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バター・卵・スパイス・ドライフルーツ・洋酒などの贅沢な材料をたっぷり使って、時間をかけて作られるものが多く、作っている時のワクワク感は毎年たまりません。
◆材料・お菓子の種類別レシピ一覧ページ
→http://hama-sush-jp.pro/lovable-kitchen/entry-12087590342.html
(最終更新日 2021.12.21)
【発酵菓子】
●パンドーロ/パンドリーノ（イタリア/約１２時間・途中冷蔵発酵８時間）
●パネトーネ/パネトンチーノ（イタリア/約１４時間・途中冷蔵発酵１０時間）
●クグロフ(フランス・オーストリア/約３時間強)
●シュトーレン/シュトレン（ドイツ／約４時間）
●ベーキングパウダー使用のシュトレン風（発酵菓子ではありませんが／１時間）
●サマーシュトレン（ベーキングパウダー使用ver.のアレンジ）
【クッキー】
●バニラキッフェルン/バニラキプフェル（オーストリア）
●ジンジャーマンクッキー（スパイスクッキー）
●スぺキュロス
→スペキュロスリメイク・チーズクリームデザート
【ケーキ】
●ブッシュ・ド・ノエル（フランス）
●ダンディーケーキ（イギリス/２～３日熟成）
【年末に食べるお菓子】
●ミンスミート(イギリス)
●ミンスパイ（イギリス）
●オリーボル（オランダ）
●アップルベニエ（オランダ）
【冬・クリスマスモチーフ】
●１分で生地完成のフルーツクグロフ《バター不使用》
●リースブラウニー
●雪の結晶形シュガーパイ
●新興梨と紅茶のツリーケーキ
●コーヒー味のツリーケーキ（モニター記事にて特定のミックス粉使用）
●ツリースコーン
●抹茶味のミニリースケーキ（モニター記事にて特定のミックス粉使用）
●チョコレートシフォンのブッシュドノエル風
●焼きドーナツ風 ほうれん草フィナンシェ
●小さな抹茶シフォンのブッシュドノエル
●プロフィットロール
●ツリーパイ（作り方アイデアのみ）
●Wココアのブッシュ・ド・ノエル《チョコレート＆バター不使用のシフォンロール生地》
●キャラメル風味のブッシュドノエル
●チョコレートとパネトーネの家
●チョコがけ ツリークッキー
【その他】
●抹茶とホワイトチョコのパンプディング
●フルーツクグロフ
●パンドーロで作る 贅沢風味のパンプディング
●パンドーロ型で焼くミルク食パン
●器がパンドーロのチーズクリームケーキ
●パンドーロティラミス
●パンドリーノで作るラスク
●サバラン風トライフル
●パンドリーノ＆パネトンチーノのボストック
●ミンスミートのスコーン
●おうち型で作るクッキーサンドアイス
●クリスマスのカップチーズデザート
●ラムレーズン入りバターケーキのホワイトチョコレートクリームコーテイング
【クリスマス(冬)の飲み物】
●ホットワイン（グリューワイン/ヴァンショー）
●エッグノッグ（ノンアルコール可）
【パーティーにおすすめドリンク】
●サングリア
●サングリア・ブランカ（白ワインのサングリア）
●フルーツティー
●ティーパンチ
