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みなさん こんばんは！😊
今日も熟れたバナナの救済レシピです🍌😆
バナナのやさしい甘さと風味が楽しめる
【材料4つ✨️グルテンフリー】
ふんわりもっちり💕米粉のバナナパンケーキを紹介します
素材の美味しさがシンプルに楽しめるやさしい甘さなので、朝食にもピッタリ
このままも美味しいけどバター&はちみつ、
チョコレート&ナッツのトッピングもおすすめ✨
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＼おすすめポイント／
・小麦粉不使用のグルテンフリーレシピ
・しっかり熟れて甘〜くなったバナナを使うので砂糖は入れなくてOK
卵や油を入れなくてもしっとり仕上がりますよ
1枚分のカロリーとPFC
【エネルギー】…113.0kcal【糖質】…23.3g
【たんぱく質】…2.3g【脂質】…0.7g
※焼く時の油は計算に含めていません
※トッピングは計算に含めていません
【材料】3枚分 フライパンは直径24cmを使用
・熟したバナナ…1本（可食部90g分）
・米粉 …60g
（波里の「お米の粉」使用） ←吸水率が高い
・無調整豆乳 …60g
（牛乳でもOK）
・ベーキングパウダー …3g
・お好みでバター、はちみつ、素焼きナッツ、チョコレート…適量
※米粉は商品によって吸水率が異なります
他の米粉を使うときは生地の様子を見ながら、分量を調整してください
【作り方】
1.バナナは皮をむいて、90g分ボウルに入れる。
とろとろになるまでしっかりつぶす。
2.米粉、豆乳、ベーキングパウダーを加えて、
手早く混ぜる。
粉気がなくなって、なめらかになったらOK
※ベーキングパウダーを加えたらなるべく早く焼いてください
時間が経つと膨らみが悪くなってしまうので！
3.フライパンに薄く油(分量外・適量)を敷いて、
中火で熱して、全体に油をなじませる。
温まったら弱火にして生地をやさしくのせる。
少し広げて形を整える。
フタをして弱火で3〜4分焼く。
4.フタを開けて焼き色がついていたら、
ひっくり返す。
再びフタをして、さらに2〜3分焼く。
両面こんがり焼けたら米粉のバナナパンケーキの完成
まずはそのまま
ふんわりもっちり〜💕バナナのやさしい香りと甘さがお口いっぱいに広がる〜☺️
お次はバターをのせてはちみつをとろ〜り😚💓
甘じょっぱ最高〜😆
バターの塩気でバナナとはちみつの甘さが引き立ちますよ❣️
最後はチョコバナナパンケーキ🍫✨
バナナとチョコの甘さにナッツの香ばしさが良いアクセント😚
後引く美味しさです
材料をぐるぐる混ぜて焼くだけの簡単レシピ✨
黒〜くなったバナナがあったらぜひお試しくださいね❣️
最後まで読んでくれてありがと☺️
今日も一日お疲れ様でした✨
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