栄養士そっち~のブログをご覧いただきありがとうございます
時短で美味しいをテーマに料理ブログを書いています
栄養士の業界では一般的なサイクル献立というシステムを家庭用にブログで公開しています。 サイクル献立とは:曜日ごとでメニューを決めて、1か月繰り返えすことで、1週目より2周目、3週目と作るスピードがUp。毎日献立を考えなくて済みます。
皆様、蒸し器ってお持ちですか?
我が家にも一応あるのですが、(蒸籠や、蒸器などなど)
大きいので出すのが面倒なのでなかなか使いません。
レンジでも作れるし、、、って。
でも蒸しパンに関しては、
レンジで作ったり、炊飯器で生地をそのまま窯に流し込んで炊飯するやり方だと
蒸しパンっぽくなりません。
炊飯器で蒸籠で作ったような、本格的蒸しパン!
そこで、本当の蒸器で料理したみたいな
完璧な蒸しパンを炊飯器で作る方法のご紹介です
材料(ダイソーの耐熱保存容器 13,5cm×13,5cm1個分)
ホットケーキミックス 100g
●牛乳 100ml
●黒糖 50g
作り方
①耐熱ボウルに牛乳と黒糖をいれてレンジ600w1分加熱し
泡立て器でよく混ぜ黒糖をしっかり溶かします。
②①とホットケーキミックスを混ぜます。
おかげ様で増版しました。栄養士そっち~の献立本
③炊飯器に普通にご飯をセットして(今回は3合お米を研ぎ、水も3合に合わせてあります)
そこにダイソーの耐熱保存容器(ない場合はステンレスボウルや耐熱のお皿など)
にクッキングシートをしき、生地を流し込み、
普通に炊飯をして完成です。
こんな風に型の後がつきますが、ご飯は普通に美味しく炊けています。
伊勢丹の新サービス、バイヤーさんがセレクトした
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おかげ様で増版しました。栄養士そっち~の献立本
毎日の考えないで済む献立本です。
まるっきりこのまま真似すればメインのおかずから副菜、すべてOK
しかも、日本人の食事摂取基準(厚生労働省による)という
健康の維持・増進、エネルギー、栄養素の欠乏予防、生活習慣病の予防、過剰摂取による健康障害の予防を目的とした、栄養士などの専門家向けの利用目的で作成されているものを参考にして、作っているので栄養バランスもGOOD!
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