旬のブルーベリーをたっぷりつかった鮮やかななクリーム。
とってもおいしかった~。
身体にやさしい素材を使用した季節を楽しめる
「smile sweets KU」さんのお菓子。
基本的にはファーマーズマーケットでの販売ですが
夏の時期は不定期でお店におろして販売しています。
先日アップしましたが
「SHOZO COFFEE STORE 北青山店」で販売。
その際にSHOZOさんのアイスコーヒーと一緒に
KUさんのいちごミルクのシフォンロールケーキをイートインしましたが
もちろんテイクアウトも。
KUさんのレイヤーケーキシリーズも大好き。
メニューにあると必ず買いに行ってしまいます。
この日のレイヤーケーキは
ヨーグルトブルーベリークリームがとっても鮮やか
ヨーグルト生地にたっぷりと
クリームが。
さらにアクセントにブルーベリーのジャムとホワイトガナッシュが。
夏にぴったりな爽やかな美味しさ。
ヨーグルトとブルーベリーの甘酸っぱさがとっても美味しい~。
やっぱりレイヤーケーキも大好き。
夏なレイヤーケーキも最高でした。
KUさんのお菓子は
その週によって販売場所、その週のメニューは
インスタグラムでスケジュールは確認できますよ。
いつもありがとうございます。
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桜サンドクッキー
https://hama-sush-jp.pro/karin0321/entry-12659281566.html
いちごのビクトリアンケーキ
https://hama-sush-jp.pro/karin0321/entry-12659281943.html
りんごのスパイスタルト
https://hama-sush-jp.pro/karin0321/entry-12659281798.html
桜のマーブルケーキ
https://hama-sush-jp.pro/karin0321/entry-12662297109.html
「緑茶苺クリームサンド」
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「桜のレイヤーケーキ」
https://hama-sush-jp.pro/karin0321/entry-12664892321.html
「桜サンドクッキー」
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「桜のマーブル」
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「ヨモギと小豆のレイヤーケーキ」
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「台湾パインロール」
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ココア生地のアメリカンチェリーロール
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プレーン生地のアメリカンチェリーロール
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アメリカンチェリーのヴィクトリアンケーキ
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桃のロールケーキ
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梅のビクトリアンケーキ
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紅茶のレイヤーケーキ
https://hama-sush-jp.pro/karin0321/entry-12685627400.html
SHOZOさんのアイスコーヒーと
高原苺をつかった苺ミルククリームのロールケーキ
https://hama-sush-jp.pro/karin0321/entry-12686919737.html
ビクトリアンケーキ ココア生地にルバーブジャム
https://hama-sush-jp.pro/karin0321/entry-12686920146.html
SHOZOさんのプリンと梅ジャムビクトリアン
https://hama-sush-jp.pro/karin0321/entry-12689565200.html









