トースターで簡単❣️米粉のバナナチョコスコーン
ご訪問ありがとうございますみなさん こんばんは！😊夏はバナナ🍌があっとう間に熟れてしまいますよね💦そのまま食べるのはちょっと…食べ切れな〜い😵なんてときは、スイーツに変身😆熟して甘さとコクが増したバナナはお菓子作りにピッタリ今日は【トースターで簡単】卵・バターなし❣️油控えめ 米粉のバナナチョコスコーンを紹介します熟したバナナとチョコの甘さを生かした米粉のバナナチョコスコーン✨️卵、バターなし！油が控えめでもたっぷりバナナのおかげで、外はザクッ中はふんわりもっちり食感良く仕上がります😊黒くなったバナナがあったらぜひ作ってみてくださいね❣️詳しい作り方はこちらのYouTube動画をご覧いただけるとうれしいですぜひチャンネル登録とグッドボタンで応援よろしくお願いします🥰 こちらをタップすると動画が視聴できます＼おすすめポイント／・熟したバナナとチョコの甘さをいかして生地に砂糖は入れないよ・バターなし油控えめで脂質オフ・小麦不使用のグルテンフリーレシピ1個分のカロリーとPFC【エネルギー】…127 kcal【糖質】…20.0g【たんぱく質】…1.6g【脂質】…4.4g※明治のブラックチョコを全体で30g使用した場合【材料】6個分・熟したバナナ…1〜2本（皮をむいた状態で100g）・無調整豆乳 …15g（牛乳でもOK）・米油…15g（キャノーラ油や太白ごま油など香りやクセのない油でもOK）・塩…ひとつまみ（0.5g）・米粉…100g（波里の「お米の粉 お料理自慢の薄力粉」←吸水率が高い）・ベーキングパウダー…小さじ1（4g）・お好みのチョコレート…30gほど※米粉は商品によって吸水率が異なります他の米粉を使用するときは分量を調節してください＜下準備＞・お好みのチョコレートを用意する苦味と甘味のバランスが良いブラックチョコがおすすめ👍️・板チョコは小さく割っておく【作り方】＜生地作り＞1.バナナは皮をむいて100g分ボウルに入れる。フォークでとろとろになるまでつぶす。2.豆乳、米油、塩を加えて混ぜる。.,3.米粉、ベーキングパウダー、塩を加えて粉気がなくなるまで混ぜる。ゴムベラで生地をボウルにこすりつけるようにする。※まとまらないときの生地の調整方法パサパサ→水や豆乳（牛乳）を少し足す ベタベタ→米粉を少し足す4.生地がまとまってきたらチョコレートを加え、全体に行き渡るように混ぜる。＜成形＞5.6等分にしたら生地をくっつかないアルミホイルを敷いた天板の上に置く。※普通のアルミホイル使うときは、薄く油を塗る大きさと形を軽く整える。＜焼成＞6.180°Cのオーブントースターで17分ほど（16〜18分）焼く。 ※ご家庭のトースターの種類によって、加熱時間を調整してね※焼きムラができそうなときは前後を入れ替える（今回は残り8分で入れ替えました）※これ以上焼き色を付けたくないときはアルミホイルをかぶせてね（今回は残り3分でかぶせた）網の上で粗熱が取れるまで冷ましたら、米粉のバナナチョコスコーンの完成外はザクッと中ふんわりもっちり❤️この食感の違いがいいねー😚バナナのフルーティーな香りに甘いチョコがめっちゃ合う〜😍チョコがいいアクセント✨味も食感も大満足😆すぐ食べない分は冷凍保存がおすすめ👍️乾燥しないように1個ずつラップに包んだらさらに保存袋に入れて密閉して冷凍庫に入れます！※保存期間のめやすは2〜3週間食べるときはお皿に移してからふんわりラップをして、電子レンジで（500〜600W）軽く温めてから（2個で30〜40秒ほど）オーブントースターで（トーストモード 1〜2分ほど）焼いてください！外はザクッと中ふわもち💕焼き立ての美味しさが復活しますよ😋黒くなったバナナがあったらぜひお試しくださいね❣️最後まで読んでくださり ありがとうございます🥰今日も一日お疲れ様でした✨応援していただけるとうれしいです「読んだよ！」のポチッと、よろしくお願いします😊にほんブログ村
