こんにちは！
KOICHIオフィシャルブログ
☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます。
ご登録してくださっている読者の皆様をはじめＳＮＳを通じて、
たくさんの方々から“いいね”や読者登録していただき ありがとうございます。
5月は例年にない夏日や真夏日の日が続いたため、
お酢を使った料理や冷やし麺がのアクセスが上昇！
また作り方のコツや食材・イベントなどの特集、
まとめ記事を多くの方々に ご覧いただき嬉しい限りです。
今日から 雨の日が多い梅雨のシーズン6月
初夏から暑い夏へと移り行く 疲れやすい時期です。
さっぱりさわやか料理や免疫力高まる料理をはじめ
作り方のコツ・ポイント、季節やイベントに応じたまとめ記事を
執筆していきたく思っています。
読者の皆様の日々の献立のご参考になれば幸いです。
6月最初の投稿は、恒例の人気記事
ベスト10記事の紹介をさせていただきます。
ご覧くださった方も、まだの方も、はじめて お越しくださった方も・・・
是非！ぜひ！ご覧くだされば嬉しいです。
はじめましての方へ、
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デパ地下風 ハムときゅうりの春雨サラダ
https://hama-sush-jp.pro/koichi-shoot/entry-12377613179.html
初夏にぴったり！酸味と甘味のバランスが絶妙！
ハムの旨みに、食材特有の食感がたまらない
スッキリおいしい さわやかデパ地下風 中華サラダです。
【初夏の作り置きレシピ】ごはんが止まらない ちりめん山椒
https://hama-sush-jp.pro/koichi-shoot/entry-12376602342.html
フライパンで簡単に作れる ピリッとさわやかな香りが広がる佃煮。
ごはんが止まらないほど、美味しい ちりめん山椒です。
【子供の日レシピ12選】子供が大喜びする おうちメニュー
https://hama-sush-jp.pro/koichi-shoot/entry-12373426410.html
子供が大喜びする おうちメニュー。
もちろん 献立やおつまみ、お弁当のおかずなどにおすすめです！
カラッと揚がって、サクサクに美味しいコロッケの作り方
https://hama-sush-jp.pro/koichi-shoot/entry-12373873562.html
【紫外線対策レシピ】ひんやり♪甘酸っぱさがクセになる鮭の南蛮漬け
https://hama-sush-jp.pro/koichi-shoot/entry-12372707183.html
初夏から真夏にかけて 食欲のない時でも食べたくなるのが
くちあたり さわやかな南蛮漬け。鯵、鶏天や鶏のから揚げなどを
甘酢タレに漬けても美味しいですが、よりカラダにやさいい南蛮漬けは
鮭を使って紫外線対策に役立てられる南蛮漬け。
鮭に含まれるオレンジ色素 アスタキサンチンには抗酸化作用が強く、
紫外線による活性酸素を消去する働きがあり、光老化予防効果に期待がもてます。
カリカリ！とろ～り 絶妙な たこ焼きの作り方
https://hama-sush-jp.pro/koichi-shoot/entry-12374063526.html
牛肉 冷しゃぶサラダのひんやり中華
https://hama-sush-jp.pro/koichi-shoot/entry-12376007801.html
牛肉 冷しゃぶ×サラダ×冷やし中華の組み合わせに
「ごまとにんにく かけるたれ」を使って、
コクある濃厚な味わいに仕上げた冷やし中華です。
相乗効果いかして激うま！和風冷やしカルボナーラ
https://hama-sush-jp.pro/koichi-shoot/entry-12379717834.html
旨みの相乗効果いかした冷やしカルボナーラは、洋風と和風のいいとこどり！
粉チーズ×鰹節×味噌×めんつゆの相性のいい組み合わせは すべて発酵食品。
それらを卵、生クリーム、牛乳で混ぜ合わせた カルボナーラソースです。
コクあって濃厚な和風仕立てのカルボナーラソースで和えた冷やしうどん。
ザラメの食感がやみつき！ カステラ風 フレンチトースト
https://hama-sush-jp.pro/koichi-shoot/entry-12375640697.html
一般的にフレンチトーストはフライパンで焼きますが、
時間さえ守れば、焦げすぎて失敗することのないフレンチトースト。
牛乳は使わずに、卵とザラメで卵液を作って染ませた食パンに、
バターをのせてオーブンレンジにて15分焼く、カステラテイストのフレンチトーストです。
疲労回復効果を高める ハニーレモンのやわらかトンテキの作り方
https://hama-sush-jp.pro/koichi-shoot/entry-12376968936.html
弱火でじっくり焼いたことだけのことあって、やわらかでジューシー！
バターにハニーレモンは凄くマッチし、気持ちスッキリ さわやかになるトンテキレシピです。
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6月においても“おいしく、楽しく、健康”をテーマに
食生活に役立つ料理のコツや情報、
まとめ記事など旬な料理をどんどんアップしていきますので
引き続き 今月もお付き合いくだされば 嬉しいです。
どうぞ よろしくお願いします。
昨年の初夏から夏にかけての
人気記事もご覧くだされば 幸いです。
最後までご覧くださり ありがとうございます。
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次回の投稿は「5月の料理」のまとめです。
どうぞお楽しみに♪