いつもありがとうございます。
癒しサロン、Heart to Heart.の伊賀上伸子です。
明日は
桃の節句。
暖かな陽気になりそうですね。
女の子の成長と、よきご縁を願うためにも、ぜひ
お祝いをしてあげて下さい。
古代中国の上巳の節句が由来とされます。
もともとは旧暦３月、最初の巳の日（上巳の日）
に行われ、脱皮をして生まれ変わる巳（ヘビ）に
ちなんで、心身を祓い清める行事とされていまし
たが、やがて女の子の健康を祈る雛祭りになった
ようです。
桃の花を飾り、
ひし餅や
ひなあられ、
白酒で祝います。
また雛祭りを祝う料理には、女の子の成長と将来
への思いがたくさん込められているんです。
◆ちらし寿司
長寿を願うエビ、将来の見通しがよいレンコン、
まめ（豆）に働けるようにという願いを込めた
緑色のさやえんどうを散らしたお寿司。
彩には魔除けの赤、清浄の白、健康と長寿の緑
の食材を用います。
◆はまぐりのお吸い物
二枚貝のはまぐりには対の殻がビタリと合うこ
とから、「相性のよいご縁に恵まれますように」
という願いが込められています。
◆ひなあられ
釜に残った米粒まで残さず使う「倹約」を意味します。
関西風は餅を砕いて揚げた丸いあられ、関東風は米粒
を炒った小粒の菓子が定番です。
四季を表す桃・緑・黄・白の四色。
「四季を通じて娘が幸せでありますように」と願う
気持ちが込められているそうです。
◆ひし餅
赤・緑・白の三枚重ね。
赤にはクチナシ、緑にはヨモギを混ぜます。
どちらも邪気を払うといわれる薬草です。
◆白酒（甘酒）
酒に桃の花を浮かべた「桃花酒」が飲まれていました
が、江戸時代からは白酒に。
現在ではアルコールを含まない甘酒を用いることが多
いです。
お内裏さまは、関東では向かって左側に男びな、右側に
女びなを置きます。
昔は逆だったそうですが、昭和天皇が即位する時に天皇
陛下が左側、皇后陛下が右側に並ばれてから、そのスタ
イルに変わったようです。
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