木々が彩りを深めたと思いきや、もう散り急いでますね🍂
いよいよ師走
忙しい季節ですが体に気を遣って過ごしましょう
個人的には11月中旬からヘルニアで辛い毎日です
パソコンに向かう時間も減らすようにしなくてはいけないので
出せる記事が減っているのが悲しいところ
ですが月間閲覧数は過去最高を更新しました🙌
何故なら、私史上最高に読んでもらえた記事があるから
また、11月上旬まで続いていた「おにぎりアクション」に協力していたので
たくさんの種類のおにぎりを作って楽しんだ思い出の1ヶ月でもありました
12月は家族や友人との楽しい時間もますます増えて
美味しい物もいただけそうですが
その前に、11月に読んでいただいた記事トップ10を発表して振り返っていきたいと思います
11月に読んでいただいた記事top 10
1位
柿を使ったジャム(甘酒)なのですが、ヌガーのようにガッツリ甘いオヤツになります
柿の甘みが凝縮されているのにベタベタしないのも魅力で
私はカボチャ🎃の煮物などにも使っています
柿が旬の今、読んでくださった方がびっくりするくらい多く
感謝しかありません
2位
5月に出した記事ですが、ありがたいことに毎月ランクインしています
外食などで油っこいものを食べた翌日にはサラリとしたものをいただきたくなりますよね
そこに旨みをプラスできるのが「白だし麹」の魅力です
3位
大人気だった展示会の記事です
特に人気の香木「蘭奢待」🪵の香りを分析して作ってしまったことに感動
その他の宝物も色鮮やかに再現され、当時の活気や大仏開眼にかける人々の思いを想像することができました
4位
ココナツオイルやアーモンドミルクを使った植物性バターです
レモン風味で作りましたが、みかんなどの果汁を入れても美味しそう
バクバク食べてしまいましたが、家族誰も胃もたれしませんでした
さすがヴィーガン👍
5位
青唐辛子が手に入らず、甘みのある万願寺とうがらしで作った柚子胡椒
お料理に添えると、新鮮な柚子と万願寺とうがらしの風味がいいアクセントになります
一味を加えてピリ辛にするのも美味しくて、現在我が家に欠かせない調味料となっています
6位
華やかでダイナミックでゴージャスな展示会です💎
「カレイドス」とは美と創造性が調和したダイナミックで変化をし続ける色彩世界の旅のこと
「華麗ドス」👘とは全くちがい、ワビもサビもありません
7位
こちらも5月からずっと読んでいただいている記事です
持ち寄りパーティなども多い季節なので、無添加で脂身が少ないベーコンを持っていくと喜んでもらえるかもしれませんね🐷
8位
私がアメブロで2番目に出した記事です
恐らくどなたかが11月に引用してくださったのでしょう
ありがとうございます
水と米麹だけで作る基本的な甘味料です
9位
絢爛豪華な日光の神社仏閣の記事です
紅葉🍁が美しい季節なので外国人が多く、数年前に訪れた時よりも町全体が活気付いていました
10位
上生菓子教室に参加した記事です
練り切りやあんこは先生が用意してくださっていたので
ただただ楽しく秋桜を作りました
感謝とこれからの課題
11月もたくさんのご訪問ありがとうございました
特に柿麹は多くの方に読んで頂けて感謝しています
また、日光の記事に載せた写真などを褒めていただけて
「スマホ写真教室」に行った甲斐があったと喜んでいます
お褒めのコメント、メチャ嬉しいです🤭
今はなんと言ってもヘルニアを治してパソコンの前に座る時間を増やして記事を増やしたい！
年末に向けて皆様もお身体には重々気をつけてお過ごしくださいませ
そして12月も引き続きよろしくお願い致します
最後までご覧くださりありがとうございました