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さてさて、今日は、食材1つ!切って混ぜるだけで作れる「長ネギキムチ」をご紹介します☺️☝ ⁡



ピリ辛シャキシャキ食感が美味しい長ネギのキムチ✨


作り方は簡単!
長ネギを切って調味料に漬け込むだけ⤴⤴✨


食材1つだけで簡単に出来るのに、食べたら止まらない驚きの美味しさ😋ウマ



ご飯のお供や、豆腐や厚揚げに乗せたり、ラーメンのトッピングやおつまみ・・・と、何にでも合うので作り置きしておけば大活躍間違いなしですよ🙆🏻


長ネギがお好きな方はぜひ作ってみて下さいね🤗





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切って混ぜるだけ!             長ネギキムチ



【材料(作りやすい分量)】
長ネギ 3本
A.韓国唐辛子(粗挽き)・(細挽き)
各大さじ3
A.醤油 大さじ3
A.酢 大さじ1
A.砂糖(きび砂糖使用)大さじ1
A.ごま油 小さじ1
A.おろし生姜・おろしニンニク(チューブ使用)
各小さじ1

【作り方】
《下準備》

長ネギは根元と青い部分を切り落とし1番外側の皮を剥いて4cm長さに切る。


1️⃣長ネギの中心に切り目を入れて開き、せん切りして白髪ネギにする。


2️⃣Aを混ぜ合わせ①を加えて混ぜ合わせる。

☝そのまま食べて浅漬けでも美味しく召し上がって頂けますが、冷蔵庫で1日置くと味が染み込んでさらに美味しくなりますよ♪ご飯に乗せたり、豆腐や厚揚げ、ラーメンの具材やおつまみに何にでも便利に使えます!


長ネギ好きの上の子👨が「なにこれ!めっちゃ面白いな‼️」と大興奮⤴⤴✨


1口食べて「めちゃくちゃ美味しいな‼️」「これは売れるで‼️」と大興奮で爆食( ゚д゚)ンマッ!


1日目はご飯のお供で、2日目はパスタに合わせて、3日目はラーメンのトッピングで・・・と、完食し「また、作ってな!次は納豆と合わせるわ!」と、なんと次のリクエストまで入ったのでした🤭←いゃ、めちゃくちゃハマってるやん🤣🤣🤣




今回、長ネギでキムチを作ってみた理由が・・・


最近よく買い物に行っているロピアで


↑↑↑
泥付きの新鮮で立派な長ネギが、なんと5本も入っていたので即購入( *˙ω˙*)و グッ!


なかなかこんなに長ネギを沢山買うことが無いので、何を作ろうかな・・・と考えて🤔キムチにしたら美味しいかな?と3本でキムチを作ってみました。←残りの2本を使ったレシピもまたご紹介しますね🤗



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最後まで読んで下さりありがとうございました🙇‍♂️気が付けば桜もすっかり葉桜になってしまいましたね🌸*・

 季節の変わり目で寒暖差が激しいので風邪や体調を崩されないようにご自愛くださいね🍀⁡⁡⁡


 

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