n栄養士そっち〜のブログをご覧下さりありがとうございます😊
時短で安くて美味しいをテーマに料理ブログを書いています
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また、サイクル献立をブログでご紹介しています。
一週間のルールを決めて、１か月繰り返します。
ブログの内容や自己紹介はこちらです→ブログの趣旨＆自己紹介
今日ご紹介したいのは、激ウマなアップルケーキ
ホットケーキミックスを卵、リンゴという家にある普通の食材で
ホットケーキミックスを卵、リンゴという家にある普通の食材で
とてつもなく美味しいアップルケーキが、炊飯器で作れちゃいました
もう感激
生きていてよかった～ブログやっててよかった～
こういうすごく美味しいレシピができたときに、
多くの人にご紹介したくて、
そんな時にアメーバでブログをやっていてよかったって心底思います。
いつも読んでくださっている読者の皆様、ありがとうございます
ここまでの出来栄えなら、クリスマスケーキに使っても良いぐらい
それぐらいの自信作です
簡単だし、いうことなし！なので是非作っていただきたいレシピです
中にはしっとり、りんごが折り重なり、
炊飯器ならではの、スイッチ入れたら、目を離してOKというメリットも
忙しい１２月、とてもありがたい存在
ホットケーキミックスで作るのに、
ここまでのしっとり、重みのあるケーキ。１切れ３００円で売っていても
おかしくない！という印象←微妙な値段(笑)
それでは作り方のご説明です。
【材料】
りんご ２個
●砂糖 大さじ３（今回は三温糖を利用していますが、上白糖でもOKです）
●シナモンパウダー 小さじ１
ホットケーキミックス １５０ｇ
砂糖 ３０g
卵 ２個
ハチミツ 大さじ３
①りんご切ります。１つは皮付きのまま↓写真のようにカットします。そして、砂糖、シナモンパウダーを入れてざっくり混ぜて、レンジ６００W３分。
炊飯器の底に並べる用です。
もう片方のリンゴはいちょう切にしてください。あとで記事と混ぜます。
②レンジ加熱している間に、ボウルに卵、砂糖をいれ混ぜ合わせ、ホットケーキミックスを入れ混ぜ合わせます。
③いちょう切りにしたリンゴを混ぜ合わせます。
④最後にはちみつ大さじ３を入れてざっくり混ぜ合わせます
混ぜている間に、レンジから出てきたリンゴ
↓ こんな風にしっとり、水分も出てきています。
レンジ加熱出てて来た水分は、生地に全部入れて混ぜ合わせてください。
⑤炊飯器にサラダ油を薄くぬり、
⑥レンジで加熱したスライスしたリンゴを並べていきます。
そして、生地を流しいれたら、炊飯スタートです
普通の炊飯１回→早炊き１回の合計２回炊飯してください
とっても美味しいリンゴケーキの出来上がり～
炊き上がったら、このように、お皿を釜の上に乗せて
ひっくり返すと楽に取り出せます。
是非お試しください
早速作ってくださったとのコメントが多数届き
とても美味しいとのことです
さて、実は今
子供が全国小学生テストを受けていまして、その待ち時間にブログを書いています
全国小学生テスト、周りのお友達がかなり受けていて、
仲良しのママ友にも、１回目は受けた方が刺激になり良いよと言われ受けました。
そして、今回の２回目の試験は、次男がまさかの「受けたい！」といい、
受けに行きました。
某塾でうけたのですが、その時、先生たちがとても面白かったらしいです。
「恐怖顔面先生」 「犬ロウ先生」←意味はわかりません などなど
キャッチ―すぎる、、、。
思わず私もどんな先生か見たくなり、試験会場の中まで除いてしまいました(笑)
