爽やかでミルキーな風味とレーズンの甘酸っぱさ、クルミの香ばしさが相性バッチリ💕・食事にもピッタリ✨️レーズンとメープルシロップ（ハチミツ）の優しい甘さなので、サラダやベーコンエッグなどの食事とも合います　　【材料】　2人分・食パン6枚切り…2枚・クリームチーズ…40〜60g・レーズン…30g（オイルコーティングされていないものがおすすめ）・素焼きクルミ…20g・メープルシロップ …適量（ハチミツでもOK）※オイルコーティングされているレーズンを使用する場合や、柔らかいレーズンがお好きな方は、レーズンをぬるま湯に5分ほど付けて水気を切り、キッチンンペーパーで水気を拭きとってから使ってください【作り方】1.レーズンとクルミを粗く刻む。2.クリームチーズとレーズン、クルミをよく混ぜる。※クリームチーズが固いときは、600Wの電子レンジで10秒ほど加熱してください3.2を食パンに塗り、トースターでこんがり焼き色がつくまで4〜5分焼く。　焼けましたメープルシロップまたはハチミツをお好みの量かけたら、クルミとレーズンのクリームチーズトーストの完成　少し冷ましてクルミがカリカリになったら食べ頃です香ばしいくるみと甘酸っぱいレーズンが、ミルキーなクリームチーズとめっちゃ合う〜😚💕カリカリに焼けたパンにメープルがじゅわ〜と染みてて最高😆食事を邪魔しない優しい甘さなので朝食にもピッタリです✨みなさんも良かったらお試しくださいね✨今朝のメニュー✨・クルミとレーズンのクリームチーズトースト・ベーコンエッグ　葉っぱ・ブロッコリー　ミニトマト・ほうれん草の彩りサラダ（作り置き）・キウイ　バナナ　おいしくごちそうさまでした😋最後まで読んでくださりありがとうございます🥰今日も一日お疲れ様でした✨応援していただけるとうれしいです「読んだよ！」のポチッと、よろしくお願いします😊にほんブログ村
28Aug
- ダイエット中でもOK❣️なんちゃってパピコ
  ご訪問ありがとうございますみなさんこんばんは😊今日は【材料4つ❣️低糖質】ダイエット中でもOK👍️なんちゃってパピコを紹介しますみんなに愛されているパピコ✨人気のチョココーヒー味は、1977年に誕生したそうです😳牛乳とココアパウダーとインスタントコーヒー、ラカント（砂糖でもOK）を混ぜて凍らせるだけの簡単レシピ😆👍詳しい作り方はこちらのYouTube動画をご覧いただけるとうれしいですぜひチャンネル登録とグッドボタンで応援よろしくお願いします🥰こちらをタップすると動画が視聴できます＼おすすめポイント／・身近な材料で安く簡単に作れる・ラカントを使ってカロリーをオフ❣️糖質制限中やダイエット中にもおすすめ👍️・フリーザーバッグで作るので片付けも楽ちん1人分のカロリーとPFC【エネルギー】…78kcal 【糖質】…6.2g【たんぱく質】…3.7g 【脂質】…4.1g※ラカントは血糖値を上げないので、計算に含めていません※糖質は利用可能炭水化物で計算した「ロカボ糖質」です【材料】　2人分・牛乳…200mL・ラカント …25〜30g（砂糖でもOK）・インスタントコーヒー…2g・無糖ココアパウダー（純ココア） …小さじ1（2g）※インスタントコーヒーは商品によって粒子の大きさが異なるのでgで表記しました今回使用したのはネスカフェエクセラ小さじ2で2gです【作り方】1. 耐熱ボウルにココアパウダー、インスタントコーヒー、ラカントを入れる。塊がなくなるまでよく混ぜる。※ラカントの代わりに砂糖でもOK2. 牛乳50mLを入れて軽く混ぜて、600Wのレンジで40秒（500Wで48秒）加熱する。よく混ぜてしっかり溶かす。※ココアパウダーが溶けにくいのでしっかり溶かしてね3.残りの牛乳（150mL）を入れて軽く混ぜたら、フリーザーバッグに入れる。口をしっかり閉じて、平らにして冷凍庫で2時間ほど冷やす。※熱伝導の良いステンレスのトレーの上や、冷凍庫の急速冷凍で冷やすと早く固まります4.冷凍庫から取り出してもみほぐす。再び平らにして、冷凍庫で1時間ほど冷やす。※もみほぐすことで、空気に触れる面が変わりなめらかになります5. お好みの固さにもみほぐす。※ガチガチに固まってしまった場合は、少し室温に置いてからもみほぐしてください器に入れたら、なんちゃってパピコの完成シャリシャリ〜✨めっちゃパピコ😳💕チョココーヒー味があと引く美味しさ😍安くて美味しいって最高ー👍これなら全部食べても罪悪感なし😆パピコ食べたいけど糖質が気になる〜🤔って方は良かったらお試しくださいね💕最後まで読んでくださりありがとうございます🥰今日も一日お疲れ様でした✨応援していただけるとうれしいです「読んだよ！」のポチッと、よろしくお願いします😊にほんブログ村
27Aug
- 節約・ヘルシー副菜✨ちくわともやしきゅうりの梅塩昆布和え
  ご訪問ありがとうございますみなさんこんばんは！😊今日は身体もお財布喜ぶ😁節約・ヘルシー副菜ちくわともやしきゅうりの梅塩昆布和えを紹介します＼おすすめポイント／・もやしの加熱は電子レンジで簡単時短気軽に作れるのであと一品欲しいな〜ってときにピッタリ✨・さっぱりだけどコクうま☺️ベースは梅の酸味が効いたさっぱり味塩昆布の旨味とごま油のコクが加わってクセになるおいしさ❣️【材料】　2〜3人分・もやし…1袋（200g）・きゅうり…中1本（120g）・ちくわ…2〜3本・あれば大葉…4枚・塩…2つまみ・白いりごま…大さじ2★塩昆布…大さじ1（5g）★ごま油…大さじ1/2〜1★梅干し…2〜3個※種を取ってペースト状にしておく※梅干しは大きさや塩分濃度にもよりますので、分量は調整してください【作り方】1.耐熱ボウルにもやしを入れて、ふんわりラップまたはフタをして、600Wの電子レンジで3分（500Wで3分36秒）加熱する。その間にきゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにする。別のボウルに入れ塩をふって軽くまぜて5分くらいおいて水気をしぼる。2.もやしはザルに上げ、粗熱が取れたら水気をしぼる。　　　　　　　　　　　↓ちくわは斜め薄切りに、大葉は千切りにする。3.もやしの加熱に使用したボウルに★を入れてよく混ぜる。もやしときゅうり、ちくわ、大葉、白ごまを入れてよく混ぜる。　　　　　　　　　　　4.冷蔵庫で30分ほど味を馴染ませる。　　ちくわともやしきゅうりの梅塩昆布和えの完成もやしときゅうりシャキシャキ〜😆💕梅でさっぱり✨塩昆布の旨味とごま油のコクが加わってクセになるおいしさ❣️もやしときゅうりから水分が出るので、当日中に食べきるのがおすすめです💕みなさんも良かったらお試しくださいね🥰✨今晩のメニュー✨・ちくわともやしとキュウリの梅塩昆布和え　・キャベツとキュウリの浅漬け（作り置き）・こんにゃくとにんじんちくわのきんぴら（作り置き）・ナスの和風ボロネーゼ　目玉焼き・もち麦雑穀ご飯　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おいしくごちそうさまでした😋最後まで読んでくださりありがとうございます🥰今日も一日お疲れ様でした✨応援していただけるとうれしいです「読んだよ！」のポチッと、よろしくお願いします😊にほんブログ村
26Aug
- 油が控えめでもしっとり❣️米粉のはちみつパウンドケーキ
  ご訪問ありがとうございますみなさんこんばんは！😊今日ははちみつのやさしい甘さと香り、しっとり食感が楽しめる、【バター・小麦粉・砂糖不使用】油控えめ❣️混ぜて焼くだけ米粉のはちみつパウンドケーキを紹介します詳しい作り方はこちらのYouTube動画をご覧いただけるとうれしいですぜひチャンネル登録とグッドボタンで応援よろしくお願いします☺️こちらをタップすると動画が視聴できます＼おすすめポイント／・ワンボウルで混ぜて焼くだけの簡単レシピ✨️・油が控えめでもはちみつとヨーグルトのおかげでふんわりしっとり仕上がる・小麦不使用のグルテンフリーレシピ1/8切れ分のカロリーとPFC【エネルギー】…131kcal【糖質】…17.2g【たんぱく質】…2.7g【脂質】…5.4g【材料】18×8×高さ6cmのパウンド型 1台分・卵（Мサイズ）…2個・はちみつ…50g・塩…0.5g（ひとつまみ）・米油…30g（キャノーラ油や太白ごま油など香りやクセのない油でもOK）・プレーンヨーグルト…60g・米粉…120g（波里の「お米の粉お料理自慢の薄力粉」←吸水率が高い）・ベーキングパウダー…4g（小さじ1）※はちみつを使用しているので、1歳未満のお子さんには与えないでください※米粉は商品によって吸水率が異なります他の米粉を使用するときは分量を調整してください＜下準備＞・パウンドケーキ型にクッキングシートを敷く今回はダイソーの切れてるタイプを使いました・オーブンを180℃に予熱する【作り方】＜生地作り＞1.ボウルに卵を割り入れ、はちみつ、塩を加えてよく混ぜる。2.米油を加えてよく混ぜる。3.プレーンヨーグルトを加えてよく混ぜる。4.米粉、ベーキングパウダーを加えて手早くしっかり混ぜる。