発酵なし・こねなし・成形なし✨️米粉のチーズスプーンブレッド

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今日は発酵なし！こねなし！成形なし！トースターで作れるお手軽パン✨️
材料を混ぜて生地をスプーンで落として焼くだけの簡単レシピ😆
 

【卵・小麦・砂糖使わない】外カリッ中ふんわりもっちり💕

米粉のチーズスプーンブレッドを紹介します

外はカリッとこんがり焼けたチーズが香ばしく

中はとろっとチーズとふんわりもっちり生地が楽しめます❣️
 

たっぷりのダブルチーズでおいしさマシマシ😁
はちみつをかけて食べるのもおすすめ👍️
 

詳しい作り方はこちらのYouTube動画をご覧いただけるとうれしいです
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1個分のカロリーとPFC
【エネルギー】…222kcal　【糖質】…29.4g
【たんぱく質】…6.6g　【脂質】…8.1g

＼おすすめポイント／
・ベビーチーズを生地に混ぜ込むことでとろっとした食感が、

ピザ用チーズを上面にのせて焼くことで香ばしい風味が楽しめます
・ヨーグルトのおかげでしっとりもっちり感アップ
・ヨーグルトとはちみつのおかげで冷めても固くなりにくい
・卵・小麦・砂糖不使用

【材料】4個分
・プレーンヨーグルト…60g
・牛乳…40g
（無調整豆乳でもOK）
・はちみつ…10g
（メープルシロップでもOK）
・米油…10g
（キャノーラ油や太白ごま油など香りやクセのない油でもOK）
・塩…1g
・米粉…120g  
（共立食品の「米の粉」←吸水率が低い）
・片栗粉…10g 
・ベーキングパウダー…4g

・ベビーチーズ…2個（27gほど）
（なければ全量ピザ用チーズでもOK）
・ピザ用チーズ…40g
※はちみつを使用しているので、1歳未満のお子さんには与えないでください
※米粉は商品によって吸水率が異なります
他の米粉を使用するときは、生地の様子を見ながら分量を調整してください

 

＜下準備＞ 

・ベビーチーズはちぎっておく 

・ピザ用チーズは40g分量っておく

【作り方】
＜生地作り＞
1.ボウルにヨーグルト、牛乳、はちみつ、米油、塩を入れて混ぜる。

油浮きしなくてなったらOK

 

2.米粉、片栗粉、ベーキングパウダーを加えて、

粉気がなくなってなめらかになるまで混ぜる。

ぽてっと落ちるくらいの固さになったらOK

※生地の調整の仕方
ベチャベチャ→米粉を足す
パサパサ→ヨーグルトまたは牛乳、水を少し足す

 

3.ちぎっておいたベビーチーズを加え、

全体に行き渡るように混ぜる。

 

4.トースターの天板の上にくっつかないタイプのアルミホイルを敷く。
生地をスプーンですくって落とす。

だいたい4等分にしたら

ピザ用チーズをのせる。

 

＜焼成＞
5.200℃のオーブントースターで 13分（12〜15分）ほど焼く。

焼きムラができそうなときは前後を入れ替える。
※ご家庭のオーブントースターに合わせて加熱時間を調整してください
※焦げそうになったときはアルミホイルをかぶせてください

 

5.網の上にのせて少し冷ます。