今日はクリスマスですね。
１２月はクリスマス当日が近づくにつれアクセスが増すのですが、時間や難易度別のジャンル分けをしていないので、果たしてお役に立てるようなレシピは見つけていただるのだろうかといつもちょっと申し訳ないです。

せっかくなので、すぐに楽しめそうなデザートレシピをいくつかまとめてみました。

まずは混ぜるだけのチーズクリーム。

透明なグラスに砕いたビスケットを割り入れたり、薄くスライスしたスポンジを敷いてからクリームを重ね、お好みでフルーツやソースを飾ればできあがり。

このクリームは、カソナードを振ってバーナーであぶればチーズクリームのブリュレに。

市販のタルトカップに入れるだけでも見栄えがします。
リンク先ではタルト台を１から焼いていますが、市販でも手作りでも、どんな大きさのものでも大丈夫です。
 

冷やす時間が１時間でもあれば、ブレンダーに数十秒かけてできるいちごのムースも飾りつけ次第でクリスマスにぴったりなデザートに。

クリスマスの焼き菓子として人気のフルーツクグロフも、オーブンに入れるまで５分もかからないレシピを載せています。

プロフィットロールは、市販の小さなシュークリームを使えば積み重ねるだけなので時短に。

ちなみに我が家は家族の予定の関係で、明日の夜に料理やケーキを楽しもうということになりました。

でもせっかくなので、抹茶のチョコレートプリンをツリーのような型で固めておやつに。

こちらはプリンといっても卵は使わない、アガーで固めるチョコレートゼリーで、すぐに冷え固まります。

ミルクチョコバージョンもおすすめです。
こちらにはアガー以外のゼラチンや寒天を使った場合のレシピも載せていますよ。