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みなさん こんばんは!😊
今日の晩ご飯はカレーに決めていたので、
副菜はさっぱりしたのが良いな〜と思って、
身体が喜ぶヘルシー副菜💕レモン醤油でさっぱり✨
アボカドとトマトきゅうりの塩昆布和えを作りました![]()
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\おすすめポイント/
・アボカドとトマトきゅうりをコロコロに切って、
ドレッシングと和えるだけの簡単レシピ✨️
・ドレッシングは覚えやすいオール1😆(わさびを除く
)
レモンが効いた爽やかな味わいは夏にぴったり💕
・旨味の塊、塩昆布で味がバシッと決まりますよ👍
【材料】 2〜3人分
・アボカド…中1個(180g)
・トマト…中1個(150g)
※ミニトマト150g分でもOK
・きゅうり…1本(150g)
★塩昆布…大さじ1
★醤油…大さじ1
★レモン汁…大さじ1
★ごま油…大さじ1/2〜1
★わさび…小さじ1/2〜1

【作り方】
1.大きなボウルに★は合わせて良く混ぜておく。
2.アボカドとトマト、きゅうりは食べやすい大きさの角切りにする。
アボカドは皮をつけたまま、格子に包丁を入れる。
3.1のボウルトマトときゅうり、アボカドをスプーンでくり抜いて入れる。
スプーンでアボカドをつぶさなように大きく混ぜ合わせる。
冷蔵庫に20分ほど味をなじませる。
レモン醤油でさっぱり✨
アボカドとトマトきゅうりの塩昆布和えの完成![]()
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レモンで爽やか〜😚🍋
塩昆布とごま油で旨味とコクもしっかり😍
角切り野菜の食感も楽しくて、ついつい食べ過ぎちゃいます❣️
野菜を切って調味料と和えるだけの簡単レシピ✨️
みなさんも良かったらお試しくださいね![]()
きゅうりとトマトから水分が出るので、作り置き向きではありません😣💦
✨今晩のメニュー✨
・アボカドとトマトきゅうりの塩昆布和え
・サバ缶トマトカレー ゆで卵
詳しいレシピはこちらです![]()
・鶏もも肉とピーマンの甘辛カレー炒め(作り置き)カレーかぶり😂
・キャロットラペ
・オレンジ キウイ
おいしくごちそうさまでした😋
最後まで読んでくださり ありがとうございます💕
今日も一日お疲れ様でした✨
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