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本日2回目の投稿は 寒い夜におすすめのあったかシチューレシピ。
ルー不要の無水調理！コクあってなめらかシチューのランキングです。
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ショートケーキ気分になる イチゴのふわふわホイップサンドロールパン
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ココからはコクあってなめらかシチューレシピ6選。
本日はランキング形式でご紹介します♪
献立のご参考になれば幸いです(*^o^*)
とろ～りっと濃厚で、コクある深みあるクリームシチュー。
カラダの芯までほっかほかに温まり、パンにもごはんにもぴったり！ハマります～♪
【材料（2人分】
牡蠣（8～10粒） かぶ（1個） ほうれん草（2把） にんじん（1本）
じゃがいも（1個） マッシュルーム（4個） ニンニク（1かけ）
塩（作り方にて記載) 胡椒（少々） 片栗粉（適量） 小麦粉（大さじ3)
白ワイン（大さじ1） 顆粒コンソメ（小さじ2） 牛乳（600ｍｌ）
バター（20ｇ） オリーブオイル（大さじ1）
シチューの隠し味に、牛乳と相性のいい味噌をよく加えますが、
本日の汁ものは 隠し味ではない堂々のシチュー味噌スープ。
しかも煮込みが必要な じゃがいもやにんじんは薄目に切って
時短・簡単に調理できて、毎晩でも味わいたくなる具だくさんな汁ものです。
【材料（3人分）】
鶏もも肉（180ｇ） じゃがいも（150ｇ） 玉ねぎ（1玉） にんじん（1/2本）
ぶなしめじ（80ｇ） 生椎茸（2枚） ブロッコリー（1/2株）
塩（小さじ1/3、少々） 胡椒（少々） 白ワイン（大さじ1） だし入り味噌（40ｇ）
オリーブオイル（小さじ2） バター（10ｇ） 小麦粉（大さじ1と1/2) 牛乳（500ｍｌ）
＊だし入りの味噌でない場合は、味噌を加える前に、
顆粒和風だしを小さじ1程度加えてくださいね！
鶏手羽肉をベースにコンソメは加えず、野菜から出る旨み汁、
牛乳と西京白味噌で仕立てたコクある和風シチューです。
小麦粉だけでとろみをつけず、じゃがいもをすりおろし 少量の小麦粉で
つけたポテト感じるとろみあるシチューです
【材料（3人分）】
鶏手羽元（8～9本） じゃがいも（3個） たまねぎ（2玉） にんじん（3本）
れんこん（8ｃｍ） キャベツ（1/2玉 葉4～5枚） セロリ（2/3本）
マッシュルーム（6～8本） ぶなしめじ（1/2パック） カーネルコーン（適量）
ブロッコリー（1/2株） ニンニク（2かけ） 白ワイン（大さじ2） ローリエ（1枚）
牛乳（500ｍｌ） 西京白味噌（大さじ1＋1/2) バター（10ｇ）
オリーブオイル（小さじ＋小さじ2） 小麦粉（適量＋小さじ2）
塩（作り方にて記載） 胡椒（少々） あらびき黒胡椒（適量）
ルーなしで うま味豊富な食材でじっくり煮込んだので、ほんとに絶妙な美味しさ！
コクある深みある味わいは、カラダの芯までじんわり温まります♪
【材料（3人分）】
牛肉（シチュー用 250ｇ） じゃがいも（2個） にんじん（1本） 玉ねぎ（1玉）
セロリ（1/2本） ペコロス（6～8個） マッシュルーム（6本） ミニトマト（12～15粒）
ニンニク（1かけ） パセリ（少量） 塩（大さじ1/2、少々） 胡椒（少々）
顆粒コンソメ（小さじ1と1/2) 赤ワイン（150ｍｌ） 小麦粉（大さじ2～3）
バター（10ｇ×2） オリーブオイル（小さじ2） トマト水煮（400ｇ）
トマトケチャップ（大さじ1） 中濃ソース（大さじ3） ハチミツ（大さじ1） ビターチョコ（2枚）
旨み豊富なブロッコリーを有効活用させてつくった
くちあたり なめらかなクリームシチューは
見た目以上に 旨みがギッシリ！コクあって濃厚な味わいです。
【材料（3人分）】
鶏もも肉（150ｇ） むき海老（8～9尾） ブロッコリー（1/2株） じゃがいも（2個）
たまねぎ（1玉） にんじん（1/2本） ぶなしめじ（1パック） ニンニク（1かけ）
牛乳（400ｍｌ） 生クリーム（100ｍｌ） 小麦粉（適量） 顆粒コンソメ（小さじ1+1/2)
バター（10ｇ） オリーブオイル（小さじ2） 塩（少々、小さじ1/2） 胡椒（少々）
大根と白菜が加わえて ほっこり！
冬ならではの味わいあるチキンクリームシチューです。
【材料（4人分）】
鶏もも肉（200ｇ） じゃがいも（300ｇ） にんじん（1/3本） たまねぎ（1玉）
大根（10ｃｍ） 白菜（1/4玉） 蓮根（5～6ｃｍ） 生椎茸（4枚） 小麦粉（適量）
ニンニク（1かけ+1/2かけ） 牛乳（500ｍｌ） バター（15ｇ） オリーブオイル（小さじ2）
塩（少々、小さじ1/2) 胡椒（少々） 顆粒コンソメ（小さじ1+1/2) 白味噌（大さじ1）
白ワイン（大さじ2） 米の研ぎ汁または米を詰め込んだパック（1袋）
コチラもおすすめ！
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ご覧くださり ありがとうございます。
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