見て下さっていいね＆嬉しいコメントありがとうございます🙇沢山の方に見て頂けて感激です✨
さてさて、今日は、5分で作れる絶品1ぬ品「アンチョビキャベツ」🥬のご紹介です☺️☝
キャベツを炒めるだけで出来る絶品おかず😆
作り方は超簡単！
フライパンにオリーブ油とニンニクを入れて炒め、アンチョビ、キャベツ、料理酒、塩コショウとどんどん入れて炒めるだけ⤴⤴✨
アンチョビの塩気とにんにくの風味が効いたキャベツがたまらない美味しさです😋
キャベツ好きの上の子👨が1口食べて「これめちゃくちゃ美味しいな‼️」と大興奮(*ﾟДﾟ)эc🥬ｩｯｩﾏｨ
あまりにも美味しい美味しい！と、物凄い勢いで食べ尽くしたので、これから自分でも作れる様に上の子に作って貰う事に☝
不器用ながらキャベツとニンニクを切り、フライパンで炒めて･･･と、全部自分で作って出来上がった時は「めちゃくちゃ美味しそうやな！！」「オカンも俺が作ったの味見する？」と嬉しそうに食べさせてくれました🤭←次の日は自分でアンチョビキャベツパスタ🍝にして「これからは自分で作れるな」と十八番料理入りした模様🤣🤣🤣
ワインのおつまみに最高！作り置きしておけば色々使えて便利ですよ👍🏻 ̖́-︎
キャベツ大量消費にもどうぞ🙆🏻
節約レシピブログ
アンチョビキャベツ
【作り方】
《下準備》
🔶にんにくは根元を切り落として皮を剥き、縦半分に切って芽を取り除きみじん切りする。
☝アンチョビは油に入らないように上の方に置いておく。
☝先にアンチョビを温めているので油と混ぜると簡単にアンチョビがほぐれます。
☝キャベツとアンチョビの臭みを取るために料理酒を加えて少し蒸し焼きしています。
☝水分が出るので水分を飛ばしながらサッと炒めて下さい。
【ポイント】
🔶にんにくの芽は焦げやすいので取り除いて下さい。 🔶アンチョビの風味が全体にしっかり混ざる様にアンチョビを潰して油と混ぜています。アンチョビを固まりで存在感を残したい場合はアンチョビを包丁で切って混ぜ合わせて下さい。
今回使用したのは、前回の「キャベツの中華そぼろあんかけ」に続き、JA全農ぐんまさまから「ぐんまクッキングアンバサダー」第2回目の野菜で届いた群馬県産キャベツ🥬🤗✨
嬬恋村の高原キャベツは甘みとみずみずしさが特徴で、夏から秋にかけての出荷量が日本一なんです☝🏻
つやつやハリがあってみずみずしく、春キャベツ？と思う位柔らかくて、甘く美味しいのでびっくり😳 ̖́-︎
コメントありがとうございます😊
yappeさん、こんばんは😊
くら寿司、凄い人だったそうなので、ちいかわ人気凄すぎますよね💦欲しかったお皿がGET出来て本当に良かったです😊
月9ドラマ、見られてるのですね！めちゃくちゃ気になります！私も見てみますね！
今週で7月が終わりなんて本当に早過ぎてびっくりですよね😳 ̖́-︎
yappeさんも熱中症や体調を崩されない様に気を付けて下さいね🍀
いつも本当にありがとうございます🤗
下の子が日焼けをめちゃくちゃ気にしていて、毎年夏でも普通に生地の分厚い長袖で過ごしているのですが、流石に今年はめちゃくちゃ暑いので熱中症にならないか心配で💦今日、UNIQLOに行ってエアリズムのUVカットパーカーとエアリズムのミニTを買ってきたのですが、趣味に合わないと着ないので着てくれるか(ﾟＡﾟ;)ﾄﾞｷﾄﾞｷ💦着てくれます様に🙏
まだ紹介したいレシピや、他にも購入したり行った所があるので、急いでアップしますね〜🏃🏃
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