栄養士そっち~のブログをご覧いただきありがとうございます
時短で美味しいをテーマに料理ブログを書いています
栄養士の業界では一般的なサイクル献立というシステムを家庭用にブログで公開しています。 サイクル献立とは:曜日ごとでメニューを決めて、1か月繰り返えすことで、1週目より2周目、3週目と作るスピードがUp。毎日献立を考えなくて済みます。
こんにちは~♡
今日は子供たち運動会の振り替え休日&私も休日でして、
家で掃除したり、断捨離したり、片付けしたりしています。
それで、、、
未だに入手困難のタピオカ
今日みたいな暑い日に食べたかったので
もう自作しちゃいました(笑)
しかも家にある、、、あの家庭的な材料で(笑) ③すうすると、こんな状態になりますので、水をいれてサッと洗います。まな板にとって、包丁でタピオカ用のストローに入る大きさにカットしていきます。
これでーす!!!!(笑)
実はこの作り方、保育園でもよく作るミルク餅とか、豆乳餅などで
よく作るので、もともとタピオカってこれに似てるな~って思っていたので
今回レンジでメチャ簡単に作ってみました~
ちなみに私の本をお持ちの方は、P58,P59の給食で人気の手作りおやつ特集の
ミルク餅が同じような料理です
材料(4人分)です
黒砂糖 30g
水 100ml
片栗粉 100g
作り方
①耐熱ボウルに水と砂糖を入れてしっかり溶かします。
②溶けたら片栗粉をいれてしっかり混ぜて、ラップをして
レン600w2分加熱します。
ストローに入る大きさにしないと、吸い込めません(笑)
給食で人気の献立を集めたレシピ本です。
まるっきりこのまま真似すればメインのおかずから副菜、すべてOK
しかも、日本人の食事摂取基準(厚生労働省による)という
健康の維持・増進、エネルギー、栄養素の欠乏予防、生活習慣病の予防、過剰摂取による健康障害の予防を目的とした、栄養士などの専門家向けの利用目的で作成されているものを参考にして、作っているので栄養バランスもGOOD!
伊勢丹の新サービス、バイヤーさんがセレクトした
ちょっと贅沢なデパ地下で人気の商品の詰め合わせ6000円相当が
現在1980円です。一時期欠品しましたが現在再販しています。
詳しくはこちらのブログで紹介中です→☆
↓
見たよの印にクリックしていただけると嬉しいです






















