先日の
にいいね＆嬉しいコメントありがとうございます🙇沢山の方に見て頂けて感激です✨
さてさて、今日は甘辛テリテリの見た目も美味しい‼️
さてさて、今日は甘辛テリテリの見た目も美味しい‼️
「ほうれん草チーズの豚肉巻き」をご紹介します☺️
甘辛ダレが絡んだ豚肉の中にほうれん草ととろ〜りチーズがたまらない美味しさ😋✨
油揚げを一緒に巻くことで巻きやすくてチーズが漏れ出さず栄養も満点💯🧀
作り方は簡単！
豚肉に油揚げ、茹でたほうれん草、チーズを乗せて巻き、フライパンに片栗粉を入れて豚肉をコロコロ転がしてまぶしてから焼いて調味料を加えて煮絡めたら完成( *˙ω˙*)و ｸﾞｯ!
とろけるチーズがたまらない(๑>ڡ<๑)✨大人も子供も大満足のおかずです‼️
ほうれん草には、ビタミンA（β-カロテン）、ビタミンC、鉄分、葉酸か豊富に含まれ、豚肉には、疲労回復や疲労軽減効果が期待できるビタミンB1が、チーズは、たんぱく質、脂質、カルシウム、油揚げには良質なたんぱく質とカルシウムが豊富に含まれているので、免疫力向上、風邪予防、貧血予防、美肌効果などの健康効果が期待出来ますよ🙆🏻
お弁当🍱や作り置きにもどうぞ◎
簡単レシピ
ほうれん草チーズの 豚肉巻き照り焼き
【材料4人分】2本分
豚ロース薄切り肉 300g
群馬県産ほうれん草 1把（1本1/2把）
油揚げ 2枚
とろけるチーズ 60g（1本30g）
A.みりん 大さじ2
A.醤油 大さじ2
A.料理酒 大さじ1
砂糖 大さじ1
片栗粉 適量
油 大さじ1
【作り方】
《下準備》
🔶ほうれん草はサッと1分程茹でて冷水に取り、絞る
🔶油揚げはキッチンペーパーで挟んでめん棒等でコロコロ転がして油抜きし、包丁で切込みを入れて開く
2️⃣フライパンに片栗粉を入れ、豚肉を入れてコロコロ転がし全体にまぶす。巻終わりを下にしてから油を入れ、全体に焼き目が付くまで転がして焼き、Aを加え蓋をして中までしっかり火を通し（←途中何回か転がしながら全体にしっかり火を通して下さい）
蓋を開け、砂糖を加えてタレにとろみが出るまで焼き絡める。
【ポイント】
🔶ほうれん草にはシュウ酸が含まれる為、下茹でしてアク抜きしています。後で焼くので本当にサッと1分茹でて冷水に上げて下さい。
🔶油揚げを開きやすくする為にめん棒をコロコロ転がしています。もし開く時に破れてしまっても豚肉で巻くので気にしなくて大丈夫ですよ🙆🏻←油揚げは油抜き不使用の物を使用しています。油抜きが必要な物はサッと湯通しして絞って頂くとめん棒で転がさなくても開きやすくなりますよ。
🔶豚肉の巻終わりがしっかり止まるように油揚げが出ている部分があれば豚肉を手でのばしてとめて下さい。
🔶タレにとろみが出る様に最後に砂糖を加えています。お好みで無しでも大丈夫です◎
上の子👨が 「なにこれ？めちゃくちゃ美味しいな✨何個食べていいん‼️」とあっという間に完食😳‼️
いつもは油揚げをあまり食べない下の子👧も 「これめっちゃ美味しい😋✨」と油揚げに気付かず速攻完食🤭
「明日も食べたい！！また作ってな！！」と速攻リクエストされもう3回作りました🤣
🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀
今回使用させて頂いたのは、前回のなめこ
舞茸に続き
フーディストノートさんの「第7期ぐんまクッキングアンバサダー」第7期モニター企画でJA全農ぐんまさんから届いた･･･
群馬県産ほうれん草🤗✨
【新鮮なほうれん草の選び方】
①葉が濃い緑色で厚みがあるもの
②葉先がピンとしているもの
③茎が細めで柔らかいもの
④根元の赤みが鮮やかなもの
を選んで下さいね😊☝
JA全農ぐんまさま、フーディストパークの皆さま、美味しい野菜をありがとうございます🙇🏻♀️⸒⸒
【ぐんまクッキングアンバサダー第7期モニター企画参加中】
アメトピ掲載＆人気記事です
コメントありがとうございます🙇🏻♀️⸒⸒
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yappeさん、こんにちは😊
舞茸美味しいですよね🍄😋秋の味覚どれも美味しくて食べすぎちゃいます🤭🎃🍁🍄🌰
今日はお天気悪いので頭痛は大丈夫ですか？風邪引かないように気を付けて下さいね🍀
今日で10月が終わり！！今日はハロウィンですね🎃🦇🕸お天気が残念ながら雨☔ですが皆さんはなにかハロウィンパーティはされますか？私は何も考えていないのですが、ちょっとお菓子でも買ってきた方が良いのか悩み中です…🤔💭 他にも書きたい事が沢山あるので、頑張ってアップしたいと思います🏃🏃🏃 素敵な週末をお過ごし下さいね🤗
フォローして頂けると、とっても嬉しいです
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