5 .なめらかになったら型に流し入れ、トントンして空気を抜く。＜焼成＞6 .180℃に予熱したオーブンで30分ほど（28分〜32分）焼く。　10分ほど焼いて表面が少し固まったら、ナイフで生地の中央に切れ込みを入れる。※オーブン庫内の温度が下がらないように手早く（一度庫内から取り出して切れ込みを入れてもOK）7.竹串を刺して、どろっとした生の生地が付いてこなければOK型から取り出して網の上にのせ、5〜6分冷ます。8.表面の熱が少し落ち着いたらラップでしっかり包む。さらにポリ袋に入れて3〜4時間置く。クッキングシートを剥がしたら完成！ふんわりしっとり米粉のはちみつパウンドケーキの完成お好みの厚さにカットふんわりしっとり〜😚💕はちみつのやさしい甘さと香りが口いっぱいに広がる〜☺️💕素材の美味しさがシンプルに楽しめますよ❣️＜保存方法＞保存期間の目安　・冷蔵：2日以内（作った翌日まで）　・冷凍：3週間●2日以内（作った翌日まで）に食べ切る場合ラップで包んでからポリ袋に入れて冷蔵庫に入れてください！食べるときは、食べる分だけスライスしてください！そのまま食べても電子レンジで軽く（500〜600Wで10〜20秒）温めても❣️次の日もしっとり💕●2日以上保存する場合は冷凍保存がおすすめ（保存期間のめやす3週間）スライスして1切れずつラップでぴっちり包んでください！保存袋に入れて空気を抜いたら冷凍庫で保存します！食べるときは常温に（1時間ほど）戻すか、電子レンジ（500〜600Wで40〜50秒)）温めてくださいしっとりふんわり食感が復活しますよ❣️混ぜて焼くだけの米粉のはちみつパウンドケーキ✨️ティータイムのお供にピッタリなのでみなさんも良かったらお試しくださいね🥰最後まで読んでくださりありがとうございます🥹💕今日も一日お疲れ様でした✨応援していただけるとうれしいです「読んだよ！」のポチッと、よろしくお願いします😊にほんブログ村
25Aug
- 夏バテ予防に❣️ネバネバぶっかけおろし蕎麦
  ご訪問ありがとうございますみなさんこんばんは！😊娘たちが夏休みになってから、ランチは娘たちが好きなぶっかけうどんと素麺、焼きそば多め😚私は麺類の中ではお蕎麦が一番好きです😍今日のランチ娘たちはお出かけ、夫と2人だったのでぶっかけ蕎麦にしました食欲のない日でもツルッとイケちゃう❣️ネバネバぶっかけおろし蕎麦を作りました夏バテ予防効果の高い食材をこれでもかっ🤣ってくらいたっぷりのせました簡単で栄養満点なヘルシーなお蕎麦です！ダイエット中の方にもおすすめ😁👍今日は大根おろしにしましたが、とろろもも美味しいですよ💕＼夏バテ予防におすすめな食材／・【納豆】たんぱく質とビタミンB群をしっかり摂取暑さで胃腸が弱り、食欲の落ちやすい暑いこの時期にピッタリ👍疲労回復、夏バテ予防におすすめ✨・【大根】消化酵素ジアスターゼが消化を促進大根の汁ごと使うので、めんつゆは薄めなくてOK・【オクラ】栄養価が高く、夏バテ予防や疲労回復、免疫力アップ効果大・【モロヘイヤ】疲労回復や血管を丈夫に保つ働きが期待できるビタミンCも豊富鉄分も含まれているので、貧血予防におすすめ✨【材料　2人分】・そば…200g・納豆…2パック・オクラ…1パック（4～5本）・なめこ…1袋・モロヘイヤ…半束・大根…100gほど　・めんつゆ…適量・お好みでミニトマト、大葉、ミョウガ、小ねぎなど…適量　　【作り方】1.なめこ、モロヘイヤは熱湯でさっと茹で、ザルにあげ水気を切る。オクラ（生でもゆでても）は小口切りに、モロヘイヤは食べやすい長さに切る。ミョウガと大葉は千切りにする。大根をおろす。2.納豆は、添付のたれ・からし（わさびでも）を入れてよく混ぜる。3.袋の表示通り茹でたそばを冷水で冷やし、ザルにあげ水気をよく切る。4.器にそばを盛り、オクラとなめこ、納豆、ミョウガ、大根おろしを汁ごとのせる。大葉とミニトマトをのせ、めんつゆを適量かけたら、ネバネバぶっかけおろし蕎麦の完成よ〜くまぜまぜして食べてください💕蕎麦に具材が絡みつく〜🤣ネバネバ最高😚大根おろしと大葉、ミョウガでさっぱり！めっちゃ美味しい〜💕食欲が落ちているときでも、ペロッと食べられますよ❣️ネバネバ食材で胃腸を元気に保ちたいですね😊今の季節にピッタリなので、良かったらお試しください✨晩ごはんのメニュー✨・ネバネバぶっかけおろし蕎麦・切り干し大根とツナと塩昆布のサラダ（作り置き）・鶏もも肉のマヨポン焼き・こんにゃくと人参さつま揚げのきんぴら（作り置き）　・野菜入りさつま揚げ　おいしくごちそうさまでした😋最後まで読んでくださり、ありがとうございます💕今日も一日お疲れ様でした✨応援していただけるとうれしいです「読んだよ！」のポチッと、よろしくお願いします😊にほんブログ村
24Aug
- 材料2つレンジで簡単✨ノンフライポテトチップス
  ご訪問ありがとうございますみなさんこんばんは！😊今日はおやつに次女と一緒に材料２つ！レンジで簡単✨ノンフライポテトチップスを作りましたポテトチップスは子どもから大人までみんな大好きですよね😚💕我が家でも、おやつにおつまみによく食べていますでも気になるのがカロリーや脂質、塩分💦今日はヘルシーな作り方を紹介します😊＼おすすめポイント／・電子レンジで簡単・時短・ヘルシー✨ノンフライでヘルシーな、パリパリのポテトチップスが簡単に作れます・カロリーと脂質、塩分が抑えられ、じゃがいもその物の味が楽しめます💕小さなお子さんやダイエット中の方、妊婦さん、高血圧や生活習慣病などで脂質や塩分を控えている方にも、安心して召し上がっていだだけます🥰・市販のポテトチップスの中には、塩分の強い物や他種類のフレーバーで味付けした濃厚な味の物、添加物をたくさん使った物もあります添加物の少ないうすしお味にも、かなりの塩分が含まれています！✨特に幼少期は味覚形成の大切な時期なので、なるべく薄味のおやつを選んであげたいですね😊　【材料　作りやすい分量　レンジ加熱2回分】・じゃがいも…中1個（140gくらい）・塩　　　　…適量※ぜひおいしいお塩で【作り方】1.洗ったじゃがいもを包丁又はスライサーで、1ミリの薄切りにします。※皮はむいてもむかなくてもどちらでもOK2.クッキングシートの上に重ならないように並べる。600Wの電子レンジで3分（500Wの場合は3分36秒）加熱する。※厚みのあるものや大きいものは外側に、薄いものや小さいものは内側におくと熱が均一に入りやすいです！3.1枚ずつ裏返して、再び電子レンジで2〜3分加熱する。※大きさや厚みによって出来上がりに差があるので、レンジの中を見て、焦げそうなものがあったら取り出してね！※じゃがいもの水分量でも、加熱時間が変わってくるので調整してください※新じゃがは水分が多いので、加熱時間が多少長めに4.ポテトチップスがパリパリになったらポリ袋に入れる。塩を入れ口を閉じてシャカシャカ振る。※ノンオイルのため塩がつきにくいです足りないときは付けながら食べてください😊材料２つ！レンジで簡単✨ノンフライポテトチップスの完成✨味付けアレンジ✨塩+カレー粉、塩+粗挽きこしょう、クレイジーソルト、ガーリックパウダー、七味唐辛子など…ノンオイルなのでマヨネーズをつけてコクをプラスしても罪悪感なし😁👍我が家は塩＋青のり＋マヨネーズが人気です❣️マヨネーズを糊代わりに青海苔をつけて食べますめっちゃパリパリー✨のり塩最高😍ジャガイモのその物の美味しさがしっかり味わえますよ❣️ノンフライ薄味なので、食べた後に胃がもたれることもありません😆👍️おやつやおつまみにぴったりなので、みなさんも良かったらお試しくださいね最後まで読んでくださりありがとうございます🥰今日も一日お疲れ様でした✨応援していただけるとうれしいです「読んだよ！」のポチッと、よろしくお願いします😊にほんブログ村
23Aug
- 発酵なし❣️トースターで作る米粉の惣菜パン
