とは言え種類にもよりますし、"オーブン向けのレシピをそうでないほかの熱源を使って焼く"となるとある程度の技術や工夫は必要になってくるので、失敗なく手軽に見た目よく仕上げることができるのはやはりオーブンなのですが…
でも今オーブンレンジを修理に出しているため、フライパンや鍋で作るレシピを連日載せていたところ、アメーバのトピックスでご紹介いただいたり、それらの記事に多くの”いいね”をいただいたり、読者登録をしていただいた方が急激に増えたため驚きました。
ありがとうございます。
オーブン不使用でも作れるおやつのレシピに興味がある方にもたくさん読んでいただけているようなので、直火で加熱する型を使ったり、型がなくてもフライパンで生地に火を通すタイプのレシピを一覧にしてみました。
（最終更新日 2021.10.11）
《フライパンで焼けるパン／クイックブレッド》
●フライパンで焼く シナモンロール
●フライパンで焼く イングリッシュマフィン《セルクル型使用編》
●フライパンで焼く イングリッシュマフィン 《型不使用編》
●フラワートルティーヤ
●コーントルティーヤ
●
ふんわりもっちり ナン風
●フライパンで焼ける！ナンの簡単レシピ (cottaコラム)
→先のナン風をわかりやすく説明、チーズナンアレンジも掲載
●米粉と豆乳のサラダクレープ
《一般的にオーブンを使う焼き菓子》
●小鍋で作るショコラテリーヌ
●コンロで焼くベイクドチーズケーキ
●卵焼き用フライパンで焼くブラウニーレシピ（cottaコラム）
●フライパンで焼く ブラウニー
●フライパンで焼くスコーン
●フライパンで焼くハートのスコーン
●鍋で焼くシフォンケーキ① 《オーブンシート編》
●鍋で焼くシフォンケーキ② 《ペーパーカップ編》
●鍋で焼くシフォンケーキ③ 《１２cmのミニシフォン型編》
●鍋で蒸し焼き １８cmのパウンド型で作るプリン
《フライパン使用》
●クレープ
●基本のパンケーキ
●豆乳と全粒粉のマクロビパンケーキ
●ヨーグルトパンケーキ
●ウェルシュケーキ
●クレームブリュレ
●二層のチーズケーキ (湯煎蒸し＋レアチーズムース)
《レンジ》
●レンジで作るフレンチトースト (レンジ用調理器具使用)
●パン耳プディング (cottaコラム／パン耳アレンジレシピ３品掲載)
●米油使用 レンジで作るチョコレート味のマグカップケーキ
《ワッフルメーカー使用》
●ワッフルメーカーで焼いた タルト生地＆パイ生地
●ココア&チョコチップのリエージュワッフル
●チョコチップワッフル
●米粉と豆乳のアメリカンワッフル《乳なし・グルテンフリー》
●酵母液で作るワッフル
●元種で作る酵母ワッフル
《ゴーフレットメーカー使用》
●ストロープワッフル風 ～シナモン香るゴーフレットのキャラメルクリームサンド～
《たい焼き器・大判焼き器使用》
●餡と白玉団子入り 抹茶の今川焼き
→中身が抹茶とホワイトチョコのカスタードクリームのverはこちら
●たい焼き
●ウインナーたい焼き
●チーズカレーたい焼き
●回転焼き(今川焼き・大判焼き)
《ポップコーン》
●ポップコーン
→レンンジで作る方法・油不使用で作る場合についても有
●ポップコーン カレー味
●キャラメルポップコーン
●ポップコーン バターしょうゆ味
●ポップコーン のりしお味
●ポップコーン コンソメ味
●シナモンシュガーポップコーン
●紫芋のポップコーン
《そもそもオーブン不要のお菓子》
そもそもオーブンが不要のお菓子や、そういう作り方が多い種類のお菓子を一覧にしているページを一部ですがまとめてみました。
●プリンレシピ一覧
●チーズレシピ一覧（ベイクド以外のレアタイプ）
●ババロアレシピ一覧
●持ち手つきアイスキャンディー・アイスバーレシピ一覧
●アイスクリームレシピ一覧
●白玉粉を使ったお菓子レシピ一覧
●黒糖レシピ一覧の黒糖ナッツ類
●飲み物・シロップレシピ一覧
など