栄養士そっち~のブログをご覧いただきありがとうございます
時短で安くて美味しいをテーマに料理ブログを書いています 
栄養士の業界では一般的なサイクル献立というシステムを
家庭用にブログで公開しています。
サイクル献立とは:曜日ごとでメニューを決めて、1か月繰り返します。月4~5回繰り返し、
それを聞くと多くの人が、飽きる!と思うのですが、でも実は普通に料理を作っていても月に数回同じものを作ってるんです。なので4~5回だとギリギリ飽きません。
そして、バランスの良い栄養にこだわった献立です
同じ繰り返しなので、1週目より2周目、2周目より3週目と作りスピードもUpします。
11月・月曜→レンジでエビチリ定食
11月・金曜→普通のカレールーで『老舗カレー風』&キャベツのドレ和え
12月・火曜→レンジで豚のニラ巻き 玉ねぎとセロリのエスニックサラダ
12月・水曜→高野豆腐の衣で低糖質高タンパク唐揚げ
12月・木曜→炊飯器でネギ塩豚の角煮
12月・金曜→煮込みハンバーグ、キャベツの蜂蜜レモンサラダ
1月・月曜→鯛の塩焼きと春菊の胡桃和え、レンチン茶わん蒸し
1月・火曜→美味しすぎるモチ鍋&大根サラダ
1月・水曜→アメリカ人の変な鶏肉の焼き方で絶品チキン
こんにちは~♡
今日は、コストコの新作パンを食べました~
カントリーフレンチシリーズ←勝手にシリーズだと思っていますが
「カントリーフレンチホールウィ―トブレッド」
「カントリーフレンチ5グレインブレッド」が過去ありましたが、
今回、コストコに行きましたら、初めて見るものがありました!
カントリーフレンチチーズブレッド
商品名 カントリーフレンチチーズブレッド
お値段 698円←2019年1月12日購入時
今回はチーズ入りのようです
売り場の付近がチーズの香りが漂っていまして、どこかにチーズがある!
と存在感絶大でした(笑)
こちら相当大きいんです↑図り忘れましたが、50cmは余裕である感じです。
今度買ったときにしっかり計ります。太さも日本で売っているフランスパンの4本分ぐらいあるのでは?というよどのボリューム。
パルメザンチーズをふんだんに生地に練りこみ
チーズの旨味を最大限に引き出したとの記載が店頭にありました。
消費期限は製造日含み2日。
サワー種とイーストの両方で発酵させているパンのようです。
チーズもナチュラルチーズを使っているとのこと。ちなみに「セルロース」というのは食物繊維です。
なので心配するような添加物ではありません。
ところで、なぜセルロース(食物繊維)をパンに入れているのだろう?
というところなのですが、
私の憶測になってしまいますが、チーズブレッドのチーズに含まれている添加物ではないのかなと思います。例えば粉チーズには固まってしまわない
ようにセルロースが加えられることがあるんですね。
ただ、どちらにしても食物繊維なので、気にする添加物ではありません。
中は、フランスパンパン生地なのですが、チーズ感が半端ない!!!
チーズがお好きな方はかな~りお好みだと思います。
このままトーストして、ワインのおつまみになりそうな感じです。クラストは柔らかく、内層はしっとり♡
スライスしてそのままでも
味わう深いチーズ感たっぷりなお味^_^
トーストするとチーズに香りが一層引き立ち
激ウマ(≧∀≦)
ホットサンドもよく合いそう!
もちろん、男の子2名のいる我が家でも、一気に食べきる自信はなく、
念のため、カットしたあと1枚づつラップでくるんで、
(空気に触れると、空気中の水分が冷凍するときにかたまり
パンに霜が付く可能性が)
リベイクすると、より美味しくいただけます
そうそう、このパンについて書いているブログを拝見すると
チーズ感が強すぎてサンドイッチにするには、何を挟めばよいのかわからないとの
記載が多くあります。
そう、それぐらいチーズ感が強いんです。
でも、アメリカに住んでいた私にはこのチーズ感半端ないパンをどう食べているのか
なんとなくわかる~![]()
翌日の朝食は、カントリーフレンチチーズブレッドを使った
サンドイッチを作りました
チーズ感半端ないパンをサンドイッチにするときの
参考にしてくださると幸いです
日本のサンドイッチとは一味違う、
美味しいサンドイッチになります
サンドイッチの作り方は次ページに書きます。
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本でご提案させていただだいている献立は、
日本人の食事摂取基準(厚生労
働省による)という
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