  ご訪問ありがとうございますみなさんこんばんは！😊今日は【発酵なし・トースターで簡単】朝食やランチにピッタリ❣️米粉の惣菜パンの作り方を4つまとめて紹介します詳しい作り方はこちらのYouTube動画をご覧いただけるとうれしいですぜひチャンネル登録とグッドボタンで応援よろしくお願いします🥰　こちらをタップすると動画が視聴できます00:00 スタート00:19 米粉のピザパン05:01 米粉のウインナーパン08:52 米粉のハムマヨコーンパン13:12 米粉の枝豆ベーコンチーズパン＼おすすめポイント／・豆腐を加えることでもちもちで感アップ！冷めても固くなりにくい・片栗粉を加えることで、生地がまとまりやすく、軽い食感に仕上がる・小麦不使用のグルテンフリーレシピ＜注意事項＞※はちみつを使用しているパンは、1歳未満のお子さんには与えないでください※米粉は商品によって吸水率が異なります他の米粉を使用するときは、生地の様子を見ながら分量を調整してください※ご家庭のトースターの種類によって加熱温度と時間を調整してください※焼きムラができそうなときは前後を入れ替え、途中で焦げそうになったときはアルミホイルをかぶせてください■米粉のピザパン外サクッ中もっちり食感の米粉パンに、野菜とベーコン、チーズをトッピング🍕●1個分のカロリーとPFC【エネルギー】…273kcal【糖質】…36.3g【たんぱく質】…9.0g 【脂質】…9.5g※手に付ける用のオリーブオイルは計算に含めていません【材料】4個分＜パン生地＞・絹ごし豆腐…150g（3連の豆腐1パック）・オリーブオイル…10g（米油やキャノーラ油などでもOK）・きび砂糖…5g（てんさい糖や上白糖でもOK）・塩　　　…2g・米粉 …130g（共立食品の「米の粉」使用）←吸水率が低い・片栗粉 …20g・ベーキングパウダー…5g ＜今回使用したトッピング＞※お好みで用意してください・ハーフベーコン…1パック（4枚）　・玉ねぎ…小¼個（40g）・ピーマン…1個・ミニトマト…4個・ピザ用チーズ…60g・ケチャップ…大さじ2（36g）（ピザソースでもOK）・お好みでニンニクチューブ、黒こしょう…適量【作り方】＜下準備＞トッピングの用意をする・ミニトマト、ピーマン、玉ねぎ、ベーコンを切る野菜はキッチンペーパーの上にのせて水分をしっかり切っておく※野菜の水切り不足や具材の乗せすぎは、生地がベタつく原因になるので気をつけてね・ピザ用チーズを60g分量っておく＜生地作り＞1. ボウルに絹ごし豆腐、オリーブオイル、きび砂糖、塩を入れ、豆腐をつぶしながら混ぜる。2. 米粉、片栗粉、ベーキングパウダーを加える。最初は切るように混ぜて、豆腐の水分を全体に行き渡らせる。全体がポロポロになったらボウルにこすりつけるようにして混ぜる。※いつまで混ぜても生地がパサパサ→水を足す、ベタベタ→米粉を足す3. 粉気がなくなってなめらかになったら、生地をひとまとめにして4等分にする。＜成形＞4. オーブントースターの天板の上に、くっつきにくいタイプのアルミホイルを敷く。※普通のアルミホイルを使用する場合は薄く油を塗ってね生地が手にくっつかないように、油（分量外）を薄く塗る。5. 手の平にのせて、コロコロ転がしながら丸める。手のひらで押しつぶして天板の上に並べる。軽く凹ませて直径11cmほどの円形に整える。＜トッピング＞6. 生地の上にトマトケチャップを塗り広げる。お好みでニンニクチューブと黒胡椒を足す。玉ねぎ、ベーコン、ピーマン、トマト、ピザ用チーズをのせる。＜焼成＞7. 200℃のオーブントースターで17分ほど（16〜18分）焼く。網の上にのせたら完成！■米粉のウインナーパンふわもちパンにパリッとジューシーなウインナーが相性バッチリ😆👍️●1個分のカロリーとPFC【エネルギー】…190kcal 【糖質】…23.7g【たんぱく質】…4.4g 【脂質】…6.7g※手に付ける用の油は計算に含めていません※1つに付きケチャップを4g使用した場合●チーズのせ1個分のカロリーとPFC【エネルギー】…214kcal 【糖質】…23.8g【たんぱく質】…6.2g 【脂質】…8.5g※手に付ける用の油は計算に含めていません※1つに付きケチャップを4g、ピザ用チーズを7g使用した場合【材料】6個分・絹ごし豆腐…150g（3連の豆腐1パック）・米油　　…10g（キャノーラ油や太白ごま油など香りやクセのない油でもOK）・はちみつ…10g（メープルシロップでもOK）・塩　　…1g・米粉　…130g （共立食品の「米の粉」←吸水率が低い）・片栗粉…20g・ベーキングパウダー…5g・ウインナー…6本・ケチャップ…適量・お好みでピザ用チーズ…適量・お好みでパセリ…適量【作り方】＜生地作り＞1. ボウルに絹ごし豆腐、米油、はちみつ、塩を入れ、豆腐をつぶしながら混ぜる。2. 米粉、片栗粉、ベーキングパウダーを加える。最初は切るように混ぜて、豆腐の水分を全体に行き渡らせる。全体がポロポロになったら、ボウルにこすりつけるようにして混ぜる。※いつまで混ぜても生地がパサパサ→水を足す、ベタベタ→米粉を足す3. 粉気がなくなってなめらかになったら、ひとまとめにして6等分にする。＜成形＞4. オーブントースターの天板の上に、くっつきにくいタイプのアルミホイルを敷く。※普通のアルミホイルを使用する場合は薄く油を塗る5. 手に生地がくっつかないように、薄く油（分量外）を塗る。生地をコロコロ転がしながら丸める。形を楕円に整えて、天板の上に並べる。6. 6つ揃ったら真ん中にウインナーをのせて押し込む。ケチャップをかけて、お好みでチーズをのせる。チーズをのせない方は表面に油を薄く塗る。＜焼成＞7. 200℃のオーブントースターで 15分ほど（14〜17分）焼く。網の上にのせお好みでパセリをのせたら完成！■米粉のハムマヨコーンパンハムの塩気とコーンの甘さこんがりマヨがクセになる😋●1個分のカロリーとPFC【エネルギー】…262kcal 【糖質】…37.0g【たんぱく質】…6.0g 【脂質】…9.2g※手につける用の油は計算に含めていません※マヨネーズを1個あたり6g使用した場合【材料】4個分・絹ごし豆腐…150g（3連の豆腐1パック）・米油…10g（キャノーラ油や太白ごま油など香りやクセのない油でもOK）・はちみつ…10g（メープルシロップでもOK）・塩…2g・米粉…140g （共立食品の「米の粉」←吸水率が低い）・片栗粉…20g・ベーキングパウダー…5g・ハム…4枚・コーン…50g・マヨネーズ…適量・お好みでブラックペッパー…適量・お好みでパセリ…適量※はちみつを使用しているので、1歳未満のお子さんには与えないでください※米粉は商品によって吸水率が異なります他の米粉を使用するときは、生地の様子を見ながら分量を調整してください【作り方】＜下準備＞・コーンが冷凍の場合は、600Wの電子レンジで1分ほど加熱して冷ましておく（缶詰の場合は水気をしっかり切っておく）＜生地作り＞1.ボウルに絹ごし豆腐、米油、はちみつ、塩を入れる。豆腐をつぶしながら混ぜる。2.米粉、片栗粉、ベーキングパウダーを加える。最初は切るように混ぜて、豆腐の水分を全体に行き渡らせる。全体がポロポロになったら、ボウルにこすりつけるようにして混ぜる。※いつまで混ぜても生地がパサパサ→水を足す、ベタベタ→米粉を足す3.なめらかになったらひとまとめにして4等分にする。＜成形＞4.くっつきにくいアルミホイルを天板の大きさに合わせて切って、まな板の上に置く。手に生地がくっつかないように、薄く油（分量外）を塗る。生地をコロコロ転がしながら丸める。ハムより少し大きめの円形に伸ばして並べる。5.ハムをのせたら3つ折りにする。※サイリウム（オオバコ）を使わない米粉のパン生地は伸びないので、やさしく扱ってくださいグルテンのような伸縮性がないので破れやすいです半分に折ったら、輪の方から2/3くらい切り込みを入れる。切り込みを開いたら軽く押さえて形を整える。＜トッピング＞6.まな板からトースターの天板にスライドする。コーンをのせて、マヨネーズを絞る。お好みでブラックペッパーをふる。＜焼成＞7.200℃のオーブントースターで 15分ほど（14〜17分）焼く。網の上にのせお好みでパセリをのせたら完成！■米粉の枝豆ベーコンチーズパン枝豆とベーコンがゴロゴロ、こんがりチーズがカリッ🧀●1個分のカロリーとPFC【エネルギー】…197kcal 【糖質】…19.2g【たんぱく質】…8.4g 【脂質】…9.1g※手に付ける用の油は計算に含めていません【材料】6個分・絹ごし豆腐…150g（3連の豆腐1パック）・米油…8g（キャノーラ油や太白ごま油など香りやクセのない油でもOK）・はちみつ…8g（メープルシロップでもOK）・塩…1.5g・米粉…130g （共立食品の「米の粉」←吸水率が低い）・片栗粉…20g・ベーキングパウダー…5g・むき枝豆…60g 鞘付き枝豆130gでむき枝豆60gほどになります（生でも冷凍でもどちらもOK）・ベーコン…60g（ブロックがおすすめ）・ピザ用チーズ…60g（混ぜ込み用30g＋トッピング用30g）＜下準備＞・枝豆は水で洗ってから保存容器に入れて軽く塩を振るフタをして 600Wの電子レンジで1分加熱する（茹でてもOK）上下を返すようにサッと混ぜ、再びフタをして1分加熱するそのまま1〜2分蒸らし、冷めたら鞘から取り出す※水気が出たときはしっかり切っておく・ベーコンは約1cm角の角切りにする・ピザ用チーズは量っておく【作り方】＜生地作り＞1.ボウルに絹ごし豆腐、米油、はちみつ、塩を入れる。※あとで手に付ける用の油（適量）も小皿に出しておく豆腐をつぶしながら混ぜる。2.米粉、片栗粉、ベーキングパウダーを加える。最初は切るように混ぜて、豆腐の水分を全体に行き渡らせる。全体がポロポロになったら、ボウルに押し付けるけるように混ぜる。※いつまで混ぜ続けても生地がパサパサ→水を足す　　　ベタベタ→米粉を足す3.粉気がなくなってなめらかになったら、枝豆、ベーコン、ピザ用チーズの半量を加えて混ぜる。生地をひとまとめにして6等分にする。＜成形＞4.オーブントースターの天板の上に、くっつきにくいタイプのアルミホイルを敷く。※普通のアルミホイルを使用する場合は薄く油を塗ってね5.手のひらに生地がくっつかないように油（分量外）を塗る。生地を手のひらにのせてコロコロ転がしながら丸める。軽くつぶして天板の上に並べる。（直径6cmほどの円形）そのつど手に油を塗って丸める。6.6つ揃ったらトッピング用のピザ用チーズをのせる。＜焼成＞7.200℃のオーブントースターで 15分ほど（14〜16分）焼く。（天板の中央辺りが焦げそうになったので、残り2分でかぶせました）網の上にのせたら完成！朝食やランチにピッタリ💕どれも発酵なし、トースターで簡単に作れるので良かったらお試しくださいね✨️最後まで読んでくださりありがとうございます🥰今日も一日お疲れ様でした✨応援していただけるとうれしいです「読んだよ！」のポチッと、よろしくお願いします😊にほんブログ村
