ちぎりパンレシピ一覧 | 型にはまったお菓子なお茶の時間

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主に日々のお茶のお供を記録しているブログです。
レシピの配合はあくまでも「個人的な作りやすさ」と「私好みの味に合わせたもの」になっていますので、レシピそのものよりも、作業する際の理由やポイント自体がお役に立てましたら嬉しく思います!

近くたくさんちぎりパンを焼く予定があるのでレシピを見返しているのですが、意外とちょこちょこ増えているため、一覧にしました。


どんなパン生地でも、分割して並べて焼けばちぎりパンになりますが、ちぎるからにはそれなりに柔らかかったり、小さいからこそ美味しかったり食べやすいような生地のものを作るようにしています。



(最終更新日 2025.5.12)





【スクエア型】


チェルシーバンズ (20cm)


チョコチップのちぎり白パン (20cm)


ココア生地のチョコチップちぎりパン  (20cm)


コーヒー生地のチョコチップちぎりパン (20cm)

 

きなこ生地のチョコチップちぎりパン (20cm)


きなこロールのちぎりパン (20cm)


ベーコンエッグチーズのスライダー (20cm)


全粒粉生地のチェルシーバンズ (20cm)


ビーツとチョコチップのちぎりパン(20cm)



【エンゼル型/リング型】


チョコチップちぎりパン(21cm)


抹茶のチョコチップちぎりパン (21cm)



【丸型】


ふわふわちぎりパン (18cm)


コーングリッツ入りミルク生地のちぎりパン (15cm)




【シフォン型】


はちみつミルク生地のちぎりパン (17cm)


和くるみ入りライ麦生地のちぎりパン (17cm)



【クグロフ】 


全粒粉のモンキーブレッド (18cm)

 


 【三色パン型】


ライ麦生地のごまちぎりパン


ちぎりイングリッシュマフィン


シナモンロール


キャラメルナッツがけ シナモンロール