全粒粉(微粉砕タイプ)を使ったレシピ一覧〈主食・おつまみ・おかず編〉 | 型にはまったお菓子なお茶の時間

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主に日々のお茶のお供を記録しているブログです。
レシピの配合はあくまでも「個人的な作りやすさ」と「私好みの味に合わせたもの」になっていますので、レシピそのものよりも、作業する際の理由やポイント自体がお役に立てましたら嬉しく思います!

2022年の4月から1年間、レシピブログ×日清製粉のコラボ広告企画で全粒粉アンバサダーとして活動したのですが、それまでたまにしか使うことのなかった全粒粉の魅力にはまり、モニター期間だけでも100近くのレシピがレパートリーに加わりました。

途中で一度それらのレシピのリンク先をまとめたページを作ったのですが、その時よりレシピ数も倍に増えたので、今回更にわかりやすく分類しなおすことにしました。

こちらのページには麺類をはじめとした主食・おつまみ・おかずレシピのリンク先をまとめています。
いずれも「日清 全粒粉 パン用」=強力粉の微粉砕全粒粉を使用しています。


(最終更新日 2023.5.6)





【主食類】

●全粒粉の手打ちパスタ

●全粒粉ソースの明太クリームパスタ

●全粒粉ホワイトソースのパングラタン

●全粒粉でマカロニ&チーズ

●じゃがいもと全粒粉のニョッキ

●全粒粉のラビオリ


●全粒粉のチーズポップオーバー

●たっぷり夏野菜の全粒粉入りケークサレ

●全粒粉のトルティーヤ


【おかず】

●全粒粉のカリフラワーフライ

●全粒粉のだご汁

●全粒粉衣の夏野菜天ぷら

●チキンチャップ

●唐揚げ


【おつまみ】

●全粒粉のほろほろチーズビスケット

●全粒粉のグジェール

●全粒粉のチーズパイ

●全粒粉入りミニアメリカンドッグ

●全粒粉のクラッカー