22Aug
- ヘルシーなアボカドしらす丼✨️
  ご訪問ありがとうございますみなさんこんばんは！😊今晩は娘たちが大〜好きな💕アボカドしらす丼を作りました我が家は海鮮丼だけでなく、しらす丼にもアボカドをた〜っぷり入れちゃいます❣️＼おすすめポイント／・パパッと簡単・時短レシピ✨アボカドを切って合わせ調味料と和え、しらすと一緒にご飯にのせるだけ😙火を使わずあっという間に完成！面倒なときは全て盛り付けた後に、合わせ調味料を上からかけてもOK・しらすは高タンパク・カルシウムが豊富釜揚げしらすは柔らかく食べやすいので、お子さんやご年配の方にもおすすめ👍・アボカドは不飽和脂肪酸が豊富で、皮下脂肪になりにくく、栄養価が高い・ごま油はコレステロール値を下げ、動脈硬化を予防するなど良質な油おいしくてヘルシーって最高😆👍【材料】　2人分】・炊きたてご飯…お茶碗２膳分・釜揚げしらす…80g・アボカド　　…1個・お好みで練りわさび、大葉、小ネギ、水菜、海苔、白ごまなど…適量・生卵または温泉卵…2個(合わせ調味料)・めんつゆ (3倍濃縮) …大さじ1弱・醤油　　　　…大さじ1弱・ごま油 …小さじ1と1/2 くらい【作り方】1.大葉は飾り用を残して千切りに、小ネギは小口切りにする。アボカドは種を取り除き1cm角に切る。※アボカドの皮をまな板代わりにして、切り込みを入れるときれいに切れます2.ボウルに調味料を入れて混ぜ合わせる。スプーンですくったアボカドを入れて軽く和える。3.どんぶりにご飯→刻み海苔→しらす→2の漬けアボカド→卵黄の順にのせる。　　※余った卵白はお味噌汁に入れました！　　　　　　　お好みの薬味をのせたらアボカドしらす丼の完成わさびを足したり、アボカドを漬けた合わせ調味料をかけながらいただきます濃厚クリーミーなアボカドと旨味たっぷりのしらすがめっちゃ合う〜😚💕卵黄を絡めて食べると最高ー😆火を使わずに簡単に美味しく作れるので、良かったらお試しくださいね✨今晩のメニュー✨・アボカドしらす丼・ナスとピーマンそぼろの生姜炒め・切り干し大根の中華サラダ（作り置き）・厚揚げの酢豚風（作り置き）・豆腐とネギ、卵白のお味噌汁　おいしくごちそうさまでした😋最後まで読んでくださりありがとうございます🥰今日も一日お疲れ様でした✨応援していただけるとうれしいです「読んだよ！」のポチッと、よろしくお願いします😊にほんブログ村
21Aug
- ホットケーキミックスを使った簡単おやつ✨
  ご訪問ありがとうございますみなさんこんばんは！😊今日はお菓子作り🔰初心者さんや、手軽におやつを作りたい方におすすめホットケーキミックスを使った簡単おやつをまとめて紹介しますホットケーキミックスを使うので失敗知らず😙オーブンは使わず、オーブントースターや電子レンジを使うので、気軽に作れますよワンボウルまたはポリ袋を使って作るので、後片付けが楽ちんなのもうれしいですよ😆詳しい作り方はこちらのYouTube動画をご覧いただけるとうれしいですぜひチャンネル登録とグッドボタンで応援よろしくお願いします😊　こちらをタップすると動画が視聴できます■材料5つ✨ふんわりもちもちチーズ蒸しパン混ぜてレンジでチンするだけの簡単レシピ😙卵とヨーグルト、ピザ用チーズでタンパク質とカルシウムがしっかり摂れるので、成長期のお子さんのおやつにピッタリ❣️ご飯炊く時間なーい😳パン買い忘れた〜💦なんて朝にもおすすめ✨はちみつとホットケーキミックスの甘さに、チーズの塩気が相性バッチリですよ＼おすすめポイント／・牛乳の代わりにヨーグルトを使うことで、ふわふわもちもちに仕上がる・ワンボウルで後片付けも楽ちん【材料　耐熱性ガラスボウル15cm 1つ分】※ジップロックなどの食品保存容器もおすすめ・無糖プレーンヨーグルト…80g・ピザ用チーズ…50g・卵（Mサイズ）…1個・はちみつ　　　…大さじ1（20g）・ホットケーキミックス…100g【作り方】1.耐熱ボウルにヨーグルト、ピザ用チーズ、はちみつ、卵を入れて、ホイッパーでよく混ぜる。2.ホットケーキミックスを加えて、粉気がなくなるまでよく混ぜる。トントンして空気を抜く。3.ふんわりラップをして、500Wのレンジで4分加熱する。※竹串チェック！生の生地がついてこなければOK※中心が生っぽい場合は、10秒ずつ追加で加熱してね4.竹串でぐるりと一周なぞって、取り出したら完成！出来立てのふわふわも、冷めてもちもち感がアップしたのもどっちも美味しいですよ😋💕■材料5つ✨外はザクッと中ふんわり💕ダブルチョコスコーンホットケーキミックスを使うので、生地作りは超簡単✨バターと牛乳の代わりに豆腐を使って、カロリーと脂質をオフ😙ポリ袋を使うので後片付けも楽ちん外はザクッ！中はふわぁ〜😚チョコがゴロゴロ入っていて、味も見た目も大満足くるみを入れるのもおすすめです💕※冷めてザクッと感がなくなってしまったときは、スコーンをアルミホイルで包んで、トースターで3分くらい焼くだけで焼き立ての美味しさが復活しますよ＼おすすめポイント／・少ない材料とポリ袋、トースターで作る簡単レシピ！後片付けも楽ちん・バターと牛乳の代わりに豆腐と少し油を使って、カロリーと脂質をオフ1個分のカロリーとPFC【エネルギー】…128kcal　【糖質】…16.9g【タンパク質】…2.6g　【脂質】…5.4g【材料　8個分】・ホットケーキミックス…150g・絹豆腐　　　　　　　…75g（小1/2パック）・ココアパウダー　　　…大さじ2（12g）・お好みの油　　　　　...大さじ1（12g）※米油、キャノーラ油、太白ごま油などクセや香りのないもの・板チョコレート…1枚（50g）【作り方】1.板チョコは混ぜ込み用（30g）とトッピング用（20g）に分ける。さらに細かく割る。2.ポリ袋にホットケーキミックスとココアパウダーを入れて振り混ぜる。※ポリ袋は破れにくい厚手の物を使用3.豆腐は軽く水を切ってから入れる。油を入れて、もみもみして混ぜる。バターと牛乳の代わりに豆腐と少しの油で、外はザクッと中はふわぁっと仕上がりますよ※粉っぽさがなくなったらOK4.生地がまとまってきたら、混ぜ込み用のチョコを入れて混ぜて、ひとまとめにする。5.12cm大の平たい丸形に伸ばし、袋の上から8等分にカットする。6.アルミホイルを敷いた天板に並べて、トッピング用のチョコレートを埋め込む。7.180°Cのトースターで14分〜16分くらい焼く。※焼きムラがあるときは、途中で前後を入れ替える焦げそうになったときは、アルミホイルをかぶせる粗熱が取れるまで天板の上で冷ましたら完成！※焼き立てすぐよりもザクッと感が増しておいしいですよ😋■材料3つ✨発酵なし！外はカリッ中もっちりチーズぷちパン材料たった3つで、外はカリッ中もっちりなチーズぷちパンが作れちゃいますそのままもおいしいけど、はちみつと粗挽きこしょうをかけて食べるのもおすすめ👍チーズの代わりに、コーンやチョコを入れるのもおすすめです✨＼おすすめポイント／・生地の甘さとチーズの塩気が相性バッチリ・豆腐のおかげで時間がたってもしっとり【材料　6個分】・ホットケーキミックス…100g・絹ごし豆腐　　　　…50g・ピザ用チーズ　　　　…50〜60g【作り方】1.ボウルに材料を全部入れて、手でこねてひとつにまとめる。※豆腐は水を切りしなくてOK2. 6等分に丸めて、天板に並べる。※くっつく場合は手に薄力粉をつけると丸めやすいです3.170℃のトースターで、こんがり焼き色がつくまで12〜15分焼いたら完成！※途中で焦げそうなときは、位置を変えたり、アルミホイルをかぶせてね■材料4つ✨ザクッふわぁ🥰💕チョコバナナスコーンホットケーキミックスを使うので、生地作りは超簡単✨外はザクッ！中はふわぁでめっちゃ美味しい〜😚チョコがゴロゴロ入っていて、味も見た目も大満足✨くるみを入れるのもおすすめ👍※冷めてサクッと感がなくなってしまったときは、スコーンをアルミホイルで包んで、トースターで2〜3分程度焼くだけで焼き立ての美味しさが復活します😁＼おすすめポイント／・少ない材料とポリ袋、トースターで作る簡単レシピ！後片付けも楽ちん・完熟バナナの甘さで砂糖要らず！完熟バナナの救済にも1個分のカロリーとPFC【エネルギーー】…127kcal【糖質】…18.5g【タンパク質】…1.9g　　【脂質】 …4.7g【材料　8個分】・完熟バナナ　　　　　…1本（皮をむいて80gくらい）・ホットケーキミックス…150g・お好みの油...