スパイスを使ったお菓子レシピ一覧 | 型にはまったお菓子なお茶の時間

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主に日々のお茶のお供を記録しているブログです。
レシピの配合はあくまでも「個人的な作りやすさ」と「私好みの味に合わせたもの」になっていますので、レシピそのものよりも、作業する際の理由やポイント自体がお役に立てましたら嬉しく思います!

これまでシナモン味のお菓子レシピのみ一覧にしていましたが、ほかのスパイスを使ったお菓子レシピもまとめておくことにしました。
料理を含めると更に数が増えるので、このページにはお菓子のみ一覧にしています。

名前の横の()内は使用しているスパイスで、クリックすると作り方のページが開きます。
スパイス名がないものは、私が多用するシナモン・ジンジャー・クローブ・ナツメグを組み合わせて使ったものです。


◆材料・お菓子別レシピ一覧はこちら
 →http://hama-sush-jp.pro/lovable-kitchen/entry-12087590342.html


(最終更新日 2017.8.26)






【焼き菓子】

スパイススコーン

スパイスシフォンケーキ

スパイスマドレーヌ

スパイスフィナンシェ

スパイスマフィン

キャロットケーキ(シナモンほか ジンジャー・ナツメグなど)

ココナッツ入りキャロットケーキ(シナモンほか ジンジャー・ナツメグなど)

かぼちゃのマフィン(シナモン・ジンジャー・ナツメグ)

かぼちゃのスパイスケーキ(シナモンほか ジンジャー・ナツメグなど)

ジンジャーマンクッキー(ジンジャー・ナツメグ・シナモン)

ミンスミートのバターケーキ(シナモン・クローブ・ナツメグ)

ミンスパイ(シナモン・クローブ・ナツメグ)

マクロビ ジンジャーブレッドマンクッキー《型抜きスパイスクッキー/乳・卵不使用》

カルダモン香る フロランタンショコラ(カルダモン)

ジンジャーショートブレッド(ジンジャー)

【冷菓】

マサラチャイゼリー《アガー使用 スパイスミルクティーゼリー》

チャイ風アイスバー

チャイ風アイスクリーム

カルダモン香るコーヒーゼリー(カルダモンホール)

スパイス香る おばけクリームのかぼちゃプリン(シナモン・メース)

ほんのりシナモン香る チョコレートプリン(シナモン)

フライパンで焼くシナモンロール(シナモン)

洋ナシの赤ワイン煮(シナモンスティック・クローブ)

【飲み物】

マサラチャイ/マサラティー(ジンジャー・カルダモン・ナツメグ・クローブ)

ホットワイン《ヴァンショー/グリューワイン》(ブラックぺパー・シナモンスティック・クローブホールほか)

エッグノッグ(シナモン・ナツメグ)

チャイ風スパイスココア(シナモン・クローブ・ジンジャー)

ジンジャーレモネード(ジンジャー)

【その他】

アップルベニエ(シナモン)

ストロープワッフル風《シナモン香るゴーフレットのキャラメルクリームサンド》(シナモン)

シナモンシュガーポップコーン(シナモン)

ミンスミート(シナモン・クローブ・ナツメグ)