絶妙な固さ＆香ばしさのノイエさんのフラン♪
お休みになる前に大好きな
デザートの美味しいワインバーNeue （ノイエ）さんへ♪
オヤツを色々買ってきました。
その１つがこちらの「フラン」
フランは以前にもいただいて３回目。
やっぱり大きい（笑）
やっぱり焼きはしっかりめ。
この香ばしさが大好き。
材料からして似てしまうのはそうだと思うのですが
ノイエさんのフランはまさに「プリン」
スガワラのプリンとは対極なやさしい美味しさが広がります。
そこに焼きがしっかりな香ばしさがプラス。
このメリハリが美味しいなぁ。
現在Neue （ノイエ）さんは今月はお休み中です。
再開はインスタで確認くださいね。
https://www.instagram.com/sugawara__neue/?hl=ja
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初訪問はプレオープン中のさくらんぼの時期。
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前回は１年前テイクアウトでカヌレを♪
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濃厚ずっしりなブラウニー
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いちごパフェ
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大きくて酸っぱいレモンケーキ
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「スガワラのプリン」
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「超濃厚なアメリカンチェリーとピスタチオのパフェ」
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「巨大なスコーン」
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「巨大なチーズケーキ再び♪」
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「巨大なキャロットケーキ」
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「超濃厚なアメリカンチェリーとピスタチオのパフェ」
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「フルフルフラン」
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「限定！超特大なチーズケーキ」
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「さくらんぼのかわいいパフェ」
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「ザクザクスコーン」
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「真っ黒カヌレ」
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「フルフルフラン」
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「変化球な桃パフェ」
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「宮古島産無農薬マイヤーレモンのタルト」
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「巨大スコーン」
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