レイヤーケーキもメニューにあると必ず♪
この組み合わせも最高でした♪
身体にやさしい素材を使用した季節を楽しめる
「smile sweets KU」さんのお菓子。
基本的にはファーマーズマーケットでの販売ですが
夏の時期は不定期でお店におろして販売しています。
先日
桃のロールケーキ
梅のビクトリアンケーキ
そしてかってきたのは
「ミルクティーミルクチョコレイヤーケーキ」
ビターなチョコはニガテですが
ミルクチョコ、そしてミルクティートの組み合わせは美味しそう～。
生地はアッサムミルクとミルクチョコを合わせたバター生地。
そこにアールグレイミルクとミルクチョコのバタークリームをアレンジ。
間にもクリームがサンドされています。
アールグレイのいい香りに
チョコレートのアクセント。
そして何よりこのバタークリームがとっても美味しい～。
さらに杏のジャムのアクセントがあって
甘酸っぱさもプラスされてとっても好みでした。
レイヤーケーキも大好き。
これもまたリピートしたいな。
ＫＵさんのお菓子は
その週によって販売場所、その週のメニューは
インスタグラムでスケジュールは確認できますよ。
https://www.instagram.com/nonored217/?hl=ja
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桜サンドクッキー
https://hama-sush-jp.pro/karin0321/entry-12659281566.html
いちごのビクトリアンケーキ
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りんごのスパイスタルト
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桜のマーブルケーキ
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「緑茶苺クリームサンド」
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「桜のレイヤーケーキ」
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「桜サンドクッキー」
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「桜のマーブル」
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「ヨモギと小豆のレイヤーケーキ」
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「台湾パインロール」
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ココア生地のアメリカンチェリーロール
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プレーン生地のアメリカンチェリーロール
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アメリカンチェリーのヴィクトリアンケーキ
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桃のロールケーキ
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梅のビクトリアンケーキ