先日の
にいいね＆嬉しいコメントありがとうございます🙇沢山の方に見て頂けて感激です✨
さてさて、今日は、ご飯もビールも止まらない‼️ 「鶏もも肉とブロッコリーのハニーマスタード炒め」をご紹介します😊☝
甘じょっぱさがクセになるハニマスチキンにブロッコリーを入れた栄養満点最強おかず🔥🍗🥦
柔らかジューシーチキンにシャキっと味染みブロッコリーがたまらない美味しさ😋
ご飯もビールも進む最強おかず🔥 冷めても美味しいのでお弁当や作り置きにもどうぞ🙆🏻
📌今回ご紹介したのはブロッコリーの下処理ワザ✨ ①ブロッコリーはつぼみ部分に汚れや虫がいる場合が多いのでボウルに水を入れてつぼみを漬ける「つぼみ洗い」をする
②包丁で切るとつぼみがバラバラになるので茎に切り目を入れて手で裂くのがポイントです☝
保存して作ってみて下さいね🤗
簡単レシピ
鶏もも肉とブロッコリーのハニーマスタード炒め
鶏もも肉1枚350g
群馬県産ブロッコリー 1株
片栗粉 大さじ1
A.粒マスタード、醤油
各大さじ2
A.はちみつ 大さじ2弱
A.レモン汁 小さじ1
(ポッカレモン使用)
塩 少々
サラダ油 大さじ1
【作り方】
《下準備》
【ポイント】
🔶ブロッコリーはつぼみ部分に汚れや虫がいる場合が多いのでボウルに水を入れてつぼみ部分を漬けて洗う。 🔶ブロッコリーのつぼみを包丁で切るとボロボロとつぼみが崩れるので茎に切り目を入れて手で割く。
🔶ブロッコリーの茎は皮を厚めに剥き、うす切りして使うと無駄なく全部食べられます。
🔶鶏もも肉の脂を取り除く事で味が締まります。
🔶蒸し焼きする事でしっかり中まで日が通りふっくら仕上がります。
🔶出てきた余分な油をキッチンペーパーでしっかり拭き取ることで味がぼやけるのを防ぎ、カロリーカット出来ます。
インスタとTiktokに失敗しないポイントを詳しく載せた作り方動画をアップしたので、アプリをお持ちの方は良かったら見て下さいね🤗
↓↓↓
Tiktok作り方動画
上の子👨が「これ美味しいな✨」とあっという間に完食‼️下の子👧も「めっちゃ美味しい😋✨」とこれまた秒で完食Σ(ﾟωﾟﾉ)ﾉｴｯ?ﾊﾔｽｷﾞﾝ!!
2人から即おかわりリクエストが入り、次の日がちょっと楽になるな！と、作り置きに置いていた分も食べ尽くされ嬉しいやら悲しいやら( ; ᷄ᾥ ᷅ ; )ﾌｸｻﾞﾂ
次の日に速攻作って、先にお弁当用に取り分け冷凍しました(ΦωΦ)ゞ
🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀
今回使用したのは、JA全農ぐんまさまから「ぐんまクッキングアンバサダー」の11月の野菜で届いた
群馬県産ブロッコリー🥦
群馬県のブロッコリーは、旨みが凝縮感し歯ごたえが良いのが特徴です☝✨
【美味しいブロッコリーの選び方🥦】
①蕾がこんもりと締まり、緑色が濃いもの
② 茎につやがあり、みずみずしいもの
③切り口に「す」が入っていないみずみずしいもの
④外葉がしおれていない新鮮なもの
を選んで下さいね😊☝
寒くなって来たので群馬県産ブロッコリーを食べて風邪予防して下さいね🍀
JA全農ぐんまさま、フーディストパークの皆さま、美味しい野菜をありがとうございます🙇🏻♀️⸒⸒
ぐんま野菜シリーズ
コメントありがとうございます😊
↓↓↓
yappeさん、こんばんは😊
わぁ💦やっぱりインフル流行っているのですね😷💦
我が家は今の所大丈夫ですが、あまりにも流行っているのでドキドキです(>ㅿ<;;)
yappeさんも気を付けて下さいね🍀
素敵な休日をお過ごし下さいね🤗
フォローして頂けると、とっても嬉しいです
↓↓↓