大さじ1（12g）※米油、キャノーラ油、太白ごま油などクセや香りのないもの・板チョコレート…1枚（50g）【作り方】1.ポリ袋にバナナを入れて、とろとろになるまでつぶす。※ポリ袋は破れにくい厚手の物を使用2.油を入れてバナナとなじませたら、ホットケーキミックスを入れてもみもみする。※粉っぽさがなくなったらOK3.割ったチョコレート30gを入れ、20gはトッピング用に残しておく。生地を一つにまとめる。4.袋の上から12cm大の丸形に伸ばして、包丁で8等分に切る。5.アルミホイル（くっつかないタイプ）を敷いた天板に並べて、残りのトッピング用のチョコレート（20g）を割りながらのせて埋め込む。6.180°Cのトースターで15分〜18分くらい焼く。※焼きムラがあるときは、途中で前後を入れ替える※焦げそうになったときは、アルミホイルをかぶせる粗熱が取れるまで天板の上で冷ましたら完成！※焼き立てすぐよりもザクッと感が増しておいしいですよ😋どれも身近な少ない材料で、簡単・時短で作れるので普段のおやつにピッタリ✨春休みのお子さんのおやつにもおすすめなので、良かったらお試しくださいね❣️最後まで読んでくださり、ありがとうございます🥰今日も1日お疲れ様でした✨応援していただけるとうれしいです「読んだよ！」のポチッと、よろしくお願いします😊にほんブログ村
20Aug
- レンジで一発❣️焼肉のたれでラク旨麻婆茄子
  ご訪問ありがとうございますみなさんこんばんは！😊今日スーパーへ買い物に行ったら、見切り品コーナーに皮がちょっとシワシワなナスを発見‼️今日使っちゃえば良いや〜〜😆迷わずゲット✨️今晩はレンジで一発❣️焼肉のたれでラク旨麻婆茄子を作りました＼おすすめポイント／・焼肉のたれで味がバシッと決まる👍・電子レンジ加熱で簡単・時短✨火の通りにくいナスも、レンジなら短時間で柔らか〜味しみしみ😚後片付けもラクちん暑くて火を使いたくない今の時期にピッタリ💕【材料2〜3人分】・ナス…2〜3本（360gほど）★豚ひき肉 …150g★長ネギ …5cm★焼肉のたれ…大さじ5くらい※メーカーや種類によって味が異なるので調整してください★豆板醤…小さじ1★水…大さじ1★ごま油…小さじ1★片栗粉…小さじ2※とろみ強めが良い方は大さじ1で★にんにくチューブ…2〜3cm★生姜チューブ…2〜3cm・お好みで小ネギ…適量【作り方】1.ナスは長さを2〜3等分にし、縦6〜8等分に切る。長ネギはみじん切りに、小ネギは小口切りにする。2.耐熱ボウルに★を入れて、よく混ぜる。1をのせてふんわりラップをして、600Wのレンジで7分加熱する。　　　　　　　　　　　　　　3.ラップを外し、よく混ぜて器に盛りつける。※とても暑くなっているので、やけどに気をつけてください※レンチン後まだナスが硬そうでも、混ぜている間に余熱で柔らかくなりますそれでも硬い場合は、20秒くらいずつ追加で加熱してくださ　　　　　　　　　お好みで小ネギをのせたら、レンジで一発❣️焼肉のたれでラク旨麻婆茄子の完成ナスとろとろ💕ご飯が進むわー😆ラー油とお酢、山椒のちょい足しで風味と辛味アップ😚電子レンジでもしっかり味しみしみの麻婆茄子が楽しめますよナスがおいしい時期なので、良かったらお試しくださいね✨今晩のメニュー✨・レンジで一発！焼肉のたれでラク旨麻婆茄子　・きゅうりとミョウガのもずく酢・サーモンとまぐろのお刺身・とうもろこし　・もち麦雑穀ご飯・しめじと豆腐のお吸い物　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おいしくごちそうさまでした😋最後まで読んでくださりありがとうございます❣️今日も1日お疲れ様でした✨応援していただけるとうれしいです「読んだよ！」のポチッと、よろしくお願いします😊にほんブログ村
19Aug
- キャベツとしめじベーコンの香味和風焼きそば✨
  ご訪問ありがとうございますみなさんこんばんは！😊今日の晩ご飯は夫不在😆娘に何食べたいと聞いたら長女「何でもいいや〜〜」次女「焼きそば❤️」焼きそば大好き星人😂夏休み週一ペースで焼きそば食べてます🤣先日ランチにソース焼きそばを食べたので、今晩はキャベツとしめじベーコンの香味和風焼きそばを作りました豚こま肉を切らしていたのでベーコンで代用！ソーセージやハム、ちくわ、シーフードミックスも合います❣️あとは冷蔵庫で中途半端に残っている野菜やキノコ類、なんでも入れちゃってOK😆＼おすすめポイント／・焼きそば麺使用の簡単・時短レシピ✨和風パスタの味付けですが、麺を茹でなくていいので、パスタよりラク〜😙・麺の袋を少し開き、2袋の場合600Wの電子レンジで1分30秒加熱麺がほぐれやすくなり、炒める時間を短縮👍・出汁の効いためんつゆに、生姜とニンニクでパンチをプラス香り良く味わい深く仕上がる【材料　2人分】・焼きそば麺…2玉・ベーコン…3枚（60g）・キャベツ…2〜3枚（100gくらい）・しめじ…大1/2袋（100gくらい）・酒…大さじ2・お好みの油…小さじ2ほど★めんつゆ（3倍濃縮）…大さじ2★にんにくチューブ…2〜3cmくらい★生姜チューブ…2〜3cmくらい・お好みで小ネギ…適量【作り方】1.焼きそば麺は袋を少し開けて、600Wの電子レンジで1分30秒ほど加熱する。　2.ベーコンは1cm幅に、キャベツはザク切りにする。しめじは石づきを取って、小房に分けておく。3.お好みの油を中火で熱したフライパンに、ベーコンを入れて炒める。ベーコンから脂が出てきたら、しめじ、キャベツをさっと炒める。4.焼きそば麺加え、ほぐしながら炒める。酒を回し入れてアルコールを飛ばしたら、★を加えて調味し、全体を混ぜながら炒める。　お好みで小ネギをのせ、鷹の爪や粗挽きこしょうをかけたら、キャベツとしめじベーコンの香味和風焼きそばの完成生姜とニンニク、出汁の良い香り〜😚💕旨味を吸ったモチっとした焼きそば麺がめちゃうま😍いつものソース味に飽きちゃった〜って方や、焼きそばのレパートリーを増やしたい方はぜひお試しくださいね❣️夏休みのお子さんのランチにもおすすめですよ👍✨今晩のメニュー✨・キャベツとしめじベーコンの香味和風焼きそば・アボカドの塩昆布和え・しらすとおくらのもずく酢・ミニトマトのマリネ（作り置き）・とうもろこし　スイカ　おいしくごちそうさまでした😋最後まで読んでくださりありがとうございます🥰今日も1日お疲れ様でした✨応援していただけるとうれしいです「読んだよ！」のポチッと、よろしくお願いします😊にほんブログ村
18Aug
- 発酵なし・こねなし・成形なし✨️米粉のチーズスプーンブレッド
  ご訪問ありがとうございますみなさんこんばんは！😊今日は発酵なし！こねなし！成形なし！トースターで作れるお手軽パン✨️材料を混ぜて生地をスプーンで落として焼くだけの簡単レシピ😆【卵・小麦・砂糖使わない】外カリッ中ふんわりもっちり💕米粉のチーズスプーンブレッドを紹介します外はカリッとこんがり焼けたチーズが香ばしく中はとろっとチーズとふんわりもっちり生地が楽しめます❣️たっぷりのダブルチーズでおいしさマシマシ😁はちみつをかけて食べるのもおすすめ👍️詳しい作り方はこちらのYouTube動画をご覧いただけるとうれしいですぜひチャンネル登録とグッドボタンで応援よろしくお願いします🥰　こちらをタップすると動画が視聴できます1個分のカロリーとPFC【エネルギー】…222kcal　【糖質】…29.4g【たんぱく質】…6.6g　【脂質】…8.1g＼おすすめポイント／・ベビーチーズを生地に混ぜ込むことでとろっとした食感が、ピザ用チーズを上面にのせて焼くことで香ばしい風味が楽しめます・ヨーグルトのおかげでしっとりもっちり感アップ・ヨーグルトとはちみつのおかげで冷めても固くなりにくい・卵・小麦・砂糖不使用【材料】4個分・プレーンヨーグルト…60g・牛乳…40g（無調整豆乳でもOK）・はちみつ…10g（メープルシロップでもOK）・米油…10g（キャノーラ油や太白ごま油など香りやクセのない油でもOK）・塩…1g・米粉…120g （共立食品の「米の粉」←吸水率が低い）・片栗粉…10g・ベーキングパウダー…4g・ベビーチーズ…2個（27gほど）（なければ全量ピザ用チーズでもOK）・ピザ用チーズ…40g※はちみつを使用しているので、1歳未満のお子さんには与えないでください※米粉は商品によって吸水率が異なります他の米粉を使用するときは、生地の様子を見ながら分量を調整してください＜下準備＞・ベビーチーズはちぎっておく・ピザ用チーズは40g分量っておく【作り方】＜生地作り＞1.ボウルにヨーグルト、牛乳、はちみつ、米油、塩を入れて混ぜる。油浮きしなくてなったらOK2.米粉、片栗粉、ベーキングパウダーを加えて、粉気がなくなってなめらかになるまで混ぜる。ぽてっと落ちるくらいの固さになったらOK※生地の調整の仕方ベチャベチャ→米粉を足すパサパサ→ヨーグルトまたは牛乳、水を少し足す3.