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みなさんこんばんは！😊
今晩はレンジで簡単・時短✨サバ缶トマトカレー を作りました
サバカレー
学生の頃、友達からレシピを教えてもらいましたが、
サバ＋カレーに抵抗があって、なかなか作る気になれませんでした…😅
ある日食材のストックが全然なくて、買い物に行くのも面倒だな〜って日に、
恐る恐る作ってみたら、美味しくてビックリ😳
食べず嫌いはもったいないな〜っと思ったレシピの一つです💕
＼おすすめポイント／
・ストック食材でメイン完成！缶詰を常備しておけば、買い物へ行けない日も安心
・電子レンジで簡単・時短玉ねぎをみじん切りにしたら、後はレンジにお任せ！
ご飯作るのしんどいな〜、 暑くて火を使いたくないな〜っていうときにもおすすめ👍
・サバの味噌煮缶使用で、調味がラクちん😆
・加熱時間は短時間でOK👍サバとトマトの水煮缶はすでに加熱済みなので短時間で完成
【材料 2〜3人分】
・サバ味噌煮缶 …1缶（190g）
・カットトマト缶…1缶（400g）
・玉ねぎ …大1/2個
・おろしニンニク…適量
・おろししょうが…適量
・カレールー …3かけくらい（50〜60g）
・塩・こしょう …少々
・お好みで砂糖…適量
【作り方】
1.玉ねぎはみじん切りにする。
大きめの耐熱容器に玉ねぎを入れてふんわりラップまたはフタをして、
600Wのレンジで2分ほど加熱する。
2.1にサバ缶を入れて、軽くほぐす。
トマト缶、カレールー、おろし生姜、おろしニンニクを入れて、
ざっくり混ぜる。
※サバの身はあまり崩さない方がおいしいですよ😋
3.ふんわりラップまたはフタをして、600Wの電子レンジで3分ほど加熱する。
一度取り出してよく混ぜ、600Wの電子レンジでさらに2分ほど加熱する。
取り出して塩・こしょうで味を整えてよく混ぜる。
味見をしてトマトの酸味が強いようなら砂糖を少し加える。
レンジで簡単・時短✨サバ缶トマトカレーの完成
旨味たっぷりのサバの味噌煮缶にスパイシーなカレーがめっちゃ合うー😍
う〜んこの味クセになる〜😚💕
ご飯がモリモリイケちゃいますよ😁
トマトの酸味とスパイシーなカレー、生姜とニンニクの風味でサバの臭みは感じません
とってもおいしいので、みなさんも良かったらお試しくださいね😊
✨今晩のメニュー✨
・サバ缶トマトカレー 目玉焼き
・アボカドとパプリカトマトのサラダ 柚子胡椒レモンドレッシング
・ポテトサラダ（作り置き）
・筍と蕗、厚揚げの煮物（作り置き）
おいしくごちそうさまでした😋
最後まで読んでくださり ありがとうございます❣️
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