とっても気になっていたりんご屋さん「てんびん屋」さんの紅玉のタルトタタンを。
身体にやさしい素材を使用した季節を楽しめる大好きな
「smile sweets KU」さんのお菓子
先日アップしましたが
表参道の
「SHOZO COFFEE STORE 北青山店
(SHOZO TOKYO STORE CAFE & GROCERY)」
で販売があったので行ってきました。
買ったお菓子やケーキは
コーヒーなどドリンクと一緒にイートインができます。
パンプキンチーズケーキ
https://hama-sush-jp.pro/karin0321/entry-12708759862.html
そして食べてみたかった
「タルトタタン」を
この断面すごい!
てんびん屋さんの紅玉をキャラメリゼし、皮と一緒に煮込んだものを
パイ生地の上にたっぷり乗せてつくられているそう。
ツヤツヤな姿も美味しそう。
サクサクのパイ生地と濃厚トロケル美味しさの
あまずっぱーい紅玉のバランスが最高。
シナモンのアクセントが強すぎず
りんごの美味しさがしっかりなところもとても好みでした。
りんご好きな彼にもテイクアウトしましたが
彼も大絶賛。
とても喜んでいました。
ぜひぜひ食べてほしいです。
KUさんのお菓子は
その週によって販売場所、その週のメニューは
インスタグラムでスケジュールは確認できますよ。
今日は青山ファーマーズで販売もが。
今日も「タルトタタン」もあるようなので
ぜひチェックしてみてくださいね。
いつもありがとうございます。
フォローよろしくお願いします。
桜サンドクッキー
https://hama-sush-jp.pro/karin0321/entry-12659281566.html
いちごのビクトリアンケーキ
https://hama-sush-jp.pro/karin0321/entry-12659281943.html
りんごのスパイスタルト
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桜のマーブルケーキ
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「緑茶苺クリームサンド」
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「桜のレイヤーケーキ」
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「桜サンドクッキー」
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「桜のマーブル」
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「ヨモギと小豆のレイヤーケーキ」
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「台湾パインロール」
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ココア生地のアメリカンチェリーロール
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プレーン生地のアメリカンチェリーロール
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アメリカンチェリーのヴィクトリアンケーキ
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桃のロールケーキ
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梅のビクトリアンケーキ
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紅茶のレイヤーケーキ
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SHOZOさんのアイスコーヒーと
高原苺をつかった苺ミルククリームのロールケーキ
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ビクトリアンケーキ ココア生地にルバーブジャム
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SHOZOさんのプリンと梅ジャムビクトリアン
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ブルーベリーのレイヤーケーキ
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パッションフルーツのチョコロール
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アメリカンチェリーのバターケーキ
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ホクホク和栗のビクトリアンケーキ
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大好きKUさんのビクトリアン
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パンプキンチーズケーキ
https://hama-sush-jp.pro/karin0321/entry-12708759862.html