ちぎっておいたベビーチーズを加え、全体に行き渡るように混ぜる。4.トースターの天板の上にくっつかないタイプのアルミホイルを敷く。生地をスプーンですくって落とす。だいたい4等分にしたらピザ用チーズをのせる。＜焼成＞5.200℃のオーブントースターで 13分（12〜15分）ほど焼く。焼きムラができそうなときは前後を入れ替える。※ご家庭のオーブントースターに合わせて加熱時間を調整してください※焦げそうになったときはアルミホイルをかぶせてください5.網の上にのせて少し冷ます。チーズの羽根だ😍外はこんがりカリッと中はふんわりもっちり米粉のチーズスプーンブレッドの完成外はこんがりカリッとはみ出たカリカリのチーズが香ばしくってうま😋💕中のチーズはとろっと💕ふわもちパンにめっちゃ合う〜😚お次はちみつをとろ〜り🍯💕黒こしょうをガリガリ✨️はちみつの甘さがチーズの塩気と相性バッチリ😍こしょうが爽やか〜甘じょっぱ最高！翌日以降に食べる場合は冷凍保存がおすすめ　保存期間の目安： 2週間程度すぐ食べない分は乾燥しないように1個ずつラップをします！冷凍する場合はさらに保存袋に入れてください食べるときはお皿に移してからふんわりラップをして、電子レンジ500〜600Wで温めてから（30~40秒ほど）トースターのトーストモードで（1〜2分）焼きます外はサクッと中はふわもち食感が復活しますよ😊夏場の米粉パン作りで気をつけたいポイント‼️発酵なし！こねなし！成形なし！のお手軽パンみなさんも良かったらお試しくださいね最後まで読んでくださりありがとうございます🥰今日も一日お疲れ様でした✨応援していただけるとうれしいです「読んだよ！」のポチッと、よろしくお願いします😊にほんブログ村
17Aug
- レンジで簡単❣️ダイエットチーズケーキ4選
  ご訪問ありがとうございますみなさんこんばんは！😊この夏はを振り返ってみると、暑さを言い訳に確実に運動不足…😑💦消費カロリーが少ないのならば、摂取カロリーを減らさないと確実に身についてしまいますよね〜😅分かっちゃいるけど…食後のスイーツやお風呂上がりのアイスが止められな〜い🤣wなのでお家で作るときは、なるべく甘さ控えめで素材の味を生かした、ヘルシーなスイーツを作るように心がけています今日はダイエット中でも罪悪感なく楽しめる、【材料5つ以下】レンジで簡単❣️ダイエットチーズケーキの作り方を紹介しますどれも低カロリー、低糖質でとってもヘルシー✨糖質制限中やダイエット中の方におすすめです詳しい作り方はこちらのYouTube動画をご覧いただけるとうれしいですぜひチャンネル登録とグッドボタンで応援よろしくお願いします🥰　こちらをタップすると動画が視聴できます（※動画内で「生チョコチーズケーキ」と「ひとくちチーズケーキ」のテロップが一部逆になっているところがあります！申し訳ございません🙇）■くちどけなめらかヨーグルトチーズケーキとろける食感がたまらない、ヘルシーなヨーグルトチーズケーキ✨このままでも美味しいけど、フルーツソースやジャムをかけるのもおすすめ👍＼おすすめポイント／・クリームチーズの代わりに水切りヨーグルトを使って、カロリーと脂質をオフ※ボトムのビスケットの有無で、糖質量が結構変わってくるのでお好みで選んでください糖質を抑えたい方はビスケットなしにするか、低糖質なビスケットやクッキーを使うのがおすすめ👍ボトムなしの場合 1個分のカロリーとPFC【エネルギー】…95.5kcal 【糖質】…4.0g【たんぱく質】…6.4g【脂質】…5.7g※ラカントは血糖値を上げないので計算に含めていませんボトムありの場合（マリー1枚使用） 1個分のカロリーとPFC【エネルギー】…120.5kcal 【糖質】…8.2g【たんぱく質】…6.8g【脂質】…6.3g【材料】プリンカップまたはココット2個分・水切りヨーグルト…100g（パルテノなど他のギリシャヨーグルトでもOK）・卵（Mサイズ）…1個・ラカント…15〜20g（砂糖でもOK）・片栗粉…小さじ1（3g）・お好みでビスケット…適量【作り方】1.ボウルに水切りヨーグルト、ラカントを入れよくまぜて溶かす。2.卵を割り入れて、卵白を断ち切るようにしっかり混ぜる。3.片栗粉を入れて、粉気がなくなるまでよく混ぜる。4.プリンカップやココットに2つに分けて入れる。5.ラップなし600Wのレンジで1分加熱する。そのまま1分放置してから再び20秒加熱する。※2回に分けて加熱することで沸騰を防ぎ、なめらかな食感に仕上がるよ沸騰させると食感がボソボソになってしますので気をつけてください※表面が固まっていないときは追加で10秒ずつ加熱このまま30分くらい室温に置いて粗熱を取る。※お好みでビスケットをのせるのもおすすめしっとりが良い方は冷蔵庫に入れる前に、サクサクが良い方は食べる1時間くらい前にのせるか、食べるときに砕いてのせてください6.フタまたはラップをして冷蔵庫で3時間くらい冷やし固めたら完成！プリンカップのままでもお皿に取り出してもどちらでもOK※取り出すときはお湯につけると外しやすくなります■濃厚とろける生チョコチーズケーキ全部食べても215kcal、糖質7.8gなので、ホール食いしても罪悪感なし😆チョコなしでもたっぷりのココアパウダーで、しっかりチョコ欲を満たせますよ❣️＼おすすめポイント／・チョコレートの代わりにたっぷりのココアパウダーで、低カロリー・低糖質・低脂質・ココアパウダーには抗酸化作用の高いポリフェノール、カルシウムや鉄などのミネラル、食物繊維などが豊富で栄養価が高い・小麦粉の代わりにおからパウダー使用で糖質オフ！おからパウダーには不溶性食物繊維が豊富便秘解消 · 低カロリー · 大豆の成分が脂肪を撃退、満腹感を感じやすいなど、ダイエットに効果的・生クリームとクリームチーズの代わりに水切りヨーグルトで、脂質オフ・高タンパク1/4個のカロリーとPFC【エネルギー】…53.5kcal【糖質】…1.9g【タンパク質】…5.1g 【脂質】…3.3g※ラカントは血糖値を上げないので、計算に含めていません⁡【材料】2人分　直径12cmのココット1個分・水切りヨーグルト…100g（パルテノなど他のギリシャヨーグルトでもOK）・卵（Mサイズ）…1個・ラカント…25〜30g（砂糖でもOK）・ココアパウダー…15g・微粉おからパウダー…5g※おからパウダーは粒子が細かい微粉タイプを使ってください！口当たり良く仕上がりますよ商品によって吸水率が異なるので、生地感をみながら水分量を調整してください【作り方】⁡1耐熱容器にクシャクシャにしたクッキングシートを敷いておく。2.ボウルにラカント、ココアパウダー、おからパウダーを入れて混ぜる。※かたまりがなくなって均一になったらOK！⁡3.卵、水切りヨーグルトを入れて、なめらかになるまでよく混ぜる。4.1の耐熱容器に生地を流し入れ、トントンして空気を抜く。500Wのレンジで1分50秒〜2分加熱する。※真ん中は生っぽくても大丈夫！5.粗熱が取れるまで冷ましたら、ポリ袋に入れて（またはラップをして）冷蔵庫で5〜6時間冷やしたら完成！※とても柔らかいので、お皿に移すときはヘラなどを使ってください！■超簡単！ひとくちチーズケーキ市販のチーズデザートと低糖オフのビスケットSUNAOを使ったひとくちチーズケーキ✨爽やかなレモン風味のチーズと、サクサクタルトが相性バッチリ😍※今回はレモン味🍋を使用他のフレーバーでもOK＼おすすめポイント／・市販のチーズデザートとビスケットを使うので、簡単で失敗なし・ポリ袋とラップを使うので後片付けも楽ちん1個分のエネルギーとPFC【エネルギー】…86cal 【糖質】…4.0g【たんぱく質】…1.3g 【脂質】…6.9g【材料】1箱（6個分）・市販のチーズデザート6Pチーズ…1箱・SUNAOビスケット…1袋(31g）（マリーなど他のビスケットでもOK）・バター…18g（有塩、無塩どちらでもOK）【作り方】1.ビスケットを食品保存袋に入れて、細かく砕く。2.バターを600Wのレンジで15秒くらい加熱して溶かす。溶かしバターを入れて、1に入れてしっとりするまでよくもむ。3.6Pチーズを開けて中身を取り出し、空箱にラップを敷いて敷いて生地を敷き詰める。※スプーンでしっかり押し固めてね4.6Pチーズを並べてフタをして、冷蔵庫で1時間くらい冷やす。5.生地が固まったら6等分にカットお好みでレモンをのせたら完成！■濃厚かぼちゃのとろ生チーズケーキかぼちゃ🎃はビタミンやミネラルが豊富で栄養価の高い野菜✨かぼちゃをレンジで柔らかくしてつぶしたら、他の材料を混ぜて再びレンジでチン😆これで濃厚なかぼちゃの風味と、とろけるような口溶けが楽しめます💕＼おすすめポイント／・ラカント使用でカロリーオフ！