今年も桃の季節になりましたよー♪
やっぱりロールケーキのこの生地が大好きです～。
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身体にやさしい素材を使用した季節を楽しめる
「smile sweets KU」さんのお菓子。
基本的にはファーマーズマーケットでの販売ですが
夏の時期は不定期でお店におろして販売しています。
その週によって販売するお店は違いますが
この週末はいつもの
「SHOZO COFFEE STORE 北青山店」で販売が。
メニューはその前日に告知。
この週末は大好きなビクトリアンケーキに
ロールケーキも♪
ということで買いに行ってきました。
まずは
「桃のロールケーキ」
桃はそこまで好みではないフルーツなのですが
ＫＵさんのこのロールケーキとクリームのバランスが大好き。
大き目サイズなのもうれしい。
見た目はふんわりしたシフォン生地の中には
たっぷりの生クリームとカスタードクリーム、
桃のコンポ―トが入っています。
Ｗクリームに桃には白ワイン、レモンの爽やかなアクセントがあり
とっても夏らしいロールケーキ。
見た目はふんわりしてますがモッチリした弾力の力強い生地と一緒に。
やっぱりＫＵさんのロールケーキは大好き。
とってもおいしかったです。
ほかに買ってきたケーキはまたアップします～。
ＫＵさんのお菓子は
その週によって販売場所、その週のメニューは
インスタグラムでスケジュールは確認できますよ。
https://www.instagram.com/nonored217/?hl=ja
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桜サンドクッキー
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