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本日の投稿は 朝食・ランチにおすすめのトーストレシピ。
マヨチーズサラダのカリカリベーコンエッグトーストです。
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春キャベツと新玉ねぎをマヨネーズで和えたサラダと
とろ～りチーズに、カリカリのベーコンエッグが
一体となったトーストレシピです。
山型食パンを使ったこともあり、
ナイフを入れると、バリバリのカリカリ！！
とろとろ卵に、カリカリのベーコン。
とーろりチーズと合わさった
マヨサラダの美味しさ 際立って絶妙です。
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材料（2人分） 調理時間 4～5分
食パン（5枚スライス 2枚） 卵（2個） ハーフベーコン（3枚）
春キャベツ（1/4玉の葉5枚） 新玉ねぎ（1/4玉）
バター（10ｇ） マヨネーズ（大さじ4） ピザ用チーズ（適量）
あらびき黒胡椒（適量）
調理器具や道具
フライパン、まな板（カッティングボード）、包丁、
スライサー、ボウル、スプーンなど
作り方
食材の準備をします
キャベツは丸めて、ボウルに受けてスライサーで薄切りに、
玉ねぎは芯を取って、薄切りにします。
マヨネーズ（大さじ4）を加えてスプーンで和えてマヨサラダを作ります。
食パンに食材をのせます
まな板にハーフベーコン（3枚）を重ねのせ、
包丁で縦横半分に切って、ばらしてフライパンに並べます。
＊フライパンにはオリーブオイルなど油は加えません。
中火で1分焼いて、返さずに取り出します。
カッティングボードに食パンを並べ、バターを塗ります。
真ん中を空けて 焼いたベーコンの面を下にしてのせます。
真ん中は卵をのせるために空けておきます
同様に真ん中は空けてマヨサラダをのせていきます。
卵を割ります
マヨサラダの上からピザ用チーズをたっぷりのせ、
各食パンの左右 それぞれチーズの上からベーコンをのせます。
空けておいた真ん中が窪みとなり、
それぞれ その箇所に卵を割ります。
調理の開始です♪
トーストします
トースター4～5分加熱させます。
黄身がかたまり、チーズに焼き色がついたらＯＫです。
お皿にのせて あらびき黒胡椒をふって出来上がりです。
ナイフで切って フォークで食感と旨みある美味しさ味わえる
朝ごはんやランチにぴったりレシピです。
ぜひお試しくださいね！
ご覧くださり ありがとうございます。
献立やお弁当のおかずのご参考になれば幸いです
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