予約必須！超濃厚ピスタチオとアメリカンチェリーのパフェ　Neue （ノイエ）下北沢

 

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先日２年ぶりに再訪してからすっかりハマッテいる

下北沢のナチュールワインとスイーツが楽しめるワインバー　Neue （ノイエ）さん

 

基本はお１人でやっているのと席数が限られているのもあって予約が必須。

 

今回も予約して行って来ました。

 

ナチュールワインとデザートのお店ということで

まずはワインを♪

 

今回のワインも可愛らしいながらもドライな飲み心地でとっても好み。

 

そしてこの日のメニューには

いちごのパフェが終了し、アメリカンチェリーのパフェが登場！

 

もちろん

限定の濃厚「アメリカンチェリーとピスタチオのパフェ」

 

初訪問の際にいただいたのがチェリーパフェ。

https://hama-sush-jp.pro/karin0321/entry-12174135362.html

その時は国産のチェリーとピスタチオの組み合わせでしたが

大好きなアメリカンチェリーということでとても楽しみに♪

 

「アメリカンチェリーとピスタチオのパフェ」

 

とってもかわいい♪

このパフェグラスもかわいいですね＾＾

 

トップにはアメリカンチェリー

 

そしてピスタチオクリームが♪

フェンネルにピスタチオ、そしてフレッシュのアメリカンチェリーがアレンジされています。

 

このピスタチオクリームの組み合わせ超濃厚♪

それに輪をかけるようにピスタチオがアレンジ。

 

この濃厚なピスタチオクリームにアメリカンチェリーがピッタリ！

またフェンネルがいいアクセントにも。

 

 

その下にはグリオットのシャーベット、その周りには

ピスタチオとホワイトチョコのシューが。

Neue （パフェ / 下北沢駅、池ノ上駅、東北沢駅）
夜総合点★★★★☆ 4.8