栄養士そっち~のブログをご覧いただきありがとうございます爆 笑
時短で安くて美味しいをテーマに料理ブログを書いています ドキドキ
栄養士の業界では一般的なサイクル献立というシステムを
家庭用にブログで公開しています。
 
サイクル献立とは:曜日ごとでメニューを決めて、1か月繰り返します。月4~5回繰り返し、
それを聞くと多くの人が、飽きる!と思うのですが、でも実は普通に料理を作っていても月に数回同じものを作ってるんです。なので4~5回だとギリギリ飽きません。
そして、バランスの良い栄養にこだわった献立ですドキドキ
同じ繰り返しなので、1週目より2周目、2周目より3週目と作りスピードもUpします。
 
 
 
11月・月曜→レンジでエビチリ定食
 
 
おはようございます♡
本日 朝方3時にキッチンでバターを切っています。
こっわー(笑)
見かけた人ぞっとしちゃいますね、これ。
都市伝説のあれ?的な(>人<;)


そうそう、今日はキッチンスタジオで動画を取りに行くので
そに準備でバターを沢山切っています^_^


でもバターって 切るの 辛くありません?
硬いし、くっつくし。
そこで、以前何かのテレビで紹介されていて
それ以降使っている
バターをくっつけずに切る方法で切りました!

楽ー!!!

使うものは 安いふつうのキッチンペーパー1枚!




こうやって包丁をキッチンペーパーで挟んで

切るだけ。
そするとスパッと切れるし
包丁にくっつかないし
すごく楽なんです!



あっという間に切れたので
準備完了!





今日は業界初!レンジで作るチョコレートテリーヌという以前ブログでもご紹介させていただいた
レシピを動画にするのですが

綺麗な動画が撮れたら 
ご紹介させてください^_^


 
ドキドキ各料理詳細はこちらドキドキ
 
 
 
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本でご提案させていただだいている献立は、

日本人の食事摂取基準(厚生労

 

働省による)という

健康の維持・増進、エネルギー、栄養素の欠乏予防、生活習慣病の予防、過剰摂取による健康障害の予防を

目的とした、栄養士などの専門家向けの利用目的で作成されているものを参考にして、作っています。

 

 

 

 

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