かぼちゃの自然な甘さをいかして、ラカント控えめ・生クリームの代わりに水切りヨーグルトと少量のクリームチーズで脂質オフ＼かぼちゃに含まれる栄誉素と効果・効能／・別名「若返りのビタミン」とも呼ばれているビタミンEや、皮膚や粘膜・眼を保護するβ‐カロテン（ビタミンA）が豊富・食物繊維も多く、便通を良くしたり、血圧の急激な上昇を防ぐ1/4個分のカロリーとPFC【エネルギー】…85.5kcal【糖質】…7.7g【たんぱく質】…5.2g 【脂質】…3.6g※ラカントは血糖値を上げないので、計算に含めていません【材料】直径12cmのココット1つ分←ダイソーで購入・かぼちゃ（正味）…150g（種とワタ、皮を除く）・水切りヨーグルト…100g（パルテノなど他のギリシャヨーグルトでもOK）・Kiriクリーミーポーション…1個（他のクリームチーズ16gでもOK）・ラカント…20g（砂糖でもOK）・卵（Mサイズ）…1個【作り方】1.耐熱容器（ココット）にクシャクシャにしたクッキングシートを敷いておく。2.かぼちゃは皮をむいてからひと口大に切る。※ひと口大に切ってから、皮をむいてもOK！3.耐熱ボウルにひと口大に切ったかぼちゃ、水（小さじ1 分量外）を入れる。フタまたはふんわりラップをして、600Wのレンジで4分加熱する。4.クリームチーズ、ラカントを加え、かぼちゃをフォークでしっかりつぶしながら混ぜる。5.水切りヨーグルト、卵を入れてよく混ぜる。※ブレンダーやミキサーを使うのがおすすめ！その場合材料を一度に全部入れてブレンダーまたはミキサーにかければOK6.耐熱容器に生地を流し入れ、トントンして空気を抜く。浮いてきた気泡を楊枝でつぶす。ラップなし 600Wのレンジで1分30〜40秒加熱する。※真ん中は生っぽくても大丈夫粗熱が取れたら、冷蔵庫で5〜6時間冷やして完成！※とても柔らかいので、お皿に移すときはヘラなどを使ってくださいどれも少ない材料と電子レンジで簡単に作れますみなさんも良かったらお試しくださいね🥰最後まで読んでくださり、ありがとうございます❣️今日も一日お疲れ様でした✨応援していただけるとうれしいです「読んだよ！」のポチッと、よろしくお願いします☺️にほんブログ村
16Aug
- 甘じょっぱ最高❣️ハニーペッパーチーズトースト
  ご訪問ありがとうございますみなさんこんばんは！😊今日もお腹ペコペコで目覚めましたー🤣今朝は私が大好きな💓甘塩っぱさがクセになるハニーペッパーチーズトーストを作りました甘さと塩気のバランスが絶妙なトーストです😘＼おすすめポイント／・ハムとチーズの塩気に、はちみつの甘さがめっちゃ合う〜😍焼けたマヨネーズの香りと酸味、粗挽きこしょうの爽やかな辛味が加わると…感動レベルのおいしさ✨・チーズのダブル使いでおいしさアップ😙クリーミーでミルキーなクリームチーズと味のバランスが良く伸びの良いピザ用チーズが相性バッチリ✨【材料　2枚分】・食パン6枚切り…2枚※油脂の少ないイギリスパンやパンドミがおすすめ👍・玉ねぎ…1/4個・ハム…4枚・クリームチーズ…30g※クリームチーズがなければ全量ピザ用チーズでもOK・ピザ用チーズ…30g・マヨネーズ、粗挽きこしょう、ハチミツ…適量【作り方】1. 玉ねぎは繊維を断つ方向で薄切りに、ハムは1㎝幅に切る。2.食パンにクリームチーズを塗り、玉ねぎ→ハム→ピザ用チーズの順にのせる。3.マヨネーズを適量かけ、トースターでこんがり焼き色がつくまでじっくり焼く。このままでもおいしいけどハチミツと粗挽きこしょうをたっぷりかけたら、ハニーペッパーチーズトーストの完成塩気と甘さのバランスが最高でクセになるおいしさ😍とってもおいしいので良かったらお試しくださいね✨今朝のメニュー✨・ハニーペッパーチーズトースト・目玉焼き　ミニトマト・ポテトサラダ（作り置き）・葉っぱ　ダビデの星・オレンジ　ぶどう　・バナナヨーグルト　おいしくごちそうさまでした😋最後まで読んでくださりありがとうございます💕今日も1日お疲れ様でした✨応援していただけるとうれしいです「読んだよ！」のポチッと、よろしくお願いします☺️にほんブログ村
15Aug
- お箸が止まらん❣️きゅうりと長芋の梅ポンツナサラダ
  ご訪問ありがとうございますみなさんこんばんは！😊我が家はこの夏の猛暑で、梅干しの消費がスゴイんですー‼️もともとみんな梅干し好きですが、最近料理にも良く使うので、一箱があっという間に空っぽに…😅今日は暑さで食欲がないな〜なんてときにおすすめなきゅうりと長芋の梅ポンツナサラダを作りましたきゅうりと長芋のシャキシャキ食感が楽しいサラダちくわのプリッ食感も良いアクセント👍ツナと鰹節で旨味たっぷり💓梅とポン酢で後味さっぱり火を使わないでパパッと簡単に作れるので、あと一品欲しいなってときにピッタリ✨ビール🍺にもご飯🍚にも合います＼おすすめポイント／・長芋ってスゴイ！たんぱく質やミネラル、ビタミンB群、ビタミンCなどが豊富ネバネバには胃の粘膜を正常に保つ作用のある消化酵素ジアスターゼの他、アミラーゼなど多くの消化酵素を含む食物の消化を助け疲れた胃腸をいたわってくれるので、夏の疲れた胃腸におすすめ👍️・梅干しには胃腸の調子を整えるクエン酸やマグネシウムなどの栄養素が含まれ、疲労回復、食べ物の消化吸収を促すなど夏バテ予防におすすめ👍️【材料　2人分】・きゅうり…1本（120g）・長いも…120g・ツナ缶…1缶（70g）・ちくわ…2本・かつお節…1袋（3g）★ポン酢…大さじ1★白いりごま…大さじ1★ごま油…小さじ1★砂糖…小さじ1/2〜1★梅干し…1〜2個※梅干しの塩分や大きさによるので分量は調整してください【作り方】1. きゅうりは縦4等分に切ってから6〜7mm幅に切る。長いもは皮をむき、きゅうりと同じサイズに切る。ちくわは輪切りにする。2. ツナのオイルは軽く切る。梅干しはペースト状につぶす。3. ボウルにすべての材料を入れて良く混ぜる。お箸が止まらん❣️きゅうりと長芋の梅ポンツナサラダの完成梅とポン酢でさっぱり〜😚💕きゅうりと長芋がシャキシャキ食感が良くて止まらない美味しさですよ😋食欲が落ちやすい今の時期にピッタリな体が喜ぶヘルシー副菜✨️みなさんも良かったらお試しくださいね✨今晩のメニュー✨・きゅうりと長芋ちくわの梅ポンツナサラダ・ホッケの醤油漬け・やみつきピーマン春雨（作り置き）・さっぱり豆乳マヨのマカロニサラダ（作り置き）・豆腐とわかめおくらのお味噌汁　・もち麦雑穀ご飯　おいしくごちそうさまでした😋最後まで読んでくださりありがとうございます❣️今日も1日お疲れ様でした✨応援していただけるとうれしいです「読んだよ！」のポチッと、よろしくお願いします😊にほんブログ村
14Aug
- ピリ辛コク旨❣️ナスと豚こまの肉うどん
  ご訪問ありがとうございますみなさんこんばんは！😊今日は両実家とお墓参りに行ってきました❣️お昼はみんなでお寿司をお腹いっぱい食べ😋おやつにはケーキを食べ、その後ゴロゴロ…😙移動の車の中ではウトウト…😪何もしていないのに、夕方にはお腹は空くんですよね〜🤣晩ごはんはお手軽な冷凍うどんを使って、ピリ辛コク旨❣️ナスと豚こまの肉うどんを作りました＼おすすめポイント／・冷凍うどん使用で簡単時短❣️電子レンジ加熱なのでラクちん✨・豚こまと旬のナスを使った節約レシピ・ピリ辛コク旨な味つけでで食がすすみます【材料　2人分】・冷凍うどん…2玉・豚こま切れ肉…140g・ナス…小2本（200gほど）・生姜…1片・ごま油…大さじ1・豆板醤…小さじ1〜2★味噌…大さじ1★酒…大さじ1★醤油…小さじ1★砂糖…小さじ1・めんつゆ…適量（おすすめのトッピング）大葉　かいわれ　トマト　白いりごまなど【作り方】1.ナスは縦半分に切り、さらに5〜6mmの斜め切りにする。2.冷凍うどんを耐熱皿にのせ、袋の表示通り加熱する。3.フライパンにごま油を弱火で熱し、生姜と豆板醤を炒める。※豆板醤は先に炒めて辛味を引き出します4.香りが立ってきたら、中火にしてナスと豚肉を入れて2〜3分炒める。5.ナスと豚こまに火が通ったら、合わせた★を回し入れ、全体にからめる。6.1のうどんを冷水で締め、しっかり水気を切る。7.器に6を盛り付け、5とお好みのトッピングをのせたら、ピリ辛コク旨❣️ナスと豚こまの肉うどんの完成食べるときにめんつゆを適量回しかけます具に味がしっかりついているの控えめに☺️お酢やラー油で味変するのもおすすめ👍ナスと豚こまで安定の美味しさ😚💕ひき肉よりもガッツリ😁食べ応えバッチリですよ👍✨今晩のメニュー✨・ピリ辛コク旨❣️ナスと豚こまの肉うどん・オイキムチ・カマンベールチーズ　笹かま　（夫のおつまみ　並べただけ🤣）・とうもろこし　・豆腐としめじのお吸い物　おいしくごちそうさまでした😋最後まで読んでくださりありがとうございます❣️今日も1日お疲れ様でした✨応援していただけるとうれしいです「読んだよ！」のポチッと、よろしくお願いします😊にほんブログ村
13Aug
- 材料4つ❣️米粉のバナナパンケーキ
