こんばんは！
KOICHIオフィシャルブログ
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増税直前にゲットしたパナソニックのホームベーカリー。
ふつうのパンから 無添加パンなど こだりの本格パンが手軽・簡単に！
本日の投稿はホームベーカリーでおうち乃が美「生」食パンレシピです。
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増税直前に購入したホームベーカリーは
今月発売されたほやほやの新製品パナソニックのSD-MDX102。
この商品に決めたのも 大阪生まれの高級食パン専門店
乃が美が監修したパナソニックホームベーカリー専用のレシピで
「生」食パン風が作れ、フランスパン、ケーキ、パスタやお餅まで
作れる魅力的なホームベーカリーだからです。
和食や洋食などの料理のほか、手作りパン（おうちパン）のカテゴリーにも
力を注いでいきますので、今後とも よろしくお願いします。
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パナソニック ホームベーカリー SD−MDX102−W ホワイト
38,950円
楽天 |
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パナソニック SD-MDX102-K ホームベーカリー ブラック
38,950円
楽天 |
パナソニックのホームベーカリー
SD-MDX102には ブラックとホワイトの2色
ブラックは渋くて、格好いいのですが、
「ウチでブラックにしたら、ちょっと浮くやろうなあ（笑） やっぱりホワイトや！」
こう見れば ほんま！ホワイトにして良かった
ホームベーカリーに関しでは まったくの初心者ではなく、
数十年前に当時 松下電工の商品を食パンのみに 使っていましたが、
（いったいいつの時代や！？）
ホームベーカリーの進化に少々戸惑いあり、今は初心者です
でもメニュー豊富なので、作るのがほんとに楽しくなりますよ
＊画像はパナソニック ホームベ―カリーからお借りしました
乃が美が監修したパナソニックホームベーカリー専用
「生」食パン風のレシピで使えるパナソニックの機種は
SD-MDX102、SD-MT3、SD-MDX101、SD-MT2
それ以外のホームベーカリーにおいては
下記の材料 強力粉と水 それぞれ20ｇ減らしたら作れるようです。
また乃が美が家庭のホームベーカリー用に開発した
「生」食パンレシピなので、実際のレシピとは異なるらしいですが、
デビューレシピはこれで決まり！さっそくトライです～♪
材料（４人分） 調理時間 5時間
＊冷やす時間は除きます
強力粉（250ｇ） 三温糖（35ｇ） 塩（5ｇ） 無塩バター（15ｇ）
生クリーム（乳脂肪分35％ 40ml) ドライイースト（1.4ｇ）
水（5℃の冷水160ｍｌ）
【推奨ブランドや品種】
強力粉はイーグル、塩はぬちまーす、無塩バターはよつ葉
ドライイーストはサフインスタントドライイースト金
＊室温が25℃以上の時には、約5℃の冷水を10ｍｌ減らします。
調理器具や道具
ホームベーカリー、計量器や計量カップ、濡れ布巾またはタオル、
まな板またはカッティングボード、ケーキクーラー、パンナイフまたは包丁など
作り方
材料を入れます
パンケースに パン羽根をセットして、ドライイースト以外の材料
強力粉（250ｇ） 三温糖（35ｇ） 塩（5ｇ）を順に入れます。
無塩バター（15ｇ）をのせ、生クリーム（40ml)を加えます。
中央を高くするようにして材料を入れ、
水を周囲に回しながら注いでいきます。
パンケースをホームベーカリー本体にセットして、
ホームベーカリー本体にある イースト容器に
ドライイースト(1.4g)を入れて 蓋をします。
ホームベーカリーをスタートさせます
メニューボタンを【1】（パン・ド・ミ）にして、焼き色は【淡】に表示して
スタートボタンを押します。
調理時間は5時間という、時長レシピですが（笑）
そのまま ほったらかしの5時間です。
煉っている時は少々音がするものの、
静かに調理してくれるパンベーカリーです。
おうち乃が美「生」食パンが焼けました
ピッピッと音が鳴ったら【取消】を押し、コンセントを抜いて蓋をあけます。
蓋をあける時は緊張の一瞬・・・
ふっくら膨らんでいたので、ひと安心
冷まします
ホームベーカリー本体からパンケースを取り出し、
塗れ布巾やタオルなどで2分ほど冷やしてから取り出します。
クーラーにのせて常温で1時間～1時間30分冷ませば、
より甘味が増して美味しくなります。
おうち乃がみをカットします
パンを切る直前にパンナイフまたは包丁は
熱湯でくぐらせ温め 、ペーパータオルで拭き取れば
切りやすくなります。
パンに含まれているバターの油分が
ナイフの温かさで溶けるのでスムーズに切れますよ。
ふわふわ めちゃ！やわらか～♪
ふんわり弾力あって、きめ細やかなパン生地。
ほんのりコクある甘さに、くちどけ抜群のおうち乃が美「生」食パン。
乃が美「生」食パンは2回食べましたが、ほんとに味といい
食感といい 限りなくちかい美味しさ！
おうちタピオカでおいしく頂きました♪
ホームベーカリー最初のパンとしては、上々の出来。
これからもホームベーカリーを使ったレシピをアップしますので、
よろしくお願いします
また先月は テレビが猛暑で「うんとも、スンとも」動かなくなり
調べてみれば、買ってもう14年・・・ こりゃ買い時！
なので4Ｋテレビをめでたく購入しました。
東芝レグザ 49型（49Z730X）
ブログをはじめてからというものの、
テレビをあまり見ない人になってしまいましたが、
この4Ｋテレビの凄さにはびっくりです！
画質や音質はもちろんのこと、見られなかった番組
別売のUSBハードディスクを接続することにより
1週間以内であれば見ることができるタイムシフトマシンという機能があるんです。
それにAbemaTVやYouTubeなどのＰＣやスマホでしか
観られなかったものがテレビで楽しみることがとても嬉しい～～♪
迫力あって、色々な情報がゲットでき、堪能できる4Ｋテレビです。
ひと昔では考えられない性能なのに、テレビはほんとにお手頃になりましたねぇ
でも炊飯器はめちゃ高い～～！！なんでやろう？
コチラの関連記事もぜひ！
ご参考くだされば 嬉しいです
③フライパンで超簡単！豚角煮と秋の味覚いっぱい炒め煮の作り方
⑧チーズ史上最高のパリパリ食感！レンジで簡単 枝豆のチーズせんべい
＊8月までの記事を対象にしたランキングです
最後まで ご覧くださり ありがとうございます。
献立やお弁当のおかずのご参考になれば幸いです
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食生活や献立に役立つ料理のコツや情報、
まとめ記事など旬な料理をどんどんアップしていきますので
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