お花のお勉強(*^_^*) 、そしてもうすぐ 一年 (*^_^*) | kotori&kobito ことりこびと お菓子教室 関西 京阪電車

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フラワーモンブラン
フラワーキッシュ
アイシングクッキーのお菓子教室

関西

いつも ありがとうございます(*^_^*)






優しい先生に いろいろ教わっています

フラワーケーキ用の
お花を教わったり

どんな風に働いていくか
ヒントをくださったりしました 
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私は
生徒様たちと
お互いに豊かになる
教室を作っていきたいです


また会いたいから
共に、幸せになりたい


お金を払ってレッスンを受けたからには

☘一人でも作れるようになる
とか
(皆さん後々まで
よく相談してくださいます)


☘どうぞ お仕事にも使って
利益に繋げてください
とか
(アクシデントにも対応できて
オリジナルを極めてくださる方なら
共に成長していきたいです)


付き合いが長くなると
そんな風に
ご希望を話してくれるので
一人一人に合ったレッスンができます


だから
少人数はいいなと
思っています


そして
今年一番の発見(*^_^*)!
技術を追い求めることが
人を幸せにしてるとは限らないと
知りました


私がレッスンを受ける基準の
一位は
”人柄の素敵な先生”


私の周りは 

先生でもあり
生徒様でもあり
友でもあり
仲間でもある
どんな立場でもあり
共に成長する仲間たちでした


そしてみんなが
楽しんでるのを見るのが楽しい


合う人がきてくれたら
それでいいなと思う小さな教室です
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もう9月。。
10月に一年が経ちます
二年目は
もっと家族と生徒様たちに
貢献できる働き方をしていきたいです



ありがとうございました






     ❤️ 募集のお日にち❤️
    お一人様 〜 お二人様まで
10:30~3:00 など など
   
 1/10.12.16.18.26
ずいぶん先でごめんなさい


☘お問い合わせ
メニューの詳細をご覧ください
もしくは
大変お手数ですが  
こちらにお気軽にご相談ください
①メニュー名 
②お名前様
③ご住所
④お電話番号
⑤お日にち
⑥電車 /お車 
お手数をおかけします


❤️アイシングクッキーの基礎コース
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生徒様の作品です
一緒にゆっくり可愛いクッキーを
作りましょう
全10コース ♪   6日間~10日間
(ゆっくり or まとめる 選択制)
クッキーレッスンもついてます♪


❤️アイシングクッキーの上級コース
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可愛いクッキーがいっぱいです
誰かを幸せにするクッキーを 
一緒に作りたいですね
全6回コース ♪


   【フラワーケーキについて 】
こちらの教室では
バタークリームを使わないものを
ご提案しています
本場のバタークリームではないですが
それぞれ 本格的な美味しさです
大切な人を喜ばせるお料理に
おいしいお花を飾ってください

❤️フラワー モンブラン  パーティにも♪
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最近は
ご予約 人気 No.1 です

モンブランのフラワーケーキです
ふわふわしっとりロールケーキ
モンブランクリーム
お花絞りなどを
学んでいただきます
とっても美味しいです
  

❤️フラワー キッシュ   パーティにも♪
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生徒様の作品です

私の イチ押しです ♪
作り方は簡単なのに
豪華になります
美味しい フラワーキッシュです
パイ生地もとても作りやすいです

ご家族様が しょっぱいのも喜ぶなぁと
モンブランと悩まれて悩まれて
選ばれる方が多いです

(18cm 深型キッシュ型) 
パイ生地
アパレイユ
お野菜のお花絞りなどです


❤️シトロンの  ケーキ
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レモンの
ウィークエンドシトロンと言われている
大人気のケーキです
ふわふわしっとり
レモンが感じられる
爽やかなケーキです
難易度 ☆


❤️ラズベリーバターケーキ
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コーヒー味のケーキに
ヴァローナさんのチョコレート
ラズベリーソースを組み合わせて
簡単で何度も作りたくなる
ケーキです
難易度 ☆


❤️紅芋タルト
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 優しい甘さの紅芋クリーム
このタルトは応用がきくので
作りやすくて大人気です
難易度 ☆☆

❤️パリブレストのシューケーキ
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基本のシュー生地
カスタードクリーム
などを学べます
洋酒の香りのきいた
作るのも楽しいシューケーキです
難易度 ☆☆☆


❤️フランボワーズの赤いケーキ
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上掛けのフランボワーズソースが
中のジェノワーズの香りと相まって
とても甘酸っぱい
私も大大大好きなケーキです 
難易度 ☆☆☆


❤️チョレートケーキ
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チェリーもオレンジも
良い仕事をしてくれます
ナッペも学べます
チョコレートの羽根も作ります
ガナッシュをつやつやにかけたら
幸せな気分です 
10月〜5月の期間限定予定です
難易度☆☆☆☆☆




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ありがとうございました     
kotori