栄養士そっち～のブログをご覧いただきありがとうございます
時短で安くて美味しいをテーマに料理ブログを書いています 
栄養士の業界では一般的なサイクル献立というシステムを
家庭用にブログで公開しています。
サイクル献立とは：曜日ごとでメニューを決めて、１か月繰り返します。月４～５回繰り返し、
それを聞くと多くの人が、飽きる！と思うのですが、でも実は普通に料理を作っていても月に数回同じものを作ってるんです。なので４～５回だとギリギリ飽きません。
そして、バランスの良い栄養にこだわった献立です
同じ繰り返しなので、１週目より２周目、２周目より３週目と作りスピードもUpします。
１１月・月曜→レンジでエビチリ定食
１１月・金曜→普通のカレールーで『老舗カレー風』＆キャベツのドレ和え
１2月・火曜→レンジで豚のニラ巻き 玉ねぎとセロリのエスニックサラダ
１2月・水曜→高野豆腐の衣で低糖質高タンパク唐揚げ
１2月・木曜→炊飯器でネギ塩豚の角煮
１2月・金曜→煮込みハンバーグ、キャベツの蜂蜜レモンサラダ
１月・月曜→鯛の塩焼きと春菊の胡桃和え、レンチン茶わん蒸し
１月・火曜→美味しすぎるモチ鍋＆大根サラダ
１月・水曜→アメリカ人の変な鶏肉の焼き方で絶品チキン
こんばんは～♡
今日は夕方子供の習い事でバタバタなので、
仕事に行く前に炊飯器に材料まとめてドボンして、スイッチ押すだけでできる
ビーフシチューを作りました～
帰ったら炊飯器に暖かいシチューがあるっていいですよね
炊飯器が使えないので、主食はパン→コストコの新作→コストコの新作パン「カントリーフレンチシリーズに新味登場！」うんま～
牛肉は冷凍ストックしてある業務スーパーの「冷凍牛バラスライス」
これをストックしておくといざというときに役立ちます
材料（４～６人分）です
牛コマ肉（バラスライス） ３００ｇ程度（長さ３～４ｃｍ程度にカット）
玉ねぎ １個（スライス）
にんじん １／２本 小さめ乱切り
マッシュルーム １P スライス（マッシュルームがなければ他のキノコでOKです）
ベリー系のジャム 大さじ２
ビーフシチューのルー ４～５皿分
水 ７００ｍｌ
作り方
①炊飯器に、玉ねぎ、にんじん、マッシュルーム、一番上に肉をのせ
水をいれ、ルーを箱に書いてある分量でいれて、
早炊きボタンを１回おします。
２回おしのほうが、安心ですし、
とろとろになって老舗店のビーフシチューのようになります
コク深系のビーフシチューだったので、
付け合わせは、さっぱりさわやかで、インフルエンザ予防にもなるビタミンタップリサラダ。
レタス類と、パイナップル、トマトを入れ、玉ねぎドレッシングをかけます。
パイナップルと玉ねぎドレッシングが相性がよくて美味しいです。
玉ねぎドレッシングは自作しましたが、
家にあるドレッシングでOKです。
今習い事から帰ってきて
炊飯器に入れていたシチューがさらにトロトロで
激ウマ(≧▽≦) 今日も一日頑張ってよかったって思いました。
子供達からも大人気！
そして予想が当たって
コストコのフレンチカントリーチーズブレッドが
ビーフシチューによく合う〜о(ж＞▽＜)ｙ ☆
リベイクして頂きました^_^
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栄養士そっち～の献立本が発売されました
本でご提案させていただだいている献立は、
日本人の食事摂取基準（厚生労
働省による）という
健康の維持・増進、エネルギー、栄養素の欠乏予防、生活習慣病の予防、過剰摂取による健康障害の予防を
目的とした、栄養士などの専門家向けの利用目的で作成されているものを参考にして、作っています。
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