かわいい♪
今年のクリスマスケーキは大好きな下北沢Neue（ノイエ）さんのクリスマスケーキを♪
★2018年のノイエさんの営業は終了しています★
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2018年11月より店内でのイートイン営業はお休みになり
ケーキをテイクアウトで販売されている
下北沢のワインバーNeue（ノイエ）さん。
https://www.instagram.com/sugawara__neue/
イートインがお休み中なのは残念ですが
その分デザートの種類も増え、またデザートもよりスガワラ氏らしいおいしさにパワーアップして
より楽しくて通っています♪
以前からお気に入りはチーズケーキやレアチーズケーキ。
又カヌレ等にプラス最近ではロールケーキやタルト、プリンもテイクアウト仕様に。
それもあって
今年クリスマスケーキはぜひぜひ作って欲しい～！と思っていたところに
クリスマスケーキのお知らせが。
即予約をしに☆
2018年ノイエ、スガワラ氏のクリスマスケーキは
「ピスタチオのパリブレスト」
今年のクリスマスケーキはノイエさんのクリスマスケーキがいい！と思っていたので
嬉しいー！
リースをイメージしているパリブレスト。
とってもかわいい☆
ずっしり重い（笑）
しっかり厚めに焼かれたシュー生地の上には
ホワイトチョコレートとピスタチオが豪華に♪
周りにはピスタチオのバタークリームが。
なんとも贅沢な色♪
周りにもピスタチオがアレンジされＷで楽しめるように。
中にはグリオットチェリーのジャム
生クリームといちご
どこからみてもピスタチオ！と
贅沢すぎるケーキにうっとり。
やっぱりスガワラ氏のつくるものはインパクトあるなぁと
嬉しくなるクリスマスケーキ。
彼もびっくりしていました。
受け取りの際に店内にはこんな張り紙が
「思い切って切ると切れます。ビビるとダメです。」とのこと。
ケーキを買ってこうしてアドバイスまで丁寧にしてくれるところなんてなかなかない。
こういうところ本当に丁寧だなぁと改めて感じるメッセージでした。
このアドバイスでうまくカットして
うまく断面がでたのかは・・・
またアップします☆
ノイエさんの今年の営業は終了しています。
営業日やメニューはインスタでアップしてくださっているので確認して訪問くださいね。
営業についてはインスタで確認くださいね。
https://www.instagram.com/sugawara__neue/?hl=ja
初訪問はプレオープン中のさくらんぼの時期。
https://hama-sush-jp.pro/karin0321/entry-12174135362.html
前回は１年前テイクアウトでカヌレを♪
https://hama-sush-jp.pro/karin0321/entry-12301253024.html
濃厚ずっしりなブラウニー
https://hama-sush-jp.pro/karin0321/entry-12370251912.html
いちごパフェ
https://hama-sush-jp.pro/karin0321/entry-12369936082.html
大きくて酸っぱいレモンケーキ
https://hama-sush-jp.pro/karin0321/entry-12370252090.html
「スガワラのプリン」
https://hama-sush-jp.pro/karin0321/entry-12370890680.html
「超濃厚なアメリカンチェリーとピスタチオのパフェ」
https://hama-sush-jp.pro/karin0321/entry-12378651366.html
「巨大なスコーン」
https://hama-sush-jp.pro/karin0321/entry-12379418591.html
「巨大なチーズケーキ再び♪」
https://hama-sush-jp.pro/karin0321/entry-12370252291.html
「巨大なキャロットケーキ」
https://hama-sush-jp.pro/karin0321/entry-12379418709.html
「超濃厚なアメリカンチェリーとピスタチオのパフェ」
https://hama-sush-jp.pro/karin0321/entry-12382019034.html
「フルフルフラン」
https://hama-sush-jp.pro/karin0321/entry-12388853987.html
「限定！超特大なチーズケーキ」
https://hama-sush-jp.pro/karin0321/entry-12382299055.html
「さくらんぼのかわいいパフェ」
https://hama-sush-jp.pro/karin0321/entry-12388865508.html
「ザクザクスコーン」
https://hama-sush-jp.pro/karin0321/entry-12382298817.html
「真っ黒カヌレ」
https://hama-sush-jp.pro/karin0321/entry-12370252184.html
「フルフルフラン」
https://hama-sush-jp.pro/karin0321/entry-12388853987.html
「変化球な桃パフェ」
https://hama-sush-jp.pro/karin0321/entry-12395191950.html
「宮古島産無農薬マイヤーレモンのタルト」
https://hama-sush-jp.pro/karin0321/entry-12402536557.html
「巨大スコーン」
https://hama-sush-jp.pro/karin0321/entry-12391115178.html
「カッコイイチーズケーキ バスク風？」
https://hama-sush-jp.pro/karin0321/entry-12403244621.html
「すっぱーいレアチーズケーキ」
https://hama-sush-jp.pro/karin0321/entry-12408450439.html
「巨大プリンなフルフルフラン」
https://hama-sush-jp.pro/karin0321/entry-12408450311.html
「焦げてる方が好き！チーズケーキ」
https://hama-sush-jp.pro/karin0321/entry-12403792045.html
「誕生日に絶品ロールケーキ」
https://hama-sush-jp.pro/karin0321/entry-12416730350.html
「どんどん進化しているスガワラのプリン」
https://hama-sush-jp.pro/karin0321/entry-12416732286.html
「檸檬タルト」
https://hama-sush-jp.pro/karin0321/entry-12418339690.html
「いちごとチーズクリームのロールケーキ」
https://hama-sush-jp.pro/karin0321/entry-12419606155.html
「レアチーズケーキ」
https://hama-sush-jp.pro/karin0321/entry-12419606917.html
「全粒粉のロールケーキ」
https://hama-sush-jp.pro/karin0321/entry-12419606555.html
「スガワラのプリン♪」
https://hama-sush-jp.pro/karin0321/entry-12418339003.html
「いろんな美味しさ！チーズケーキが大好き」
https://hama-sush-jp.pro/karin0321/entry-12418339783.html
「モチモチロールケーキ」
https://hama-sush-jp.pro/karin0321/entry-12416730931.html
「レアチーズケーキ」
https://hama-sush-jp.pro/karin0321/entry-12422597954.html
「モチモチとちおとめのチーズケーキ」
https://hama-sush-jp.pro/karin0321/entry-12422598148.html
「レモンな酸味がしっかり！レモンタルト」
https://hama-sush-jp.pro/karin0321/entry-12423221365.html