皆さん、お疲れ様です(っ´∀`)っ🍵
さてさて、今日は、予告していた新玉ねぎ第2弾⤴⤴✨「新玉ねぎしゅうまい」をご紹介します☺️
新玉ねぎだけで作る、時短＆コスパ最強の節約しゅうまい😊☝
新玉ねぎと片栗粉、調味料を混ぜてライスペーパーで包みレンジ加熱するだけで完成❗
玉ねぎだけで本当にあっという間に出来るのに、もちもち食感と玉ねぎの甘みがたまらない美味しさ😋食べると止まらない、クセになる美味しさです( ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!
普段のおかずやおつまみにはもちろん、お弁当おかずにもどうぞ🙆🏻
節約レシピブログ
新玉ねぎで！ 玉ねぎしゅうまい
【材料4人分（20個分）】
玉ねぎ(新玉ねぎ使用) 1/2玉170g
ライスペーパー 4枚
A.鶏がらスープの素、ごま油 各小さじ1
A.片栗粉 大さじ5
A.塩コショウ 適量
枝豆(冷凍) 20粒
酢醤油、ソース お好みで適量
【作り方】
《下準備》
玉ねぎ(新玉ねぎ使用) 1/2玉170g
ライスペーパー 4枚
A.鶏がらスープの素、ごま油 各小さじ1
A.片栗粉 大さじ5
A.塩コショウ 適量
枝豆(冷凍) 20粒
酢醤油、ソース お好みで適量
【作り方】
《下準備》
・玉ねぎ(新玉ねぎ使用)はみじん切りする。
・枝豆(冷凍)は解凍し鞘から出しておく。
☝新玉ねぎは水分が多いので片栗粉多めです。大さじ1づつ加えて混ぜながら様子を分量を調整して下さい。水っぽいとライスペーパーで巻いて形が作れないので肉だねを作る位の固さになる様に調整して下さいね。
☝水が多いとライスペーパーが戻り過ぎて柔らかくなり扱いにくくなるので少なめの水でさっともどして下さい。
☝良く切れる包丁をすこし濡らして切って下さい🔪
皿に盛り、酢醤油、ソースを添える。
☝ラップと皿に隙間があるとライスペーパーが固くなるので隙間は開けずにふわっとラップをして下さい。 下にもやしや白菜等野菜を敷くと水分が出てライスペーパーが固くならず柔らかく仕上がります。その場合はレンジ加熱時間を少し長くして下さい。【ポイント】
🔶新玉ねぎは水分量が多いので片栗粉多めです。普通の玉ねぎを使用する場合は片栗粉大さじ2〜3で作り、様子を見て足りなければ増やして下さい。
🔶時間が経ってからもう一度温める場合はライスペーパーが固くならないように下にもやしや野菜を敷いてレンジ加熱して下さい。
上の子👨も下の子👧も「わぁ✨しゅうまいや！！」と大喜び！1つ食べて「何のしゅうまいやろ？なんの味？」と言うので「実は、玉ねぎだけのしゅうまいやねん🧅」と言うと「えっ⁉️玉ねぎだけなん？」とびっくり！！
( ﾟдﾟ)ﾏｼﾞﾃﾞ?
「もちもちしてて美味しいな😋」「なんか不思議な感じのしゅうまいやけど止まらへん‼️」とあっという間に完食👏
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倍量で作って半分は揚げてみたのですが、こちらもあっという間に食べてくれました🤗
🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀
先日、JAあわじ島さんからモニタープレゼントして頂いた淡路島の新たまねぎ「七宝早生」🤗✨
ｵｵｫｫｫ(ﾟﾛﾟ*)(ﾟﾛﾟ*)
ツヤツヤの大きな新玉ねぎにテンション⤴︎⤴︎😍
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切ってみると、真っ白な身が隙間無く詰まっていて👀✨水分たっぷりで本当にみずみずしくて美味しかったです😋
JAあわじ島さま、フーディストパークの皆さま、美味しい新玉ねぎをありがとうございます🙇🏻♀️⸒⸒
【「JAあわじ島×フーディストパーク」PR企画参加中】
アメトピ掲載＆人気記事です
コメントありがとうございます🙇♀️
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わぁ💦苦手なタコでごめんなさい🙏タコ無しで作って頂いても、他の具材を加えても美味しく出来ると思います😋
いつも見て下さって嬉しいコメント本当にありがとうございます🙇🏻♀️⸒⸒
最後まで読んで下さってありがとうございます🙇♀️暑くなったり、少し肌寒い位になったりと気温差が激しいので、体調を崩されない様に気を付けて下さいね🤗
フォローして頂けると、とっても嬉しいです
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