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KOICHIオフィシャルブログ
☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます。
本日の投稿は あったかヘルシースープ。
朝から元気をもらえる あったか汁もの6選です。
はじめましての方へ
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Amebaトピックスで掲載いただいたレシピです。
スタッフの皆様、ご覧くださった皆様 ありがとうございます。
ごはんが進む時短 旨辛レシピ ぷりぷりの海老とえんどう豆のチリソース
超簡単！スパイシーでやみつきになるタコと新じゃがのガーリック炒めたまり醤油が合わさって絶妙♪超簡単！桜海老の釜玉うどん
甘酸っぱいトマトとらっきょうで激うま！こってり豚肉の味噌生姜焼き
とろ～り甘酢あんがたまらん！ほっこり揚げ新じゃがと彩り野菜の酢鶏レシピ
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旬の食材を中心にレシピ記事を
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ココからは朝ごはんを問わず、昼食や晩ごはんにも！
栄養豊富で 元気をもらえるオススメの汁ものレシピ6選。
ご参考になれば幸いです(*^o^*)
ほっとするだしのきいたコク旨 味噌汁♪半熟卵と新じゃが・玉ねぎでほっこり！
だしのきいたコク旨の味噌汁は ほっとする あたたかさ♪
とろっとした半熟卵に春野菜たっぷりで 心和む味わいです。
材料（3人分） 調理時間 10分
新じゃがいも（小ぶり・150ｇ） 新玉ねぎ（1/2玉） 絹さや（4～5枚） 卵（3個）
だし汁（600ｍｌ） 麦味噌（30ｇ） バター（10ｇ）
＊だし汁や麦味噌はお持ちのものでかまいません
＊絹さやの代わりに、インゲンやネギでもいいですよ♪
旨みがきいて ほっとするあさりの味噌汁。
肉厚あるあさりの身もしっかり味わえますよ♪
材料（3人分） 調理時間 8分
あさり（200ｇ） 絹さや（10～12枚）
だし昆布（5ｇ） 水（600ｍｌ） 味噌（40ｇ）
時短・簡単にフライパンで作れる おかずスープレシピ。
免疫力も高まる食材で調理した とろみのきいた
鶏肉とトマトのニラ卵とじスープです。
材料（2～3人分） 調理時間 8分
鶏もも肉（120ｇ） ミディアムトマト（2個） えのき茸（100ｇ） ニラ（1/3束）
ニンニク（1かけ） 卵（3個） 顆粒和風かつおだし（小さじ1) お湯（500ｍｌ）
塩（小さじ1/3、少々） 胡椒（少々） 酒（大さじ2） みりん（大さじ3）
淡口醤油（小さじ1/2) オリーブオイル（小さじ2）
水溶き片栗粉（片栗粉大さじ1と1/2を水大さじ1と1/2で溶かす）
煮込みに時間がかかる クリームシチューとは違い、
チャウダーは 小さく切った野菜などの食材で煮るので時短に作れるスープです。
今日のチャウダーは鶏もも肉と 新じゃが 新玉ねぎ 春キャベツの旬野菜に
切ったり下茹でする手間を省くため 冷凍ミックスベジタブルを加えたチャウダーです。
材料（3人分） 調理時間 15分
鶏もも肉（250ｇ） 新じゃがいも（250ｇ） 新玉ねぎ（1玉と1/2）
春キャベツ（1/4玉 葉4～5枚） 冷凍ミックスベジタブル（40ｇ） ニンニク（1かけ）
白ワイン（50ｍｌ） 牛乳（600ｍｌ） バター（10ｇ） オリーブオイル（小さじ2）
小麦粉（大さじ3） 塩（小さじ1/3、少々） 胡椒（少々） 顆粒コンソメ（小さじ2）
＊鶏むね肉でも、またベーコンでもおいしく作れますよ。
＊じゃがいもや玉ねぎは通常のものでＯＫです。
朝・昼・晩 問わず パンをはじめ洋食におすすめのポタージュ。
食材のうま味が活かした とろ～りとした舌触りに
じゃがいものホクホクとした食感が味わえる あったかポタージュです。
材料（2人分） 調理時間 18分
じゃがいも（メークイン3個 300ｇ） ブロックベーコン（60ｇ）
玉ねぎ（1/2玉） ニンニク（1かけ）
牛乳（300ｍｌ） 塩（少々） 胡椒（少々） 顆粒コンソメ（小さじ1）
バター（5ｇ×2） オリーブオイル（小さじ1）
どろ～り めちゃ濃厚！
コクあって旨みがじんわり染みて すごく美味しいニンジンポタージュ。
これからの紫外線対策や健康維持に ぜひお役立てくださいね！
材料（3人分） 調理時間 28分
にんじん（2本） じゃがいも（1個） 新たまねぎ（1/2玉） ニンニク（1かけ）
塩（小さじ1/3) 胡椒（少々） 顆粒コンソメ（小さじ1＋1/2) トマトペースト（18ｇ）
白ワイン（大さじ2） 牛乳（150ｍｌ＋350ｍｌ） ローリエ（1枚）
バター（10ｇ） オリーブオイル（小さじ2）
コチラもおすすめ！炊き込みごはんレシピ
ぜひお試しくださいね！
日々の献立のご参考になれば、嬉しいです
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