  ご訪問ありがとうございますみなさんこんばんは！😊今日も熟れたバナナの救済レシピです🍌😆バナナのやさしい甘さと風味が楽しめる【材料4つ✨️グルテンフリー】ふんわりもっちり💕米粉のバナナパンケーキを紹介します素材の美味しさがシンプルに楽しめるやさしい甘さなので、朝食にもピッタリこのままも美味しいけどバター&はちみつ、チョコレート&ナッツのトッピングもおすすめ✨詳しい作り方はこちらのYouTube動画をご覧いただけるとうれしいですぜひチャンネル登録とグッドボタンで応援よろしくお願いします🥰こちらをタップすると動画が視聴できます＼おすすめポイント／・小麦粉不使用のグルテンフリーレシピ・しっかり熟れて甘〜くなったバナナを使うので砂糖は入れなくてOK卵や油を入れなくてもしっとり仕上がりますよ1枚分のカロリーとPFC【エネルギー】…113.0kcal【糖質】…23.3g【たんぱく質】…2.3g【脂質】…0.7g※焼く時の油は計算に含めていません※トッピングは計算に含めていません【材料】3枚分フライパンは直径24cmを使用・熟したバナナ…1本（可食部90g分）・米粉 …60g 　　　（波里の「お米の粉」使用） ←吸水率が高い・無調整豆乳 …60g 　　　（牛乳でもOK）・ベーキングパウダー …3g・お好みでバター、はちみつ、素焼きナッツ、チョコレート…適量※米粉は商品によって吸水率が異なります他の米粉を使うときは生地の様子を見ながら、分量を調整してください【作り方】1.バナナは皮をむいて、90g分ボウルに入れる。とろとろになるまでしっかりつぶす。2.米粉、豆乳、ベーキングパウダーを加えて、手早く混ぜる。粉気がなくなって、なめらかになったらOK※ベーキングパウダーを加えたらなるべく早く焼いてください時間が経つと膨らみが悪くなってしまうので！3.フライパンに薄く油(分量外・適量)を敷いて、中火で熱して、全体に油をなじませる。温まったら弱火にして生地をやさしくのせる。少し広げて形を整える。フタをして弱火で3〜4分焼く。4.フタを開けて焼き色がついていたら、ひっくり返す。再びフタをして、さらに2〜3分焼く。両面こんがり焼けたら米粉のバナナパンケーキの完成まずはそのままふんわりもっちり〜💕バナナのやさしい香りと甘さがお口いっぱいに広がる〜☺️お次はバターをのせてはちみつをとろ〜り😚💓甘じょっぱ最高〜😆バターの塩気でバナナとはちみつの甘さが引き立ちますよ❣️最後はチョコバナナパンケーキ🍫✨バナナとチョコの甘さにナッツの香ばしさが良いアクセント😚後引く美味しさです材料をぐるぐる混ぜて焼くだけの簡単レシピ✨黒〜くなったバナナがあったらぜひお試しくださいね❣️最後まで読んでくれてありがと☺️今日も一日お疲れ様でした✨応援していただけるとうれしいです「読んだよ！」のポチッと、よろしくお願いします😊にほんブログ村
12Aug
- レンジで一発❣️野菜たっぷりやみつき副菜 4選
  ご訪問ありがとうございますみなさんこんばんは！😊朝晩は少し涼しくなってきましたが、日中はまだまだ残暑が厳しいですね🥵作り置きは日中作ることが多いので、もっぱら電子レンジ任せです😁今日は火を使わずにレンジで一発❣️簡単レシピ✨️【低糖質・ダイエット】野菜たっぷりやみつき副菜を4つまとめて紹介します低糖質な食材を使っているので、ダイエット中の方にもおすすめです👍どれも冷やして味がなじんだ頃が食べ頃❣️味しみしみでお箸が止まらない美味しさですよ😚日持ちのめやすは冷蔵庫で2〜3日作り置きにおすすめです👍詳しい作り方はこちらのYouTube動画をご覧いただけるとうれしいですぜひチャンネル登録とグッドボタンで応援よろしくお願いします😊　こちらをタップすると動画が視聴できます■焼き肉のたれでコク旨！やみつきピーマン焼肉のタレを使うので、調味料をあれこれ用意しなくても味がバシッと決まります😆ピーマンが無限に食べられますよかつお節が調味料を吸ってくれるので、お弁当にもおすすめ👍＼ピーマンのダイエット効果／・低カロリー、低糖質な野菜✨100gあたり、約29kcal　糖質量…約3.5g・ピーマンに含まれる食物繊維→便秘を予防、肥満や糖尿病の防止・ピーマンに含まれるビタミンC→肌や粘膜の健康を維持、美肌効果、免疫系の働きを助ける【材料　2人分】・ピーマン　　…4〜5個（150g）・ちくわ　　　…2本・焼き肉のたれ…小さじ2〜大さじ1・醤油　　　　…小さじ1・ごま油　　　…小さじ1・かつお節　　…個包装1パック・白ごま　　　…大さじ1【作り方】1.ピーマンは種とヘタをとってね。太めの千切りにする。ちくわは斜め薄切りにする。2.焼き肉のたれ、醤油、ごま油を入れる。ラップなしの600Wのレンジで2分30秒〜3分30加熱する。（2分30秒…固め　3分30秒…柔らかめ）3.白ごまとかつお節を入れてよく混ぜたら完成！■味しみしみ中華風春雨サラダさっぱりしていながらも、すりごまとごま油、鶏ガラスープで旨味たっぷり💕甘酸っぱいタレがしっかり染みた春雨は、ツルツル止まらない美味しさ😍もやしシャキとコーンプチ！食感も楽しい一品です❣️＼おすすめポイント／・春雨は水戻し不要調味料と一緒にレンチンすることで、水っぽくならず、味がしっかり染み込みます・酢にはダイエット効果や疲労回復効果、食欲増進効果があるので、食欲の落ちやすい今の季節にピッタリ✨酸っぱいの好きさんは、お酢マシマシで食べるのがおすすめ👍【材料　3人分】⁡・緑豆春雨…50g・もやし　…1袋（200g）・きゅうり…1本（100g）・カニカマ…6本　ハムでもOK・コーン　…60g・醤油　　…大さじ2・酢　　　…大さじ2・砂糖　　…大さじ1.5〜2 ・鶏ガラスープの素…小さじ1・水　　　…50mL　・すりごま…大さじ2⁡・ごま油　…大さじ1【作り方】1.春雨はサッと水にくぐらせ、耐熱ボウルに入れる。※水で戻さなくてもOK！もやしと醤油、酢、砂糖、鶏ガラスープの素、水を入れる。フタ（またはふんわりラップ）をして、600Wのレンジで5分加熱する。2.きゅうりは千切りに、カニカマは手で裂く。3.1を軽く混ぜたらすりごまとごま油を入れてよく混ぜ、粗熱がとれるまで冷ます。※急いでるときは、ボウルごと冷やしてね4.きゅうりとカニカマ、コーンを入れて、よく混ぜたら、冷蔵庫で1〜2時間冷やす。器に盛り付けたら完成！※混ぜているときは少しパサつきますが、きゅうりから水分が出てきてちょうど良くなります※冷蔵庫でしっかり冷やすと春雨に調味料が染みて柔らかくなり、味もなじんで美味しいー■お箸が止まらん！無限ナスとろとろなすにツナだれが絡んでめちゃうま😚ツナと鶏ガラでコクがありながらもポン酢でさっぱり✨冷蔵庫でしっかり冷やして、味がなじんでから食べるのがおすすめです＼おすすめポイント／・ナスは低糖質な野菜✨ 100gあたりのカロリーは18kcal、糖質は2.6g93％が水分で、カロリー・糖質共に低い・ツナは低糖質・高タンパク！糖質制限中やダイエット中の方にもおすすめ👍【材料　2人分】・ナス　　　　　　…2本小なら3本（300gくらい）・ツナ缶　　　　　…1缶・かつお節　　　　…1パック・ポン酢　　　　　…大さじ1〜1.5・鶏がらスープの素…小さじ1・ごま油　　　　　…小さじ1・お好みで大葉、白ごま…適量【作り方】1. ツナ缶のオイルは軽く切る。ナスはヘタを切り落としくし形切りにする。2. 耐熱ボウルに1とポン酢と鶏ガラスープの素、ごま油を入れて混ぜ合わせる。3. ふんわりラップをして、600Ｗのレンジで5分加熱する。かつお節を入れて混ぜ合わせる。※かつお節のおかげでたれがよく絡みます4.粗熱が取れたら冷蔵庫で30分〜1時間冷やして味をなじませる。器に盛り付け、お好みで白ごまをふり、かつお節（分量外）と大葉をのせたら完成！⁡■コク旨！無限ツナキャベツキャベツとツナ缶で作るお手軽レシピ✨鶏ガラとごま油、ニンニクのコクも加わって、抱えて食べたくなる美味しさ🤤🍺にも🍚にも合います！キャベツ1/4個がペロッと食べられますよ＼おすすめポイント／・キャベツとツナは低糖質な食材糖質制限中の方やダイエット中の方にもおすすめ✨・調味料の種類はちょっと多いけどその分コク旨【材料　2人分】・キャベツ…1/4個（350gくらい）・ツナ缶　…1個★マヨネーズ…大さじ1★白いりごま…大さじ1★鶏ガラスープの素…小さじ1★醤油　　　…小さじ1★ごま油　　…小さじ1★にんにくチューブ…2〜3cm★粗挽きこしょう…適量【作り方】1.キャベツは芯と葉の部分に分けて、芯は細切りに、葉はザク切りにする。耐熱製のポリ袋に入れる。※アイラップがおすすめ（ボウルに入れて、ふんわりラップをしてもOK）2.袋の口は縛らず下にして、600Wのレンジで3分加熱する。そのまま蒸らしておく。3.食品保存容器に軽くオイルを切ったツナと白ごま、★を入れてよく混ぜる。4.2を布巾で包んで軽くもみ、袋に3〜4箇所穴を開ける。水気をよく絞って3と混ぜ合わせる。※とても熱いので、やけどに注意してね！5.冷蔵庫で30分〜1時間冷やして味をなじませる。追いこしょうしたら完成！こしょう多めがおいしいです😋以上4品でしたどれもレンジで簡単に作れるので、あと一品欲しいなってときにピッタリ✨日持ちのめやすは冷蔵庫で2〜3日❣️作り置きにおすすめなので、良かったらお試しくださいね最後まで読んでくださりありがとうございます🥰今日も一日お疲れ様でした✨応援していただけるとうれしいです「読んだよ！」のポチッと、よろしくお願いします😊にほんブログ村