クリスマスの型抜きダックワーズ | 型にはまったお菓子なお茶の時間

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主に日々のお茶のお供を記録しているブログです。
レシピの配合はあくまでも「個人的な作りやすさ」と「私好みの味に合わせたもの」になっていますので、レシピそのものよりも、作業する際の理由やポイント自体がお役に立てましたら嬉しく思います!

先日大きく焼いたダックワーズ3種類。

それぞれ冷凍しておき、いくつかのお菓子作りに使いましたが、最後は残った部分を型抜きしてダックワーズとして楽しみました。




くまや雪だるまの目はチョコチップ、ボタンはピンクペパー。
黄色い星はチョコです。

クリームは丸口金に入れて縁取りすると溢れません。




型はいずれも(写っていないツリーも)、このセットの中のものを使用。

 

 


冷凍しても、砂糖が多く含まれる生地なのでそんなに硬くはなりませんが、半解凍で抜くときれいに縁の形が出ます。




■今回使用した生地はこちら