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KOICHIオフィシャルブログ
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12月最初の投稿は
反響の高かった
2024年 11月の人気記事
ランキングベスト10のご紹介です。
ご覧くださった方も、まだの方も、
はじめましての方も・・・
是非！ぜひ！
ご参考くだされば 嬉しいです
穴がずっと続き、見通しがきくということから
縁起のいいものとされている れんこん。
免疫力高めるカラダにやさしい
れんこんを使ったレシピのご紹介です。
かまど炊きの炊飯器で カニ釜飯.。
お店で味わっているかのような・・・
おかわりが止まらない カニ釜飯です。
材料（4人分）調理時間 50分
冷凍ボイルかに（2肩 450ｇ）または
かに缶（カニ身100～120ｇ）
米（2合） 三つ葉（3～4本） いくら（適量）
【だしつゆ】
昆布（5ｇ） 水（400ｍｌ）
酒（大さじ2） みりん（大さじ2）
淡口醤油（大さじ1）
ごはんにも パンにも
よく合う 秋の食材豊富なサラダレシピ。
ご参考くだされば幸いです
11月7日は 冬のはじまりである立冬の「鍋の日」。
なのでこの日の投稿は 鍋料理4選のご紹介です。
簡単に作れて絶品！
カラダ温まりたい日の おかずスープです。
11月は 本格的なお鍋の季節の到来！
具材も 食べ方もいろいろ・・・
あつあつ美味しいおでんレシピです。
代謝が低下するダイエットしづらい
暑い季節ににおすすめ！
簡単につくれてダイエットな作り置き副菜レシピ。
ピリっと辛みがたまらない雷こんにゃくです。
材料（5人分）調理時間 5分
板こんにゃく（2枚・400～500ｇ） 鷹の爪（赤唐辛子・1本）
かつお削り節（適量） 塩（小さじ1） ごま油（小さじ2）
酒（大さじ1） みりん（大さじ1）
砂糖（大さじ1） 醤油（大さじ2）
耳まで響くカリカリ食感に、
後をひく甘じょっぱい さつまいもチップス。
秋におすすめの旬なヘルシーおやつです。
お子様のおやつに、3時のティータイムにぜひ！
お試しくださいね
材料（4人分）調理時間 15分
さつまいも（500ｇ） 砂糖（100ｇ）
水（40ｍｌ） 塩（少々）
揚げ油（鍋に3ｃｍほどになる程度の量）
じっくり低温調理のため
時間はかかりますが、
焼き上がり待つだけの甲斐ある
ねっとり甘く 美味しい焼きいも。
とろける美味しさに仕上がるので おすすめです！
材料（5人分）調理時間 120分
さつまいも（5～6本）
塩（小さじ1） 水（800ｍｌ程度）
昆布の旨みに、ほんのりピリッと！
甘酸っぱい味わいが大根に染みて、
箸が止まらなくなるほど、
ポリポリ食感がたまりません！！
材料（5人分）調理時間 65分
大根（1/2本 正味 450ｇ） 柚子（1個）
だし昆布（3ｇ） 鷹の爪（1本） 塩（9ｇ）
砂糖（大さじ4） 米酢（大さじ3）
最後まで ご覧くださり ありがとうございます。
“おいしく、楽しく、健康”をテーマに
食生活や献立に役立つ料理のコツや情報、
まとめ記事など旬な料理を
どんどんアップしていきますので
12月も引き続き お付き合いくだされば 嬉しいです
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