皆さん、お疲れ様です(っ´∀`)っ🍵
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さてさて、今日は、5分で出来る❗絶品アボカドディップ「ワカモレ」をご紹介します😊☝✨
作り方は超簡単‼️
アボカドにレモン汁、トマト、玉ねぎ、香りソルト メキシカンミックス･･･と、どんどん入れて混ぜれば完成( *˙ω˙*)و ｸﾞｯ!
混ぜるだけで簡単に出来るのに、アボカドのクリーミーでコク深い旨みとトマト、玉ねぎ、スパイスのメキシカンな風味が合わさって激うま❣️しかもレモンの酸味で後味はサッパリ爽やか⤴⤴✨
これは1口食べたら止まりません〜Ψ( ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!
おつまみはもちろん、サラダや料理の付け合せ、パーティにもピッタリ︎︎👍✨また、アボカドには肝臓に良い成分やビタミン類が豊富に含まれているので身体にも優しい健康おつまみですよ🥑🍺
節約レシピブログ
絶品メキシカンおつまみ ワカモレ
材料(2人分)
アボカド 1個
玉ねぎ 1/4玉
トマト 1/2個
レモン 1/2個
香りソルト メキシカンミックス 小さじ1/3
香りソルト メキシカンミックス(トッピング用)適量
トルティーヤチップス 適量
ベビーリーフ お好みで適量
材料
《下準備》
・玉ねぎはみじん切りして水にさらす。
・トマトは種を取りあらみじん切りする。
1️⃣アボカドは半分に切って種を取りスプーン等で中身を出す。
2️⃣①にレモンを絞りかけ、泡立て器やマッシャー、フォークで粗く潰す。
☝混ぜるのではなく泡立て器の先でアボカドを潰して下さいね。
3️⃣②に水気を切った玉ねぎ、トマト、香りソルト メキシカンミックスを混ぜ合わせる。器に盛り、香りソルト メキシカンミックス(トッピング用)をトッピングし、トルティーヤチップス、ベビーリーフを添える。
ポイント
🔶玉ねぎは辛味を抜く為に水にさらしています。辛味が苦手な方は長めに5〜10分さらして下さい。キッチンペーパーに包んで水にさらすとキッチンペーパーごと絞る事が出来て便利ですよ。
🔶アボカドの変色を防ぐ為、アボカドをボウルに入れたらレモン汁をかけて潰して下さい。
🔶トマトは種を取り、あらみじん切りしてキッチンペーパーで水気を取って下さい。
🔶トルティーヤチップスですくって召し上がって下さいね。
🔶アボカドの変色を防ぐ為、アボカドをボウルに入れたらレモン汁をかけて潰して下さい。
🔶トマトは種を取り、あらみじん切りしてキッチンペーパーで水気を取って下さい。
🔶トルティーヤチップスですくって召し上がって下さいね。
アボカド🥑と生のトマト🍅が苦手でいつもは食べない上の子👨に「これやったら食べられるんちゃうかなと思うねんけど」と言うと「ちょっと食べてみようかな」と1口食べ･･･
「これはめちゃくちゃ美味しいな😋」と物凄い勢いで食べ始め←ぃゃぃゃ、オカンの分も残しててΣ＼(ﾟДﾟ;)ﾊﾞｼｯ
「また明日も作ってな！」と驚きのリクエストされたのでした‼️
ฅ(º ﾛ º ฅ)ﾋﾞｯｸﾘ!←いゃ、アボカド苦手やったのに激ハマリしてるやん😂もちろん次の日もまたその次の日も作る事になりました🤣🤣🤣
ビールに最高です(*≧▽≦)🍺ﾌﾟﾊｰ
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