タイ料理屋で食べたベトナムコーヒーを真似して作ったら美味しい♡

栄養士そっち～のブログをご覧いただきありがとうございますドキドキ時短で美味しいをテーマに料理ブログを書いていますラブ栄養士の業界では一般的なサイクル献立というシステムを家庭用にブログで公開しています。 サイクル献立とは：曜日ごとでメニューを決めて、１か月繰り返えすことで、１週目より２周目、３週目と作るスピードがUp。毎日献立を考えなくて済みます。
 
今日は、打ち合わせでタイ料理屋さんに来ました～ドキドキ
 
こちら、井之頭公園の中にある

ペパカフェ・フォレスト（pepacafe FOREST）

https://tabelog.com/tokyo/A1320/A132001/13005873/

というお店で、美味しいし、ランチセット１２００円でお手頃だし、

何しろ駅からお店までのアプローチが井之頭公園なので、素晴らしいです。

自然と触れ合いたいと思ったとき、

簡単に味わえる場所ですドキドキ

平日は混んでいないのですんなり入れます。

 
ぺパカフェ　ランチメニュー↓　
 
こちらと、ベトナムコーヒーを別途頼みましたドキドキ
パクチーモヒートなんていうものが！すごい！どんな味だろ、
タイ風の鶏ひき肉バジル炒めです。これが想像以上に美味しかったのですが、
若干あまみのあるタイ風のひき肉炒めに、生姜の効いたドレッシングをかけたサラダが
とても相性が良かったです！
食べ合わせって、美味しさに影響しますよね。
デザートにタロイモプリンを頼みましたが、写真撮り忘れました滝汗
そしてベトナムコーヒードキドキ
濃厚で美味しかった～ラブ　特に今日は雨がしとしと降っていたので、
ベトナムコーヒーの生ぬるくて、こ～ってり甘いコーヒーが
美味しく感じました音譜
洗練された美味しさだけが、美味しさではないって思いました。
ベトナムコーヒーに失礼なんですけど、
チープなおいしさというか、
普段洗練されたコーヒーを飲んでいる人も
たまに、井之頭公園のような静かな公園で、
まったり濃厚な生ぬるいコーヒーを飲むと
美味しいって感じるのではないかなって思いました。
献立もたまに、全然違うもの。素材を生かした美味しさもあり
ジャンクな味もあり、変化に富むと、美味しいですよね。
そんなことを考えながら作ったのが、私の著書なので
ご興味のある方、ブログ下部で紹介しております。←宣伝しつこい笑い泣き
 

 
このベトナムコーヒーの美味しさを忘れぬうちにと、、、
家に帰って、食後にベトナムコーヒーのようなものを作ってみました！
カップの底に１ｃｍぐらいコンデンスミルクをいれて、
ってコンデンスミルクみたら、
賞味期限今日だった滝汗滝汗滝汗滝汗　たくさん使わなきゃ！ってことで
２ｃｍ入れておき、旦那にも「絶対おいしいよ」といって
ベトナムコーヒーを作りましたがまだ消費しきれず、、、
そしてそこに濃いめのカプセルをいれて、
出来たドキドキ
これをぐるぐる回したら
なんか甘い香りと泡立ちがすごい立ってきましてラブ
凄くおいしい～ドキドキ
ネスプレッソさんのＨＰにも書いていない
このアレンジ方法、めっちゃ美味しいわ。
是非ネスプレッソお持ちの方、試してみて下さい。
もちろん普通のドリップコーヒーでも同じだと思いますけど、
幸せ～ラブ　　でもこれ２杯は体に良くないですね、、、。
既にお昼にも飲んでますし。
そうそう、糖質ってナゼ太りやすいかというと
カロリーだけではなく、血糖値をあげてしまうんですね。
そうすると、吸収しやすくなってしまいます。
なので飲まれるなら、食前より食後のほうがいいです。
食前に飲んで血糖値があがると、そのあと食べる食事の
吸収率が良くなります。
 
今日の夕飯はぺパカフェの模倣です（笑）
美味しかったので模倣して家族にも味わってもらいました（笑）
image
献立のレシピは続きです。
 
ドキドキ最近の人気記事ですドキドキ
高見えの春夏服が届きました→☆
SNEで美味しいと大人気の蜂蜜トマト☆
黒糖も乳児には危険！食べさせてはいけません☆
一部の花粉症の人がトマトは食べないほうが良い話→☆　
 
 
子供ウケ抜群♡炊飯器でポークオムシチュー→☆
image
危険と言われているバナナの皮→☆
炊飯器でタルトタタン→☆
{68E31668-F147-4542-BDB9-78A5D9D56143}
伊勢丹の新サービス、バイヤーさんがセレクトした
ちょっと贅沢なデパ地下で人気の商品の詰め合わせ6000円相当が
現在1980円です。一時期欠品しましたが現在再販しています。
詳しくはこちらのブログで紹介中です→☆
↓
 
image
アマゾンで人気NO1のふりかけも入っていました！
image
資生堂パーラーのお菓子も♡
image
↓
 
  

 

 

 愛用品などはこちらに載せています。

↓

 

フォローしていただけると続きの記事情報が届きます。
読者登録してね
 
最近インスタ頑張っています
↓
見たよの印にクリックしていただけると嬉しいです
↓↓↓
 
にほんブログ村 料理ブログへ
にほんブログ村
 
 
人気記事
花粉症の人が食べてはいけないもの→☆　タイムリーです
炊飯器でタルトタタン→☆
 
 

おかげ様で増版しました。栄養士そっち～の献立本ラブラブ

毎日の考えないで済む献立本です。
まるっきりこのまま真似すればメインのおかずから副菜、すべてOK
しかも、日本人の食事摂取基準（厚生労働省による）という

健康の維持・増進、エネルギー、栄養素の欠乏予防、生活習慣病の予防、過剰摂取による健康障害の予防を目的とした、栄養士などの専門家向けの利用目的で作成されているものを参考にして、作っているので栄養バランスもGOOD！

 

 

 

こちらからも、ご購入できます↓（アマゾン）