【お急ぎ★おせち料理シリーズ１】素朴で美味しいと好評です！　材料２個で『栗きんとん』

栄養士そっち～のブログをご覧いただきありがとうございます爆 笑
時短で安くて美味しいをテーマに料理ブログを書いています ドキドキ
栄養士の業界では一般的なサイクル献立というシステムを
家庭用にブログで公開しています。
 
サイクル献立とは：曜日ごとでメニューを決めて、１か月繰り返します。月４～５回繰り返し、
それを聞くと多くの人が、飽きる！と思うのですが、でも実は普通に料理を作っていても月に数回同じものを作ってるんです。なので４～５回だとギリギリ飽きません。
そして、バランスの良い栄養にこだわった献立ですドキドキ
同じ繰り返しなので、１週目より２周目、２周目より３週目と作りスピードもUpします。
 
９月・月曜→さんまの塩焼き定食
 
 
１１月・月曜→レンジでエビチリ定食
 
 
こんにちは～♡
今日の夕方から作ってもおせち間に合います！
 
 
■２■材料２個だけ！栗きんとんを作る
【作業時間　３分　完成まで１０分】
 
レンジで作る栗きんとんですドキドキ
裏ごしせず、雑な作り方ですがあせる
素朴なおいしさで、ほんのり甘さ控えめで、手作り感があって、美味しいです。
材料（８人分程度）です
栗の甘露煮　　１瓶
サツマイモ　　　１本　
皮を剥いて、一口大にカットし、水につけてあくを抜きます。
水をきり、ラップをして、レンジ６００ｗ７分～８分（サツマイモの量によります）
熱いうちに、栗の甘露煮のシロップだけを全ていれて、マッシャーでマッシュします。
なめらかに仕上げたい場合は、バーミックスなどで混ぜるか、裏ごしするとなめらかにはなります。
でも、この素朴な感じが逆に複雑味があって、悪くないんです。
 
かざりで甘露煮をのせて完成ですドキドキ
完成～ドキドキ
 
 こちらの記事が、年越しそばを作りながら３０分で作る
なだら　おせち料理４品の中の１記事です。
 
 
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