正月の賑わいが昨日のことのように感じられますが、
暦の上ではもう2月
春の訪れが待ち遠しい今日このごろです🌸
年始の何かとお忙しい中、当ブログをご覧いただきありがとうございます
1月は13記事しか出せませんでしたが、
おかげさまで月間閲覧数を更新することができました
感謝申し上げます
恒例になりましたが、前月読んでいただいた記事top10を発表したいと思います
とはいえ「1月に出した記事」より「長い期間読んでいただけている記事」が
相変わらずランクインしていますね
水仙
1月に読んでいただいた記事top10
第1位
ブログ開設をして間もない記事がここに来てランクインです
おそらくどなたかが引用してくださったのだと思います
ありがとうございます
ナチュラルな甘さで優しいお味ですね
第2位
こちらは長いこと1位だった、当ブログ随一の人気記事です
まだ柿がなっている地域もありますから、作っておいて冷凍しておくのも良さそうですね
1位が甘麹で2位が柿麹
「お砂糖を使いたくない」
と思っている方が麹の甘さや柿の甘さで代用し始めていることを感じます
第3位
市販のクリームチーズはカロリーが高いこともありますが
硬くて使いにくいと思っていた方々が意外に多いようです
私自身、何度も作ったレシピです
「クリームチーズの代用品」ではなく
「これが我が家のクリーム」になりました
第4位
ベーコン🥓も添加物が気になる食品です
漬け込む時間は長いけど、安心で美味しいベーコンは
何度か作りましたが毎回大好評です
第5位
バターも使い過ぎたくない食材の一つですね
油はたっぷり使いますが乳製品の代わりにアーモンドミルクを使います
胃もたれしやすい人にもオススメです
ちなみに1月にはお味噌を使った「4毒抜きバター」
も紹介しましたがこちらは12位でした
第6位
ようやく1月の記事が入ってきました
盛りだくさんの内容の素晴らしい展示を今年も見れました
写真で感動が伝わったなら嬉しいです
第7位
1920年代のシャネルやランバンなど、憧れのブランドの服が並ぶ
展覧会でした
日本の洋服文化の普及時期とも重なり、
日本人に受け入れやすいデザインが多いと思いました
美術館の建物自体も美しい芸術品のようでした
第8位
大寒の時期はお味噌の仕込みに最適です
発酵メーカーを使えばお味噌もすぐに出来て美味しくいただいています！
私は今まで麦味噌を作っていたのですが
白味噌の方がドレッシングやバターを作れて応用が効きますね🧈
第9位
大豆麹と麦麹を合わせた「ひしおの糀」を使って
「ひしお」を作り、万葉人のご馳走に思いを馳せました
その後、わたしは「お酢とひしおを合わせた物」にはまっております
第10位
日本の古代からのジェンダーについての展覧会です
性別について偏見や差別が始まったのは明治時代だったことに驚きました
「双性原理」という捉え方をしていた日本古来からの考え方を知り
考えさせられる展示会でした
1月の感謝とこれから
1月もご覧下さりありがとうございました
また、コメントも大変嬉しく思っております
ありがとうございます
感謝しております
安定的に読み続けていただいている記事を増やせるようにするのが
課題です
美術館の記事は喜んでいただけるようなので、
これからも積極的に出かけて行きたいと思います
今後ともよろしくお願いいたします
最後までご覧いただきありがとうございました