同じタイミングで作るお菓子やパンによって、牛乳が減る時と、減らない時の差があります。
子どもたちが家を出てからは特に残ってしまうことが多くなったので、ホワイトソースにして冷凍しておくことも多いのですが、その度に何に使おうかなと考えるので、自分用にホワイトソースを使ったメニューをまとめました。
全粒粉やもち粉使用のものもありますが薄力粉をはじめとしたほかの小麦粉で代用可。
分量は目安ですし、具材や加熱方法も参考程度でほかにアレンジ可能です。
(最終更新日 2025.9.19)

【ホワイトソースの作り方】
【パン、ごはん】
【グラタン】
【パスタ】
【おかず】