栄養士そっち~のブログをご覧いただきありがとうございます
時短で美味しいをテーマに料理ブログを書いています
栄養士の業界では一般的なサイクル献立というシステムを家庭用にブログで公開しています。 サイクル献立とは:曜日ごとでメニューを決めて、1か月繰り返えすことで、1週目より2周目、3週目と作るスピードがUp。毎日献立を考えなくて済みます。
新製品大好きのミーハーですので\(//∇//)\
現在週1でコストコに行くので新作を見つけたら投稿しています(^^)
こんばんは~♡
今日は、炊飯器の中にご飯と具を一緒に入れてビビンバを作ってみました~
材料(4人分)です
米 2合
豚小間肉 250g←これだけだとタンパク質が足りず、スープに豆腐や卵を入れてください
ニラ 1束 3~4cmにカット
もやし 1/2袋
人参(または赤パプリカ) 1本(または1/2個)千切り
●しょう油 大さじ1
●酒 大さじ1
●コチュジャン 大さじ1
●甜麵醬 大さじ1
●ごま油 大さじ1
●焼肉のたれ 大さじ3(もしくは、醤油大さじ1、みりん大さじ1、ニンニクすりおろし小さじ1、生姜すりおろし小さじ1)
作り方
①お米をといで、2合よりやや少ないところに水位を合わせ、
野菜類、肉、調味料全ていれて混ぜます。
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しかも、日本人の食事摂取基準(厚生労働省による)という
健康の維持・増進、エネルギー、栄養素の欠乏予防、生活習慣病の予防、過剰摂取による健康障害の予防を目的とした、栄養士などの専門家向けの利用目的で作成されているものを参考にして、作っているので栄養バランスもGOOD!
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